Ulei de floarea-soarelui - utilizarea sa, beneficii și daune

Vorbind despre avantajele petrolului în ultimii ani, efectuate pe toate laturile. Și ei sunt gustoase și utile, asta e doar primul loc în lista de top de legume - de măsline de peste mări. Dar, ulei de floarea-soarelui cum? Avantaje și prejudicii ale produsului după utilizare timp de trei secole. A fost în Rusia, a fost creat prima fabrica de ulei pentru prelucrare de floarea soarelui colorate. Este în sate și orașe din Rusia, tinerii au iubit întotdeauna să ronțăie semințe de floarea-soarelui utile. Acesta ulei de floarea soarelui este cunoscut pentru proprietățile sale de purificare si anti-cancer. Ea nu re-timp pentru a se familiariza cu untul nativ?

Un pic de istorie

Ulei de floarea-soarelui - nu este doar o sticlă clară cu lichid de aur, pe care noi încă din copilărie îmbrăcat cu salată și în cazul în care friptură de pui. Aceasta este istoria noastră, mândria noastră, produsul nostru rusesc national si medicina de brand.

Exploatați maslitse de semințe de floarea-soarelui au început de vechii indieni, atunci cuceritorii spanioli l-au adus în Europa, dar a abandonat rapid prin trecerea la perspectiva de măsline. Și apoi Petru identificate pentru prima oara in Olanda de flori de floarea-soarelui de lux și a vrut o „floare stacojie“ acasă. Asta a adus.

În secolul XVIII academicianul Vasili Severgin a studiat seminte de floarea soarelui și a insistat asupra faptului că ei fac o cafea mare (orz și salut cicoare), Și chiar ulei. Dar pentru a face salata a început la scară industrială abia în 1834 - datorită țăranul Bokarovu.

Floarea-soarelui și de măsline - care este mai bine?

ulei de floarea soarelui, spre deosebire de măsline de îngrijire de aproape toate susținători ai unui stil de viață sănătos și de nutriție bună. Marketerii ridicat și nutriționiști astăzi o distilare a fructelor parfumat de măsline la rangul de elixirul vindecare: previne bolile cardiovasculare, intareste sistemul imunitar, și chiar și pentru împachetări, măști și masaje este pur și simplu nimic mai bun nu a putut fi găsit. De asemenea, nu a rămas departe de această modă și au scris un articol separat pe proprietățile benefice ale uleiului de măsline.

De fapt, este imposibil de spus sigur ce fel de ulei este mai util - de măsline sau de floarea-soarelui. Și pentru a înțelege diferența dintre ele, ia în considerare toate elementele în ordine.

1. Acizii grași nesaturați sunt omega-6.

Proprietățile iluștri de măsline „nectar“, care protejează inima și vasele de sânge, nu sunt asociate cu un procent mare de omega-6 acizi ( semințe de in maslitse Acum sunt mult mai multe), și cu un echilibru corect de omega-3 are o mai puțin benefică omega-6, practic nici unul. Floarea-soarelui, care nu se poate lăuda: 74,6% omega-6 față de măsline 9,8%.

2. Acizii grași nesaturați sunt omega-3.

Acesta este cel mai util tuturor acizilor grași, și dacă există (0,761%), în maslitse de măsline din ea, floarea-soarelui nu este deloc. facilitate care dieta mediteraneană, ceea ce conduce ca o dieta standard, sanatoasa din cauza măslinelor, implică o mulțime de pește gras, care ajută la a compensa deficitul de omega-3. Iar dacă apa sosul de floarea-soarelui de somon, ton sau macrou, veți obține aproape același efect. În general, acesta este conținutul de omega-3 uleiuri, acestea 2 sunt practic aceleași, în plus, în unele surse, dimpotrivă, ei scriu că conținutul lor în măsline la zero, și floarea-soarelui - aproximativ un procent.

3. Vitamina E. tineret

Și aici, ulei de floarea soarelui - un câștigător clar: 100 ml de produs 41 mg de vitamina E față de măsline 15 mg. Prin urmare, floarea-soarelui este de asemenea cunoscut ca un fonduri eficiente și bugetul pentru conservarea tineretii si frumusetii.

Compoziția uleiului de floarea-soarelui este aproape de compoziția de măsline este, de asemenea, o lipsă de grăsimi trans (dacă nu se încălzește produsul), și un procent mic de grăsimi saturate. Și în floarea-soarelui dura chiar mai puțin.

Și dacă înalt oleic?

O altă comoară de produse de măsline și de floarea soarelui - este un acid gras nesaturat omega-9. Este bine cunoscut ca un instrument puternic pentru prevenirea cancerului (in special cancerul de san), util pentru pielea stralucitoare, mintea ascuțită și de memorie clare, nave puternice și rezistente ale inimii.

