Ce se poate face din iaurt

Rețetă pentru clatite cu chefir

Clătite realizate cu chefir, obținut gustoase și aer, și ei au o mulțime de găuri. Următoarele produse sunt necesare pentru prepararea unor astfel de clatite:

• Ouă - 3 buc.
• Litru de iaurt.
• După o jumătate de linguriță de sare și bicarbonat de sodiu.
• 3 linguri mari de zahăr
• Ulei de floarea-soarelui - cateva linguri.
• Făină de grâu - 10 linguri.

Chiar procesul de luare a clatite se efectuează următoarele proceduri.

Video: Clatite la iaurt

1. Ouăle biciuit cu un mixer împreună cu zahăr, astfel încât să se formeze spuma. 2. Intr-un vas separat, se toarnă un pic de iaurt și se adaugă bicarbonat de sodiu. Se amestecă și se lasă suportul amestec pentru un timp. 3. Odată ce iaurt si sifon se ridice în picioare pentru a le trebuie să adăugați ouăle bătute. Acest lucru este mixer pentru a re-mixt. Adăugați la aceasta masa făinii, iaurt, sare rămasă și ulei. Făină ar trebui să se năruie încet și treptat. Acum, din nou, toate amestecate cu un mixer. 4. In concluzie, tigaia este luată pe care va fi prăjit clătite cu ulei încălzit. De îndată ce tigaia roșu-fierbinte va fi coapte clătite. În cazul în care vasul are un strat se lipeasca, uleiul nu este necesar să se lubrifia. Că ei nu sunt uscate după coacere fiecare clatita unse cu unt.

Prepararea hash asupra kefir

Când vremea este vreme caldă mulți preferă să gătească acest fel de mâncare ca un hash. Pentru ao pregăti, puteți utiliza, de asemenea, această băutură ca iaurt. Există mai multe rețete cum să se pregătească okroshka pe chefir. Aici este una dintre ele. Înainte de a găti acest fel de mâncare ca hash, trebuie să se pregătească și se fierbe toate ingredientele necesare. Pentru hash aveți nevoie de o spălare bună și se fierbe cartofii in coaja lor direct, precum și pentru a găti ouăle. Odată ce acestea sunt fierte, acestea ar trebui să fie curățate și tăiate în cuburi mici. 3 cartofi mijlocii durează aproximativ 5 ouă, dar toată lumea poate face cum îi place. Ridichi, castravete și verdeață spălate sub jet de apă și se taie în mici bine. La cantitatea de cartofi și ouă care au fost decoctul, va avea nevoie de 1 castravete mare și ridiche 100 de grame. Plante medicinale pot fi luate în orice cantitate, la gust.

Video: Clatite pe chefir. bucătăria mea.

De asemenea, trebuie să hash șuncă sau cârnați fierte sau de pui fiert, există, de asemenea, toate pe ventilator. Se taie carnea in cuburi mici, de asemenea, ingredient. După ce toate ingredientele sunt tăiate în sus, au nevoie pentru a se amestecă și se adaugă sare după gust. A umplut întregul amestec de iaurt. Pentru a da okroshka gust picant, puteți adăuga piper negru. Pentru cei care doresc să facă un fel de mâncare pokislee, poate fi recomandabil să se adauge acid citric. Hash până în prezent, este necesar să se pună cel puțin o oră într-un loc răcoros, și apoi puteți mânca.