Oriental Fuzshi salata, sau cum de a găti sparanghel în coreeană?

Sparanghel în coreeană - o salată, un ingredient principal, care este un produs semifinit fabricate din soia, și se numește sparanghel soia. Apropo, această salată, care, în țara noastră este destul de o mulțime de popularitate, nici în China și nici Coreea au auzit niciodată, și, desigur, nu sunt conștienți cu privire la rețeta de preparare a acestuia. Ce fel de fel de mâncare, și dacă acesta are nici un beneficiu? Hai să aflăm.

Ce este acest produs?

Pentru a începe să vorbească despre ceea ce se face din sparanghel în coreeană. Deci, sparanghel soia, sau Fuzshi pentru sparanghel obișnuit nu are nicio relație. Acest produs este fabricat după cum urmează:

• lapte de soia a adus la fierbere;
• când apare o peliculă pe suprafața acestuia, acesta este îndepărtat și au fost suspendate;
• film de soia se usucă și capătă caracteristic Fuzshi alungite de formă;
• Acest film uscat este sparanghel soia.

Fuzshi are gust original delicios, ceea ce face produse alimentare de la un punct culminant real al oricărei mese de sărbătoare. În plus, nutriționiști subliniază beneficiile sale pentru pierderea in greutate, ca calorii Sparanghel in coreeana la 100 de grame nu este atât de mult - 105 kcal.

Efecte asupra corpului

Masa Sparanghel coreeană are proprietăți terapeutice, dar este recomandat să-l folosească cu precauție.

Sfat! Cel mai adesea nu este inclus in dieta ta, cei care practică un meniu vegetarian, așa cum este în măsură să ia locul de alimente bogate in proteine.

beneficiile

Sparanghelul este util în coreeană?

1. Dacă, indiferent de motiv, excluse din dieta de carne, brânză și ouă, acest produs este pe deplin capabil de a compensa lipsa de proteine, reducând la minimum riscul de probleme de sănătate.
2. Ca parte conține aminoacizi esențiali, care sunt „sursa vieții“, ca să ia parte la toate procesele importante care au loc în corpul uman.
3. Acest produs este recomandat pentru utilizare ca prevenire a cancerului și a bolilor cardiovasculare.
4. Izoflavone, care sunt fitoestrogeni, ajuta la normalizarea echilibrului hormonal la femei în timpul menopauzei, PMS, cu funcționare defectuoasă a ovarelor și hipoplazie mamare.
5. Lecitina previne acumularea de tesut adipos, stimulează curent bilă și previne acumularea de toxine în ficat.
6. Scăzut de calorii sparanghel coreean face valoroasă pentru punctul de vedere alimentar, în plus, ajută la normalizarea metabolismului, ceea ce este util în special pentru persoanele care suferă de obezitate, disfunctii gastro-intestinale si diabet.
   
   Asparagus în coreeană este capabil de a preveni dezvoltarea osteoporozei
7. Fibre îmbunătățește motilitatea intestinală, normalizeaza procesul de digestie, afișează organismul de săruri de metale grele, colesterol, și radionuclizi.

În plus față de calitățile terapeutice, acest produs are, de asemenea, un gust excelent, astfel încât utilizarea sa va aduce nu numai stare bună de sănătate, dar, de asemenea, o gamă largă de delicii.

Pe pericolele

Cu toate acestea, merită să ne amintim că sparanghelul coreean putea beneficia numai în cazul în care introducerea acestuia va fi atent în dieta, în caz contrar daune vor fi cauzate sănătății.

• În primul rând, utilizarea prea frecventă a acestui fel de mâncare, cu toate acestea, ca și alte produse din soia, prezintă riscul de a dezvolta boli pancreatice.
• În al doilea rând, izoflavone, fitoestrogeni sunt, de asemenea, supradozaj este cauza bolii tiroidiene, iar la copii poate provoca o deviere în dezvoltarea sexuală.

Deci, amintiți-vă că toți ar trebui să fie măsura. Sparanghel în coreeană, indiferent cât de gustos este, nu poate fi utilizat pe o bază de zi cu zi, și porțiuni uriașe. Stick la restricții rezonabile, iar acest lucru delicatesă este sigur pentru a aduce corpul tau numai beneficii.

metodă

Dacă nu știi cum să gătească sparanghel în coreeană, suntem gata să vă oferim câteva rețete. Ingredientul principal în orice fel de mancare este folosit, aceasta trece prin următorul proces: Fuzshi a pus într-un recipient cu apă rece și se lasă până când sparanghelul este frageda.

Sfat! Dacă nu doriți să așteptați o lungă perioadă de timp, vă puteți turna apă clocotită peste produsul! În acest caz, timpul de așteptare va fi redus de la câteva ore până la 30 de minute. Dar ar trebui să se facă numai în ultimă instanță, deoarece sparanghel soia este recomandat să-l înmoaie în apă rece.

sparanghel Înmuiate pot fi fierte, prăjite, fierte, adăugate la aperitive, supe și feluri de mâncare principale - toate la discreția dumneavoastră.

Celebrul salata

Cel mai popular fel de mâncare este o salata de sparanghel în coreeană. Rețeta preparării sale este după cum urmează.

Se prepară ingredientele:

• soia sparanghel - 100-150 g;
• Ceapă - 1 cap;
• ulei vegetal - 100 ml-
  
  
• Usturoi - 2-3 catei;
• zahar - lingura;
• sare - o linguriță;
• Sos de soia - 2 linguri;
• Otetul de mere - lingura;
• coriandru măcinat, boia, ardei rosu - dupa gust.

Procesul de preparare.

1. Dry semifinisat scufunda în apă.
   

   Recomandarea! Produsul trebuie să se umfle, astfel să acorde o atenție la faptul că sparanghelul este ușor îndoit, era suplă și moale, iar în interior nu a existat nici dungi greu.

2. De la otmokshey Fuzshi apă stoarce și de produs se taie în bucăți mici de 3-5 cm lungime.
3. Se încălzește tigaie, se toarnă ulei vegetal.
4. Ceapa se taie în inele și se prăjește.
5. După ce ceapa va da aroma plin de ulei, acesta trebuie scos și pus în ulei de usturoi, care a fost anterior rupe în bucăți fin cuțit.
6. Sparanghel afară pe o farfurie, se presara cu zahar si sare, se adauga sosul de soia și oțet și se amestecă.
   

   Sfat! Uneori, reteta sparanghel în coreeană includ morcovi - doar frecat pe o răzătoare pentru morcov coreeană și a pus prime la sparanghel.

7. Panoramarea de pe foc, pus în ulei fierbinte, condimente, se amestecă și se toarnă sosul pregătit peste sparanghel.

După cum puteți vedea, reteta sparanghel în coreeană la domiciliu este incredibil de simplu. Se lasă să se răcească pentru a pregăti o salată și se bucură de un gust incredibil.