In natura, omega-9 din floarea-soarelui nativ de măsline și de peste mări aproape la fel - 44-45%. Dar, dacă luați uleiul de floarea soarelui oleic - mândria industriei petroliere inovatoare, procentul de acid va crește în mod semnificativ. Pana la 75 la suta. Într-un astfel de ulei o serie de avantaje față de măslină clasic. El are un gust neutru ușoară (aromă de măsline ca nu toate), este convenabil de a utiliza pentru prăjire, iar termenul de valabilitate este mult mai mare decât cea a unui concurent al Mediteranei.

Mă bucur că produc un astfel de miracol-ulei a început și rusă giganți din industria alimentară. Uita-te pe rafturile de sticle de ulei sub numele de marcă „rusoaica“, „Aston“ și „risc“ - este în ele este ascuns superputere acid oleic.

Avantaje și prejudicii de ulei de floarea-soarelui

Proprietăți utile de ulei de floarea-soarelui este în întregime datorită compoziției. Vindecarea triumvirat omega 3-6-9 ne dă curajul și energia, întărește intelectul și accelerează procesele mentale, curăță vasele de sânge și ajută la combaterea colesterolului rau.

De asemenea, extract de floarea-soarelui - cel mai important asistent într-o grija responsabil pentru ei înșiși. Este ideal pentru casa măști hrănitoare, protejează pielea de razele soarelui periculoase. ulei de floarea soarelui Indispensabil pentru păr (Opinii Forum pentru femei este confirmat doar).

Cel mai bun dintre toate, frecate cu ulei și să-l utilizați în interior nu este întotdeauna strict necesar. Efectul terapeutic este, chiar dacă doar pentru a le umple terci, salate, cartofi fierți și alte feluri de mâncare familiare. Încercați să înlocuiască meniul de crema de unt pentru legume! Gustul nu a mers prost. Dar beneficiile în vremuri crește.

Dar, ulei de floarea soarelui rafinat și poate provoca daune, astfel încât este important să-l folosească în moderare. Cu obezitate, de exemplu, trebuie să limiteze uleiul de floarea-soarelui: conținutul caloric al acestuia aproximativ 899 de calorii, deci o zi este permis un maxim de 3 linguri. Caloric fiecare - aproximativ 152 kcal.

Purificarea uleiului supt

Una dintre proprietățile medicinale cele mai bine cunoscute de floarea-soarelui de unt - este capacitatea sa unică de a scapa organismul de toxine, toxine, agenți patogeni.

Toate substanțele toxice se acumulează nu numai în intestin, dar, de asemenea, în gură. Prin urmare, cunoscut de multa vreme ulei de floarea-soarelui Suptul terapeutice - comentarii medicilor despre aceasta pot fi colectate din cele mai vechi timpuri. Această tehnică neobișnuită a oferit și vechi medici indieni, vindecători și T. oncolog rusă și ucraineană Karnaut. Dar principiile sunt aceleași ulei de curățare peste tot.

• În primul rând practica pe apa simpla - zaglotnite lingura lingura si a concurat printre dinți închise buzele înainte și înapoi. Când vă simțiți că nu mai înghiți lichidul, este posibil să se ia de ulei.
• Suck nevoie ulei de floarea soarelui, pe stomacul gol dimineața sau seara (preferabil de două ori pe zi) timp de 24 minute. Timpul trebuie să fie respectate cu strictețe.
• Focus pe sentimentele tale, primul produs în gură se ingroasa, apoi devine lichid ca apa obișnuită. În acest moment, e timpul să scuipe.
• Culoarea uleiului utilizat trebuie să fie bogat și alb ca laptele. Dacă galben, și cu patch-uri - prin urmare, subexpuse. Scuipați uleiul trebuie să fie în toaletă: acest fluid este foarte toxic.

Suge ulei de floarea soarelui regulat, așa cum se spune studiul, poate face față cu o gamă largă de boli. Se elimină frigul și ameliorează durerea în gât, curăță de sânge și vasele de sânge, îmbunătățește ficatul, rinichii, plămânii și inima. Și ajută la îmbunătățirea corpului în ansamblul său și pentru a consolida apararea organismului.

O condiție: să se angajeze într-o astfel de purificare, în prezența unor boli ale tractului gastro-intestinal este contraindicată - poate începe agravare. De aceea, înainte de tratament este mai bine să plătească o vizită la un gastroenterolog.

Există opinie alternativă despre suptul de ulei:

Ce se întâmplă dacă bei ulei?

Ce se întâmplă dacă bei ulei vegetal? Această întrebare deranjează mulți oameni - și cei care doresc să înceapă o curățare de ulei a corpului (și dintr-o dată înghiți din greșeală?), Și produs de floarea-soarelui doar tratat, și chiar și studenții care visează să se eschiveze de o zi sau două (pentru scurt timp și se îmbolnăvesc în condiții de siguranță?).

