Sparanghelul din soia este disponibil, gustos și este util pentru sănătate

1. beneficiile
2. Sparanghelul din soia în gătit

Soia sparanghel are o legenda interesanta de origine. Dacă credeți că această poveste, că o dată la un moment dat primul imparat al Chinei, fiind în căutarea elixirul tinereții, a emis un decret în care subiectele sale a trebuit să creeze această poțiune magică. Oamenii au răspuns vioi, dar numeroase încercări de a produce ceva de genul asta pentru o lungă perioadă de timp nu a adus rezultatul scontat. Într-o zi Împăratul a prezentat un produs numit Fu Zhu, care mai târziu a devenit, astfel, înseamnă posibilitatea de a adăuga ani.

În ceea ce privește motivul pentru care produsul este creat din soia, am primit numele unei plante din familia de sparanghel, pisa în ziua de azi. La urma urmei, de fapt, este fundamentul soia, care, înainte de a deveni un așa numit sparanghel, suferă o serie de procese. Mai întâi, au fost spălate complet, măcinat într-o pulbere și masa rezultată este eluat din lapte. Când laptele este încălzit pe suprafața ei un film, care a fost uscat pentru a da sparanghel soia. Fotografii ale produsului finit, puteți vedea mai jos.

Sfat! lapte de soia, care este baza acestui produs nu conține lactoză în compoziția sa, și face acest lucru sparanghel este ideal pentru oamenii care sunt alergici la proteina!

beneficiile

Soia sparanghel are o structură destul de simplu - soia și apă, dar în același timp, aceasta poate fi o mulțime de importanță pentru proprietățile utile ale omului. Inclusiv o în dieta dumneavoastră, vă umple corpul cu energie si o taxa de mare de sănătate, deoarece conține în componența sa mai multe componente importante, cum ar fi vitaminele E, D, si vitamine B, minerale precum fier, calciu, potasiu, și hormoni aditie, zahăr, lecitină, colină și plante.

• Acesta poate deveni un agent de prevenire pentru bolile cardiovasculare, deoarece bogat in acizi polinesaturati. Din acest motiv, poate fi recomandat persoanelor predispuse la boli ale inimii și vaselor sanguine - ateroscleroza, hipertensiune arteriala, boli cardiace coronariene.
• hormoni de plante conținute în acest produs, conferă capacitatea de a trata în mod eficient cu osteoporoza.
• Soia sparanghel este bine absorbit de organism și duce la funcționarea normală a întregului tract gastro-intestinal - poate ajuta la eliminarea constipație, disbacterioza.
• Consumul de sparanghel de soia are un efect pozitiv asupra sistemului locomotor - util mai ales atunci când artroza și artrita.
• Lecitina, inclus în compoziția sa, este esențială pentru funcționarea normală a membranelor biologice. În plus, el este implicat activ în monitoare de metabolism și colesterol de grăsime. Din cauza acestei substanțe în ficat acumularea de grăsime decelerarea apare și ulterioară „arde“.
• Dry sparanghel soia are o valoare calorică scăzută - 105 kcal pe 100 g, și permite să se includă în dieta cu dieta. Din acest motiv, ea poate participa la un meniu de obezitate și diabet zaharat.
  
  Bulion de sparanghel soia va duce la tensiune arteriala normala
• Este un mare ajutor de sănătate a femeilor, deoarece trebuie să normaliza hormoni in menopauza.

În plus față de toate cele de mai sus, sparanghel soia prezintă diuretic și coleretic efect, și de asemenea are o ușoară proprietăți anti-inflamatorii.

Recomandarea! Pentru a obține de la acest produs beneficiază doar, este suficient să se folosească de trei ori pe săptămână pentru 100-150 g!

Atenție - este posibil rău!

Este important să ne amintim că sparanghelul de soia este util numai în cantități limitate, utilizarea frecventă a acesteia va determina corpul tau mai mult rău.

În primul rând, este plină de riscul de a dezvolta boli ale pancreasului. În plus, produsul încorporează fitoestrogeni, și abundența lor în organism duce adesea la probleme tiroidiene, iar copiii pot experimenta respingerea în dezvoltarea sexuală.

