Maple seva elimină deficit de boală, gută, răceli, ateroscleroza!

Maple sap - acest fluid intercelular, care se găsește în plante și copaci. Maple, acordarea omenirii această băutură util, crește în principal în ținuturile din America de Nord și Canada. Aceasta se datorează faptului că face un sirop de arțar delicios și parfumat. Pe teritoriul rus suc acționează ca o sursă de Norvegia arțar. Este mai puțin dulce, dar gustul este aproape de sunetul de sirop din Canada.

Un pic de informații istorice

Locuitorii de pe continentul american au ridicat întotdeauna arțar lor. Există mai multe legende și cântece compuse în onoarea lui. De exemplu, este o poveste interesantă legată de locuitorii din tribul Iroquois. Se vorbește despre modul în care o femeie, mai degrabă decât pentru a merge pentru apa la o sursă de la distanță, a mers la cea mai apropiată pădure de arțar. Acolo, au început să facă o incizie în trunchiuri de copaci și de a colecta lichidul care curge din ele, care este apoi adăugat la vasul. Soldații se întorc acasă în seara, au fost plăcut surprinși de gust neobișnuit de feluri de mâncare și arțar seva devenit un pic de rezidenți tribale secrete.

Atenție! În Europa, în secolul al XVII-lea, încercări au fost făcute din producția de zahăr de arțar la scară industrială. În Canada, această tendință este încă de mare importanță.

compoziţia chimică

În această băutură naturală conține o cantitate mare de substanțe valoroase, care sunt benefice pentru sănătatea umană. Favor combinația produce următoarele componente:

• apă;
• zaharoză (dextroză);
• numeroși acizi organici - acetic, malic, abscisic, acidul succinic, acidul fumaric;
• minerale importante - siliciu, calciu, potasiu, cel mai mult, precum și magneziu, mangan și sodiu;
• acid ascorbic.

Organismul uman îi lipsesc toate aceste substanțe, în special odată cu apariția perioadei de primăvară. Și chiar în acel moment, și începe colectarea de o astfel de sursă valoroasă de vitamine și minerale.

vindecare calități

Maple seva, beneficii si Harms, care sunt strâns legate, este un vindecător naturale eficient și un produs alimentar valoros. Acesta se referă la vindecarea si prevenirea multor boli, cum ar fi:

• astenie;
• beriberi;
• răceli;
• scorbut;
• gută;
• rinichi și ficat.

Aceasta este doar o listă generală a indicațiilor, de fapt, impactul de suc interval în scopuri medicinale este mult mai largă:

• Acesta este un diuretic eficient in prezenta tot felul de probleme cu sistemul urinar.
• Maple seva vindeca boli ale sistemului cardiovascular - ateroscleroza, tromboza si alte patologii.
• Se curăță sângele de toxine.
• Acesta are un efect benefic asupra vezicii biliare și a ficatului, aducand produse din dezintegrarea corp.
• Pancreas influențat de acidul abscisic conținute în băutură devine efect terapeutic excelent.
• Instrumentul este foarte util în cazul bolilor legate de slăbirea activității de ansamblu a creierului - Alzheimer și Parkinson.
• Vitamina C si antioxidanti, care predomină în suc, luptă nu numai infecțioase, dar, de asemenea, cu cancer.
• Ca un suc de antibiotice acționează în interiorul și în afara - acestea pot fi tratate răni, arsuri, tăieturi ale pielii.

Cum să pregătească o băutură medicinală

norme de colectare

Așa cum am menționat mai devreme, la începutul colecției este proclamată în primăvara devreme. Și timp încercând să suc de stoc este dat destul de un pic - doar câteva săptămâni. Începe colectarea - umflarea rinichilor, în cazul în care au înflorit, riscati în loc de amărăciune continuă lichid dulce.

Atenție! procesul de producție de suc este foarte delicat, este important să nu se deterioreze acțiunile analfabete de copac.

• O gaură în portbagaj, la o înălțime de aproximativ 30 cm deasupra solului - de ordinul diametru de 1,5 cm.
• Introduceți duza specială în gaura rezultată, și în ea - tubul prin care sucul va curge în recipient.
• Asigurați-vă că etanșeitatea tubului de conectare și duza, astfel încât containerul nu a fost diferite tipuri de gunoi. Navele care mai bune de a alege din plastic sau metal, deoarece sticla se poate rupe și veți pierde lichidul prețios.

O altă întrebare importantă în acest caz - în cazul în care și atunci când pentru a colecta seva de arțar? Iată câteva sfaturi care sunt importante să ia în considerare:

• Este mai bine să colecteze într-o zi însorită - sub influența căldurii sucul este eliberată în cantități mari.
• Un alt factor important este în cazul în care copacii cresc - pentru a alege un loc departe de oraș și industrie. În ele există cea mai mare concentrație de nutrienți.
• Fii atent la arborele de stat vizibil distinct. Ar trebui să fie mediu de gros provine din lipsa de orice daune.

Maple seva colectată de la un copaci sănătoase și ecologice, va afecta benefic sănătății. Deci, este în valoare de un pic de lucru în colectarea și eforturile tale vor plăti cu o răzbunare.

Cum se păstrează

Deci, ați colectat lichidul valoros. Se pune întrebarea - cum să vă asigurați că sucul nu a pierdut proprietățile sale și a fost ușor de utilizat, atâta timp cât posibil? În acest scop, ar trebui să fie făcută dintr-un sirop sau conserva.

Atenție! sirop de arțar - o opțiune excelentă pentru depozitarea fără pierderea proprietăți utile. Dar această metodă este mai tradițională pentru Canada, avem aceeași în favoarea celei de a doua opțiune.

rețete:

Sucul de arțar conservate în două moduri:

1. Fără zahăr. Sucul proaspăt este încălzit la o temperatură de 80 de grade, și apoi se toarnă într-un vas, pre-sterilizate. În continuare, veți avea nevoie de mai mult de o jumătate de oră pentru a pasteurizarea piesa de prelucrat. Când timpul închide ermetic borcanul - totul trebuie să fie extrem de strânsă.
2. Cu zahăr. Proporțiile: 100 g de zahăr la 1 litru de suc. Se agită amestecul de pe foc, aduce la fierbere - de zahăr ar trebui să se dizolve complet. O altă toarnă fierbinte lichidul rezultat este borcan pasteurizat sau sticla. Pasteurizarea este efectuată timp de un sfert de ore, și apoi recipientul închis ermetic pentru depozitare.

Contraindicații

În ciuda beneficiul pronunțată de seva de arțar, pagubele provocate de este posibil. Deși pericolul grav îl reprezintă.

Singura contraindicație - este prezența alergiei corespunzătoare. În această situație, chiar și produsul cel mai util poate fi periculos. În plus, sucul este extras din zonele defavorizate ecologic, poate avea un efect nociv asupra organismului. Există, de asemenea, o limită privind cantitatea de lichide pe care bea pentru persoanele cu diabet zaharat. O pereche de ochelari pe zi ar fi mai mult decât suficientă pentru a asigura un efect terapeutic, dar nu te doare.

Atenție! Maxim nutrienți arțar magazine SAP numai prime. varianta gata sterilizate va fi lipsită de anumite proprietăți ale cotei.