• Uleiuri Strife - asta este. Cel mai periculos înghiți accidental maslitse deja alb, toxice pe care le mesteca timp de 20 de minute. În acest caz, toate virusurile și zgura cad înapoi în corp și poate chiar provoca intoxicatii.
• Dacă bea periodic 1-3 linguri pe zi, prejudiciul nu va fi nici, dimpotrivă, intestinele va funcționa chiar mai bine.
• Dar daca bei un corp de sticlă poate reacționa într-un mod imprevizibil. Cele mai frecvente efecte - greață și vărsături. De multe ori - diaree severă, câteva ore în toaleta bezvylazno ați furnizat. Și dacă există boli gastro-intestinale, este foarte posibil pentru a câștiga agravarea.

Tratamentul de ulei de floarea soarelui

Curatarea organismului - nu este singura metodă de tratament folosind ulei din turte de măsline. ulei vegetal Foarte eficient pentru constipație.

Pentru a activa intestin, trebuie sa ia o lingura de ulei de lichid pe zi. Mai multe opțiuni: fie pentru a planta într-un pahar cu apă, sau amestecate cu iaurt, sau pur și simplu pentru a adăuga la salate și cereale (nu încălzite!). In cazurile severe pot clysterize 100 ml încălzite la 47 de grade și introduceți klizmochku peste noapte. După 10-15 minute procedura de impregnare.

Dacă ai început o durere în gât, vă puteți pregăti acest medicament: o linguriță de ulei de floarea soarelui nerafinat și aloe, se amestecă și gât frotiu. Pentru copii să nu folosească!

Și dacă gingiile inflamate sau respiratie urat mirositoare torturat, puteți pregăti o clătire: 2 linguri mari de unt, o lingura de sare de mare, se amestecă bine. Se clătește gura timp de 5 minute și la culcare.

Utilizarea uleiului de floarea-soarelui pentru păr

Ulei de floarea-soarelui pentru păr - este un mod simplu, ieftin și eficient de a avea grijă de lux și bucle lungi, si o coafura elegant scurt. Grăsimi sănătoase și vitamine în ulei hrănește pielea capului, protejeaza parul de efectele nocive ale vântului, soare și îngheț, pentru a îmbunătăți aspectul părului, ajutând la vindecarea fire de par fragile și pe părți.

Cel mai util tratament de ulei pentru parul uscat, dar puteți găsi opțiuni pentru măști și alte tipuri. Aici sunt cele mai simple și eficiente rețete de floarea-soarelui de ingrijire a parului.

Masca pentru par uscat din ulei de floarea-soarelui

Două proaspete lira gălbenușul de pui cu 5 ml de tinctura Calendula, Se toarnă câteva linguri de unt și se amestecă. Se aplică la încuietorile pe toată lungimea, țineți timp de 15-20 de minute și se spală părul ca de obicei.

Masca universală pentru păr din ulei de floarea soarelui

Se amestecă sucul de la o lamaie mare, 3-4 linguri mari de ulei de bază și 3-4 picături ulei esențial de lavandă. Intinde pe intreaga lungime bucle, o bună jumătate de oră pentru a spăla.

și piele

Ulei de floarea-soarelui pentru fata la fel de popular ca și alte produse petroliere. Utilizarea sa regulată ajută pentru a face pielea mai elastica, primele riduri fine, chiar și în tonul pielii, elimina exfolieri.

Deosebit de utile sunt tratamente spa ulei de iarna - pentru pielea uscata se recomanda comprese calde de unt de floarea-soarelui. Pune pe fata înmuiate în repaus șervețelul lichid timp de o jumătate de oră, apoi se spală off bulion de var.

O alta reteta clasica de medicina tradițională - ulei de floarea soarelui pentru bronzare. Instrumente pentru astăzi îngrijirea corpului nu contează în perioada de plajă, dar un ulei simplu - este un clasice dovedit și eficiente. În plus el abundă: hrănește pielea și nu este spălat, chiar și după 2-3 încălzește și protejează împotriva efectelor dăunătoare ale radiațiilor ultraviolete.

Pentru ulei de culoarea bronzului neted și în condiții de siguranță ar trebui să se aplice o jumătate de oră înainte de a merge la plajă. Începem cu picioarele, corpul este pătată cu un strat subțire chiar și, în ultimă instanță - a gâtului și feței. Apoi, o cârpă umedă și să aștepte până când absorbit.

Ce comentarii?

Ulei de floarea-soarelui pentru îngrijirea părului greu poate fi numit cel mai popular reteta, dar acele femei care a încercat, le împarti experiențele lor pe forumuri.