Sparanghelul din soia în gătit

sparanghel soia pot fi încorporate într-o largă varietate de rețete de preparate. prăjit ei, compot, adăugat la supe și salate. Înainte de a include în orice fel de mâncare, sparanghel înmuiate timp de câteva ore în apă pentru a face moale, și apoi se lasă să se scurgă excesul de lichid și utilizat pentru gătit în continuare.

sparanghel la gratar din soia

Prăjită sparanghel soia - este una dintre cele mai populare retete pentru acest produs. Să începem.

Se prepară ingredientele:

• un sparanghel mix tort de soia uscate - 100-150 g;
• Morcovi - 1 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• fasole verde - 200 g;
• Usturoi - 3 segmente;
• coriandru proaspat - 20 g;
• Sos de soia - 15 ml;
• ulei vegetal;
• sare;
• piper negru și roșu.

Procesul de preparare.

1. Pune sparanghel uscat într-un bol, se toarna o jumatate de litru de apă rece și lăsat timp de 6 ore.
   

   
   

   
   

   Sfat! Cand sparanghel soia devine aproape alb și creșterea volumului - este gata pentru utilizare. În acest caz, asigurați-vă că este complet înmuiată - nu trebuie să existe fibre uscate aspre. În acest scop, este de dorit să apăsați sarcina mici benzi.

2. Produsul este tăiat în bucăți mici de aproximativ 3 cm lungime.
3. Legumele se spală, curat, fin cotlet și prăjite în ulei vegetal.
4. Într-o tigaie se adauga fasole verde, și încă 5 minute pentru a pune sparanghel.
5. Se adauga sare dupa gust, se amestecă, se acoperă și se lasă să fiarbă la foc mediu timp de 5-6 minute.
6. Se spală și se taie coriandru.
7. Usturoiul este trecut prin presa.
8. Se amestecă sosul de coriandru, usturoi si soia, se amestecă se adaugă piper.
9. În tigaie pentru a turna sosul rezultat, se amestecă și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 5 minute sub capac.

salată coreeană

Salata cu sparanghel soia în coreeană - este un alt fel de mâncare destul de popular. Să gătească și lui.

Se prepară ingredientele:

• sparanghel soia uscat - 100-150 g;
• castravete - 1 buc;.
• ardei pastai.;
• Usturoi - 3 segmente;
• chili piper - 1 buc;.
• coriandru proaspat - 20 g;
• coriandru - 0,3 linguriță;
• ulei vegetal - 30 ml;
• Sos de soia - 15 ml;
• ulei de susan - 1 linguriță;
• seminte de susan - 1 linguriță. Nu există diapozitive

Procesul de preparare.

1. Se înmoaie sparanghel uscat în apă rece timp de 5-6 ore, după care se stoarce de apă și se taie în fâșii.
2. eliberare Pepper din semințe și se taie în aceleași felii de mici dimensiuni.
3. Se taie castravetele în felii subțiri.
4. Ingrediente preparate se combină într-un castron.
5. Usturoi și un pic de ardei iute pod cotlet.
6. Adăugați un castron de chili, usturoi si coriandru.
7. Într-o tigaie conecta și ulei de susan, toate se aduce la fierbere și se toarnă imediat în salată.
8. Conținutul castron se amestecă, se adaugă sosul de soia și coriandru tocat.

macră Caesar

Se prepară ingredientele:

• sparanghel din soia - 100-150 g;
• roșii cherry - 150 g;
• salată - grindă;
• pâine albă - 4 felii;
• ulei de măsline - 50-60 ml;
• uscat praf de usturoi - linguriță;
• muștar - linguriță;
• Sos de soia - 5,10 ml.

Procesul de preparare.

1. Se înmoaie mix tort uscat în apă rece timp de 5-6 ore și se taie în bucăți mici.
2. Roșiile se taie in 4 felii.
3. mâinile pauza salata verde.
4. Cu felii de pâine taie crusta, se taie carnea în cuburi mici, se adaugă la aceasta o jumatate de portie de ulei de masline, se presara cu usturoi și se usucă într-un cuptor.
5. Se prepară umplutura: o a doua porțiune de jumătate din ulei de măsline se combină cu muștar și sos de soia, se amestecă amestecati bine.
6. Rochie salata cu sos, se amestecă și se adaugă crutoane inainte de servire.

Soia sparanghel - este un produs uimitor, care are o structură relativ simplă, dar este dotat cu un gust unic, unic și este capabil de a arăta o mulțime de proprietăți utile. Includeți-l în meniul, stick la restricții rezonabile și să rămână sănătos!