Miere de pin este plăcut la gust, și la fel de util ca și pepene verde suculent!

Odată cu debutul de vreme rece, în timpul ploii frecvente și alte condiții meteorologice nefavorabile, nectarul florilor ies în evidență se oprește. Apoi, albinele neobosite acceptate pentru colectarea honeydew - secreții zaharoase ale plantelor și insectelor.
Mierea obținută din nectarul de acest lucru, numit mană. Vâscoasă, substanță zahăr nuanță maro închis conține o cantitate mare de substanțe minerale și săruri. În ciuda faptului că mierea de pin este considerat un produs de clasa a doua, are o gamă largă de activități și proiecte utile remedia multe boli.

Acesta este produsul de mană

surse

Pad, oferă baza pentru vindecare miere, găsit în natură în două forme:

• Honeydew - fluid dulceag produs de frunzele copacilor și tulpinile plantelor. Printre paddy surse vegetale includ: molid, pin, stejar, ulm, arțar, zada, brad, tei, trandafir.
• deseuri (fecalele) insecte, care contin sevă prelucrate. Sursele Honeydew de origine animală sunt greierii, Psylla, insecte scara, afidelor.

Culoare, miros, gust

mierea de mană este o varietate de culori: negru si maro inchis (colectate din frunze), verde-închis și galben-portocaliu (din ace).
miere de albine Lumina nu este la fel de comună - în primăvara și la începutul verii. Aroma produsului ambiguă, spre deosebire de miere regulat, note florale parfumate, acesta poate avea ascuțit, chiar și un pic de un miros neplăcut sau nici un miros.
Consistenta Honeydew miere - siropos, grosime,, gura lung ascunde vâscos. Gustul - dulce, cu indicii subtile de amărăciune.

compoziţia chimică

Compoziția chimică a produsului este eterogen. Conține săruri minerale (fosfor, mangan, cobalt, fier), substanțe organice, compuși cu azot si proteine ​​volatile (antibiotice naturale). Aceste miere chimică compuși pin conține doze decente, astfel încât utilizarea sa pentru om este mai importantă decât efectul analog plantelor.

proprietăți de vindecare

Precum și flori, mierea de mană pot fi folosite la gatit, dar mult mai rațional să-l folosească în scopuri medicinale. În plus, atunci când produsul este încălzit, vaporizate conținute în acesta nutrienți.

Atenție! antibacteriene Honeydew Med și acțiune antimicrobiană, acesta este administrat ca agent terapeutic și profilactic. Este indispensabil pentru răceli, insomnie, rinichi si boli de ficat. anti-stres și anti-anxietate proprietățile sale ridicate.

Produsul este utilizat sub formă de suplimente alimentare si alimente la deficit de iod, calciu, și fluorură de magneziu. Rezultatul activității albinelor este deosebit de util pentru persoanele care au suferit leziuni grave. Și asta nu este tot ce mierea de mană capabil.
Proprietățile sale utile apreciate de parfumieri, cofetari si medici, este utilizat în mod activ produsul în diferite scopuri. Gustul de miere combinat cu un buchet de vindecare calități unul dintre cele mai populare instrumente, pregătite prin natura lor fac.

Important! Acțiunea Honeydew miere de albine la moarte. Când utilizați acest produs, ei pot obține Nosema bolnav (boala a organelor digestive), de stabilire a opri ouă, și apoi complet pierdut.

În cazul în concediu medical pentru iarnă în stup, aceasta poate duce la moartea a familiei de albine întreg. Motivul pentru aceasta - conținut ridicat de săruri minerale în mană, dextrine și compuși de azot care afectează negativ organismul albinelor.

caracteristici interesante de miere de mană

albinele Pad aduna în principal în zonele muntoase și în păduri conifere foioase. Produsul de mană este rareori pur și adesea în compoziția sa există o proporție mică de miere de flori. Cu cantități insuficiente de mană, albine conecta cu nectar florale, creând la ieșirea din amestecuri de miere. Proprietățile produselor pure și mixte diferă semnificativ - consistența acesteia din urmă este mai puțin dens și mai ușoare de culoare.
Pe miere de pin și caracteristicile sale direct influențată de factori cum ar fi:

• specii de plante și insecte care produc pad-
• condiții climatice;
• în momentul colectării;
• oligoelementele prezente în mană.

Miere de pin este mai vâscos decât floarea, aproximativ aceeași dulceață cu el, cu excepția anumitor tipuri de gust acru sau amar. miros produs generat din excreții de insecte abia vizibile, și uneori inexistente, în timp ce mierea de mană colectate pot diferi aroma specifică nu foarte plăcut.

Atenție! Animalul honeydew conține mult mai multe proteine, acizi minerali și săruri minerale.

Honeydew sau nectar? Sau cum să distingă o specie dintr-un alt

În Occident, considerat de noi produsul este mai mult în cerere decât floare. În Europa și America au apreciat deja proprietățile sale de vindecare excepționale. Pe teritoriul fostei Uniuni Sovietice, el nu este atât de popular, și mulți oameni încă nu știu ce este util miere de pin și cum să-l distinge de alte soiuri. Luați în considerare acest fapt mai detaliat.

5, trăsăturile caracteristice ale mierii de mană

1. 
   Acesta diferă de flori colegi gustul, culoarea, mirosul și consistența
   Produsul se caracterizează printr-un indiciu pronunțat de amărăciune în postgust, note ușoare de malț, un grad mai ridicat de viscozitate.
2. Culoare - saturate succinic, maro inchis, portocaliu deschis, verde inchis, aspect aproape negru, ca de gudron. Pe de ce acest tip de miere devine de culoare închisă, ni se spune în articol: Întuneric miere de albine - care afectează culoarea.
3. Miros - specific, picant cu sunet subtil amar.
4. Compoziția mierii instabile, higroscopic, sensibil la acidifiere rapidă, în special în cazul în care nu este sigilat în faguri.
5. Produsul cristalizeaza frecvent, devenind o masă fină de cereale cu fracția lichidă. nuante inchise Med suferă de cristalizare într-o măsură mai mică, datorită prezenței în ea de polizaharide.

Miere din văi, în ciuda proprietăților sale benefice, deși - un produs pentru toată lumea. Oamenii care prefera dulce, nu interfață cu o delicatețe amară, este puțin probabil să devină fanii lui. Se inspiră multe și aroma specifică. Cu toate acestea, în cazul în care un ochi pe aproape palatabilitatea produsul este capabil de a vindeca boli zeci de mană.