„Utilizarea uleiului de floarea-soarelui pentru ca experimentul să ia o pauză de la brusture. mare efect - reduce grăsimea naturală și în mod semnificativ accelerează creșterea părului. vizibile după 3-4 cererii. "

„Eu iau părul numai nerafinate! Par apoi excelent - foarte lucios, mătăsos, deși vârfurile sunt sigilate, după salon. Principalul lucru - o clătire bună, suficient pentru mine de două ori ".

Despre Ulei de floarea soarelui Sun mod mult mai controversat. Multe dintre noile posturi sunt descurajați de astfel de experiențe - după ce înseamnă marca si mirosul placut pe piele, și speciale filtre de protecție în compoziție mai mult. De asemenea, după ce uleiul curat are un mic risc de iritare, dacă aveți tendința de a alergii.

A se vedea, în cazul în care uleiul de floarea-soarelui este potrivit pentru tine poate fi o modalitate. Încercați-l într-un loc unde vă puteți spăla imediat, dacă nu ca efectul si sa se simta. De exemplu, în propria lor țară. Și nu uitați să faceți băi de soare de toate regulile!

Pentru a înțelege tipurile de ulei de floarea soarelui

producția de lichid uleios pentru nevoile culinare, cosmetice și medicamente merge o mulțime de pași, până când veți obține produsul final. Și tipurile de produse pe care le sunt alese pe rafturi, sunt foarte diferite.

1. Produsul brut (prima presare la rece). Acesta este cel mai valoros ulei - nu este comparabil cu ceea ce aroma si culoare inchisa de floarea-soarelui. Ideal pentru salate, sosuri gata preparate, terci de mazăre, salate, sosuri. Incalziti este imposibil!
2. vulgar. Acesta este, de asemenea, un produs bine-cunoscut, cu o culoare intensa si aroma bogata. ulei de floarea soarelui brut, avantaje și prejudicii sunt cunoscute pentru o lungă perioadă de timp, considerat cel mai sănătos floarea-soarelui „opțiune.“ Se păstrează toate vitaminele, grăsimi sănătoase, și totuși este doar foarte gustos.
3. rafinat. Acesta este uleiul de obicei pe care le folosim pentru gătit, prăjire, parcuri și alte plăceri culinare. Se execută un ciclu de curățare completă, grăsimi atât de bine într-o astfel maslitse un pic mai puțin, iar conținutul de vitamina E este grav inferior rafinat sale „analog“.
4. ulei de floarea-soarelui winterized. Ce este și ce mănâncă? Da, cu nimic! Același produs rafinat, care este îndepărtat în continuare din ceruri naturale. Este foarte clar, foarte luminos, este, prin urmare, foarte potrivit pentru salate și nu modifică aspectul, culoarea și gustul vasului.

Cum de a alege și ulei de magazin?

Pentru a nu se pierde înainte de uriașe rafturile de produse petroliere din supermarket, este important să se știe exact ce ai nevoie. Cum de a alege un ulei vegetal? Să acorde o atenție la data de expirare, cererea, tipul și GOST.

Cumpara nevoie doar de un produs care este fabricat în conformitate cu GOST R 52465 2005. Atunci când uleiul este produs în conformitate cu TU, aceasta nu înseamnă neapărat că este rău. Dar, de control într-o astfel de producție mai puțin stricte, astfel încât vă o calitate perfectă nici o garanție.

Dacă sunteți în căutarea unui maslitse parfumat pentru salate și vinaigrettes, ia grad mai mare sau mai întâi nerafinate. Când o familie are copii, potrivit rafinat, dezodorizat, „Premium“, este folosit pentru alimente pentru copii. Cel mai clar - este rafinat hidratat, are, de asemenea, cea mai lungă perioada de valabilitate.

Nu te lasa pacalit de etichetele ispititoare, cum ar fi „non-OMG“ și „fără colesterol“. Produsul de floarea-soarelui nici una, nici cealaltă, în principiu, nu poate fi, este - un truc de marketing pentru cumpărători naive (de altfel, de aceea vă recomandăm să lecitină din floarea-soarelui în loc de lecitină din soia în articol despre favoare letsitnia). De ce ai nevoie de un produs de la un producător care nu vă respectă?

Cum se păstrează uleiul de floarea-soarelui acasă? Acesta este un alt punct important de menaj. În primul rând, uita-te la fel de ulei. Necuratate, puteți utiliza în condiții de siguranță de 3-4 luni, rafinat va dura pana la 10 luni sau chiar mai mult. Păstrarea este necesar, la o temperatură de 5-20 C, și poate fi la frigider. Și dacă înflorește rafinat, în sticle de plastic de cumpărături, apoi zapashistoe nerafinate mai bine imediat după cumpărare se toarnă într-un flacon de sticlă.