Beneficiile strugurilor

Vitis vinifera - Vitis vinifcra L. Familie vnnogradovye -Vltaccae Lindl.

Video: Struguri. Beneficiu și rău organismului.

Struguri - foioase mare, alpinist vesnic verde dar cu lăstari lungi uzlozatymi scansorial și lujeri. Coaja pe trunchiuri mai vechi maro, glubokoborozdchataya cu separare fasii lungi crusta. Frunzele sunt alterne, cireșe, cu două stipules de foioase devreme, în circulară schiță, placă pentagonală sau pochkovidnye- frunze la partea inferioară cu o degajare mai mult sau mai puțin profund de diferite forma, nsravnomernozubchatye margine, fire goale sau pufoase scurt pe partea de jos a foii. Florile sunt numeroase, mici, verzui, cinci lobi, în panicles vrac sau dense, de multe ori parfumat. Fructe - fructe de padure verde sau albastru-kraspovato suculent, cea mai mare parte cu un strat de ceară. Boabele sunt adunate în buchete de diferite forme, dimensiuni și densitate. Seminte piriform sau ovate, 1-7 într-un fruct. Înflorește în mai-iunie, fructe în august-septembrie. Există aproximativ 70 de specii de struguri, distribuite mai ales în zonele de climă caldă și temperată. În Rusia, uneori, găsite în plante sălbatice în Caucaz și Asia Centrală. Cultivate pe scară largă în Caucaz, Ucraina, Moldova, Asia Centrală, Crimeea, în sudul Rusiei.

Compoziția chimică a strugurilor.

Boabe conțin zahăr invertit (20%), zaharoză (5,5%), acid organic - -yablochnuyu (57%), d-tartric (38%), glucuronic, acid citric, acid oxalic și urme salitsilovoy- taninii (3, 4%) - aminoacizi - cistină, lizină, histidină, arginină, asparagină, glutamină, serină, glicină, flavonoide metionină - kaempferol-3-monoglucoside, quercetin-3-monoglucoside, miricetin-3-monoglucoside, quercetin-3-monoglyukuronozid- antocianine - delfinidin-3-monoglucoside, petunidina-3-monoglyukozid- malvidkn-3-monoglucoside, peonidină urme tsianidipa și alte pigmei mai complexe ty vitaminele B, C compuși fenolici - catechina, epicatechina, gallocatechin. Agenții de colorare sunt concentrate in piele de fructe, suprafața care este acoperită cu ceară, constând dintr-un amestec de gliceride ale acizilor grași, steroli și alcooli. Sărurile minerale găsite potasiu, calciu, fier, mangan, fosfor, etc., și substanțe aromatice, enzime și steroli. - ergosterol, sitosterol. Semințele conțin 20% grăsime solidă „struguri“ ulei, până la 8% taninuri, lecitină, vanilină, flobafeny. Frunzele se găsesc zahăr, inositol, tanin, quercetin, caroten, colină, betaină, acizi organici.

Video: Beneficii pentru sanatate de struguri, modul de a alege struguri

Aplicarea strugurilor.

De struguri are efecte diferite asupra organismului uman - diuretic, coleretic, laxativ, tonic, scade aciditatea sucului gastric, creste metabolismul, promovează formarea eritrocitelor, este utilizat pentru epuizarea sistemului nervos, bronșită cronică și nefritah- ca tonic pentru tuberculoza, uretrită și bolile artritice. Strugurii sunt un produs nutritiv bun (1 kg boabe ofera 700 de calorii). Boabele au fost mult timp utilizate pentru scopurile sale dietetice si medicinale - Metode de tratare a strugurilor este simplu. Începeți tratamentul cu doze mici: primele 3 zile de la 200 g De 3 ori pe zi, și apoi a crescut treptat până la 2 kg pe zi. Cursul de tratament durează de obicei de la 3 până la 6 săptămâni. Este necesar să se verifice în prealabil gura și sigiliu dinții, ca acidul conținut în strugurii pot fi de rupere în sus, deoarece acestea produc, de asemenea, de zahăr urină. Strugurii sunt diabetul, boala Contraindicate ulcer, insuficiență cardiacă congestivă, cu edem și hipertensiune arterială.

video: "hrana zeilor" - Elena Vinogradova despre beneficiile strugurilor

Utilizarea strugurilor în medicina tradițională.

În medicina populară a folosit un decoct de struguri uscați cu o cantitate mică de suc de tuse ceapa cu

Video: Beneficiile strugurilor.