Cvas sfeclă

Video: Sfecla Cvas, reteta simpla acasă, băutură sănătoasă

conținut

Video: sfecla cvas, reteta simpla acasă, băutură sănătoasă
Rețete de casă cvas sfeclă
Video: cum de a face cvas sfeclă! sfeclĂ cvas!
Cvas sfeclă pentru curĂȚarea ficatului: video

Sfecla produs extrem de util. Oamenii din cele mai vechi timpuri a știut acest lucru și a folosit-o în mod activ. Salate, borș, sfeclă roșie - un atribut indispensabil al dietei celor care cred despre sanatatea si longevitatea lor.

proprietăţi utile. Sfecla este bogat in pectina, ceea ce înseamnă că bacteriile dăunătoare din intestin sunt distruse, colesterolul nociv aduce corpul de elemente radioactive sunt, de asemenea, nu rămâne acolo. Este plin de cupru, mangan, zinc, iod, fier. În plus, conține fosfor, acizi organici, multe vitamine, în special vitamina C, un număr mare de săruri minerale diferite.

Ea - un remediu pentru anemie, amețeli, ficatului și vezicii biliare. Sfecla întărește, purifică și vitaminizeaza.

În Rusia, această rădăcină de legume a fost în onoarea specială - gustoase, sănătoase, bine păstrate prin iarna fără a pierde calitățile de arome sau proprietăți utile. Sfecla a fost un tratament pe tot parcursul anului pentru adulți și pentru copii. Dar cel mai valoros a fost considerat un cvas sfeclă. Strămoșii noștri preparate cu mare abilitate acest produs, deținută de diferite rețete pentru prepararea acestuia. Ei știau bine cum să hrănească trupul, nu-l cauzează rău, la fel ca în timpul nostru, mulți oameni pur și simplu nu doresc chiar să se gândească.

Sfecla cvas - un balsam de vindecare minunat!

Aduce beneficii pentru toți - sănătoase să păstreze sănătatea, și de a ajuta pacienții să se întoarcă. Mai ales de util, deoarece vasele de hipertensivi curăță și le elimină spasme. Sfecla Cvas, în general, excelent „curat“. El elibereaza de toate ficat inutile, pietre la rinichi, vasele de sange de la colmatarea, îndepărtează perfect produsele putrefacție intestinale de fermentare.

rețete de casă cvas sfeclă

De ce să cumpărați produse chimice, atunci când, în multe cazuri, puteți obține resurse naturale ale oamenilor? Iată câteva rețete pentru cvas sfeclă, care este absolut nu este dificil de a găti acasă.

Ia sfecla (de culoare mai închisă), curat se spală, se taie în felii mici și completați borcanul de trei litri la jumătate umple până la partea de sus răcit cu apă fiartă și pus într-un loc răcoros. De îndată ce există semne de fermentare - pot fi utilizate. Păstrați mai bine de preparare a cafelei în frigider. În căldura verii cele mai bune bauturi nu vin cu! Mai mult decât atât, deoarece utilizarea apei poate fi completat, iar în timp ce există un gust de cvas - bea pentru sănătatea ta!

Un litru și jumătate de apă fiartă se iau 200 g de sfeclă (dimensiunea fructelor unui pumn). Sfecla frecat pe o răzătoare grosier, plasat într-un vas umplut cu apă. In aceasta varianta propune să se adauge 3-4 linguri de zahăr și o linguriță de drojdie uscată. Mai departe tacamuri atent plasate într-un loc cald și conținutul sunt amestecați periodic. După începe o fermentare zi, adică. E. În coacerii bulele cvas apar. Pentru a îmbunătăți acest proces într-un borcan, puteți adăuga câteva stafide. Gata să bea va fi o zi sau două sau trei. Asigurați-vă că pentru a se scurge - și ați terminat. Gustul este foarte plăcut dulce-acru. Și fără îndulcitori artificiali și arome! În loc aparent rău - un avantaj imens. Ceea ce este lăsat pe partea de jos a cutiei (trebuie) pot fi refolosite.

Video: Cum de a face cvas sfeclă! SFECLĂ cvas!

fierbere apă caldă sau rece?

Pentru a obține trei litri de băutura finită, este necesar să se ia un kilogram de sfeclă de zahăr, 2,5 litri de apă fiartă rece, o jumatate de cana de zahar, cateva cruste de pâine de secară și un vârf de cuțit de sare. Cojit, se spală sfecla tăiate în felii subțiri sau grătarul. Ori într-un bol de sticlă, se adaugă restul ingredientelor și a pus să fermenteze timp de cinci zile într-un loc cald, acoperit șervețel lenjerie. În a cincea zi, de scurgere, și o băutură tonică de vindecare este gata!

Reteta a supraviețuit secolelor:

sfecla - 5 kg

apă - 2,5 litri

sare - 100 c.

soiuri târzii de sfeclă de zahăr mai închisă cu eliberare colorate din rădăcini și frunze, se spală bine, curat. Apoi se taie în felii și pune strâns în butoi sau Makitra (argilă capacitate ridicată). În plus, toate umplute cu soluție salină rece. Saramura se pregătește în mod obișnuit - fiert apa cu sare. Nivelul lichidului trebuie să depășească nivelul de 3-5 centimetri de sfeclă. Top închis net (natural naturale) pânză pune cerc din lemn (disponibil de vase de lut) și jug. Anterior, a fost pavajul de granit, bine curățate și opărite cu apă clocotită, acum poate fi un borcan cu apă, sau cu pietre, dar nu neapărat steril.

Inițial, produsul este introdus pe fermentarea într-un loc cald 15-22 de grade. În timpul procesului de fermentație trebuie să urmați: imediat ce spuma - pentru a curăța de două ori pe zi. În plus, este necesar să se partea de jos a unei spițe ascuțite de lemn (sau un băț ascuțit) pentru a perfora tot conținutul în mai multe locații. Cercul și opresiune în mod necesar, în același timp, se spală. Patru, un maximum de șase zile, saramura devine acid, iar vasul poate fi transferat într-un loc rece (0-2 grade). Cvas se face din saramura, diluarea cu apă în proporții egale, se adaugă zahăr după gust. A se păstra în frigider. Din aceasta se prepară supa de sfeclă roșie la rece, se adaugă supa, hrean condimentată, care este foarte util, bea doar ca un revigorant si tonic. sfecla murate din butoi este foarte bun în borsul.

Cvas sfeclă PENTRU CURĂȚAREA FICATULUI: Video

În realitate astăzi, dominația materialelor sintetice și a chimiei, cunoașterea și utilizarea acestor rețete va ajuta noi și prelungi durata de viață! Rămâi sănătos!

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit