Un decoct de stafide va ajuta burta copilului de a face față cu indigestie și diaree

Stafide - struguri uscați-l. Cu toate acestea, nu orice soi de struguri este potrivit pentru prepararea de fructe uscate: poate fi struguri luminoase sau întunecate, ci o condiție preliminară este o pulpă dulce cărnoasă de fructe cu adaos de zahăr de cel puțin 20%, și pielea subțire.

stafide de producție are o tradiție istorică lungă. De exemplu, în timpul excavării politicilor grecești antice ale arheologii moderni au găsit o mână de struguri uscați carbonizate. Uscarea - testat tehnologia alimentară, vă permite să salvați recolta. De struguri uscate se pregătesc o mulțime de preparate din carne, produse de patiserie, băuturi, vindecarea este considerat un decoct de stafide, care este o calitate util ca sucul de vitamina din struguri proaspeți.

La vânzare acum există mai multe tipuri de stafide - lumină mică „Sabza“ și aproape întuneric negru „Shiganov“ cu semințe și stafide, cărnoase „degete pentru femei“ dryish și mari. Se crede că soiurile întunecate de stafide sunt mai utile decât lumina.

avertisment

De obicei, cele mai multe fructe uscate, care sunt vândute în vrac sau în greutate la un pachet comercial, producătorii acoperă substanțe uleioase speciale care împiedică uscarea produsului și contribuie la păstrarea prezentării sale. Aceste substanțe sunt slab spălate off, astfel încât trebuie să cumpărați o casă sau de stafide sau fructe uscate bine spălate cu apă fierbinte până la până cu fructe nu va lăsa un film gras.

Sfat: Dacă vă puteți cumpăra un struguri coapte, dulci, carnoase (de preferință fără sâmburi), puteți să-l usuce singur. Pentru a face acest lucru, trebuie să se spele ciorchinii, pentru a le rupe de fructe, scoateți maneta uscată. Pentru prepararea strugurilor la uscare, au înmuiat timp de 3-5 secunde, într-o soluție de sodă fierbinte (1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 l. De apă clocotită).

Aceste „Manipularea“ vă permite să eliminați placa din fructe. Astfel, strugurii preparate uscate la soare, pe paleți de lemn, de cotitură fructe la fiecare 2 zile. Dacă există un uscător special, este posibil să se utilizeze (Prepararea de stafide la t = 60 ° C durează până la 12 ore). Pregătirea în întredeschis pe un cuptor de coacere la t = 70 ° C mai mult timp - este necesară monitorizarea procesului de uscare și periodic opri.

Utilizarea unui decoct de stafide pentru corp

Prin calitatea apei recompensarea stafide includ:

• conținut bogat de diverse minerale și vitamine din grupa B, și P;
• Potasiul promovează recuperarea ușoară a peristaltismului intestinal, ajută la prevenirea diaree și constipație;
• datorită conținutului de stafide vitamina C bulion util pentru răceli ca aport de lichide;
• fier permite normalizează procesele de hematopoieza anemie;
• Acesta ajută organismul să facă față epuizării și obezvozzhivaniem de otrăvire;
• decoct de stafide este indispensabilă dacă aveți diaree și disconfort în stomac, a deranja copilul;
• prezența fructozei are efecte benefice asupra organismului atunci când sindromul copilului atsetonemicheskom.

Atenție! Un decoct de stafide pentru sugari poate fi administrat odată cu începerea hrănirii (optim - atunci când tăiat deja dinții), cu 6-8 luni. Sugarii la o varsta mai devreme, această băutură nu va aduce beneficii, deoarece provoacă procesele de fermentație în intestin.

rețete bulion

Diareea - un simptom neplăcut care provoacă disconfort o persoană de orice vârstă. Stafide bulion ajută să facă față cu tulburare intestinală normalizeaza peristaltismul, pentru a restabili echilibrul fluidelor și minerale (în special, de potasiu, sodiu, magneziu și fier) ​​în organism. Această băutură este arătat chiar și sugari ca un mijloc sigur și de încredere pentru diaree. Există rețete decoct câteva dovedit de stafide pentru copii.

Reteta 1:

Pentru prepararea unei băuturi de la diaree va avea nevoie de 1 lingura preparate prin stafide bine spălate și 1 cană cu apă clocotită. Decoctul trebuie fierte timp de 15 minute la foc mic, apoi se lasă să se răcească și se infuzeze. Înainte de utilizare, tulpina și băutura sub formă de căldură până la 100 ml la un moment dat.

Sfat: În cazul în care copilul este alaptat, apoi ajuta să facă față cu diaree poate fi laptele matern. După cum se știe, produsele, care este alimentat copilul mama vine într-o formă adaptată pentru sistemul său digestiv. Luând de câteva ori pe zi, un decoct de stafide, femeile care alăptează, contribuie la asigurarea bunei funcționări a grudnichka intestine.

Există mai multe opțiuni pentru prepararea băuturilor sănătoase pe baza de bulion facut din struguri uscați.



Reteta 2:

Pentru a pregăti băutura pentru a restabili starea de sănătate a stomacului și intestinelor trebuie să-și asume o a treia cană de stafide, caise uscate și prune uscate. Fructele uscate trebuie spălate foarte bine în mai multe ape și se lasă în apă caldă timp de 10 minute să se umfle. Pentru bulion turnat în oala 1 L de apă pură, plasată în ea spălate se usucă și se fierbe timp de 30 minute. Acceptă cald (aproximativ 30 ° C), se poate adăuga puțină miere. Această băutură are efecte benefice asupra digestiei, metabolismul și circulația.

Reteta 3:

Ia 100 g stafide spălate și 1 medie morcov felii mari tocate, pune ingredientele in oala cu 0,5 litri de apă pură. Fierbeti timp de 10 minute. Oferirea copilului sub formă de căldură până la 50-70 ml timp de 3 zile la fiecare oră până la dispariția semnelor de diaree. Acest bulion copil stafide sature corpul tot mai mare de vitamine și minerale pentru a restabili fluidele pierdute.

Iată câteva recomandări pentru a primi apa stafidă dă Dr. EO Komorowski: