Sucul de sfeclă - avantaje și prejudicii sale, utilizarea

Sfecla - o legumă nu este un obișnuit, ea este singur. În alte culturi rădăcină ne sprijinim doar pe rădăcinile - și verdeață sfeclă este nici un preț. Și a pus supa ei și salată italiană, și găluște. De la alte legume am doar găti, dar goodies masca pe fata ta, oricum, si sfecla - unul dintre cele mai vechi produse cosmetice, Rouge pe obraji. Și nectarul totul iese în evidență printre restul: nu poți în stare proaspătă, curat mai bine diluat, copii mici nu dau. Dar apreciem foarte mult sucul de sfeclă de zahăr: proprietăți utile și contraindicații nutriție lui de neînlocuit și, în cardiologie, si chiar si in oncologie.

Fier puterea de iod

În așteptarea Jocurile Olimpice 2016 de la Rio de Janeiro, întregul Internet încercuită povestea senzațională nutritionistului american: Sportivii sunt oameni, ei iubesc fast-food, iar dimineața sunt umplute cu cafea neagra. Dar secretul principal al puterii lor si rezistenta - batoane cu proteine ​​și suc de sfeclă, beneficiile și efectele nocive din care sunt bine cunoscute și de către sportivi și antrenori lor.

Apel conținut de fier proaspăt de sfeclă este dificil de campion - drojdie de bere, tărâțe de grâu și migdale Liderii încrezător. Dar printre fructele și legumele sfecla cel mai „glandulară“, astfel încât în ​​anemie, probleme cu vasele de sânge și de presiune fără sucul nu se poate face.

Alte bogăție de nectar de legume - iod este cel mai important element de urmărire pentru locuitorii orașelor și a zonelor defavorizate ecologic. De asemenea, în cupa luminos lot Frechet:

• fibre dietetice (sfeclă - o sursă bogată fibră);
• vitamine B;
• vitamina C (askorbinki);
• vitamina E pentru tineri;
• potasiu și calciu;
• cupru și mangan;
• fosfor și magneziu;
• antioxidanți de vindecare - antocianine, sfecla de colorat în culoarea visiniu luxuriante.

Proprietăți utile ale „sfeclă doamnă“

Despre modul de a alege cea mai bună sfeclă, dar știm strămoșii noștri. „Doamna este sfecla bună - nu stins.“ Pentru a obține sucul corect și sănătos, aveți nevoie pentru a găsi cel mai întunecat rădăcină pentru el - fără Nervurile roz, monofonic și luminoase. Și nu este foarte mare - un pic mai bine și un pic alungit.

Și ceea ce este sucul de sfeclă roșie util de la o astfel de legume ideală?

• Acesta are un efect antibacterian și anti-inflamator puternic. Pentru răceli și dureri în gât, se recomandă să clătiți cu o răceală cap de simplu - pentru a îngropa nasul în nectar.
• Îmbunătățește sânge și subtiaza-l, prevenind formarea de trombi si varice vene.
• Aceasta reduce tensiunea si imbunatateste somnul. Pentru a uita de stresul după o zi grea, expertii recomanda un cocktail seara: o jumatate de cana de suc grapefruit + lingura de suc de sfeclă + linguriță de miere + o jumătate de pahar de apă minerală.
• curăță în mod eficient organismul, acesta emite produsele de descompunere, reziduuri de metale grele și a toxinelor. De asemenea, creste peristaltismul intestinal, deci cu utilizarea regulată de suc de sfeclă pentru constipație pot uita.
• Întărește și se extinde peretele vascular, ameliorează spasmele. cupa Frechet de sfeclă crește circulația sângelui și scade tensiunea arterială aproape imediat.
• Acesta imbunatateste functionarea creierului si imbunatateste memoria - datorită în mare măsură la activitatea excelentă a vaselor cerebrale. Aceasta ajută scuti dureri de cap, migrene, si daca bei un pahar de Frechet în fiecare zi - ca și pentru a preveni demența senilă.
• Are un efect tonic puternic, creste de aparare ale organismului si ajuta la combaterea bolilor grave. Prin urmare, tratamentul de suc de sfeclă de oncologie astăzi - o parte importanta a tratamentului pentru tumori.

Contraindicații

Este un instrument foarte puternic - suc de sfeclă proaspătă. Beneficiu și rău nu sunt comparabile, dar să fie conștienți de contraindicații este necesară pentru fiecare persoană. După sucul de puterea sa de vindecare este departe de rădăcină superioară, iar în cazul în care salata de sfecla rasi cu usturoi este un delicios și ușor, un pahar mic de Frechet poate duce la consecințe tragice.

Cel mai important interzicerea utilizării de suc de sfeclă - este hipotensiunea arterială. Dacă aveți tensiune arterială scăzută, băutură sănătoasă poate provoca atac hipoton reale - slăbiciune extremă, în urma înaintea sau chiar leșin.

În orice boli de rinichi si boli de rinichi de piatra de sfeclă, de asemenea, este de a uita sa se bucure de cele mai bune portocale și mere. Când gută și artrită visiniu nectar doar agrava starea si diabetul va provoca un salt în zahăr - nu degeaba sunt „amantă“ de zahăr numit.

Și, dacă aveți tendința de a diaree, sfeclă proaspătă nu ar trebui să bea deja din motive de confort personal - te laxativ într-o astfel de situație nu este exact necesar.

Cum de a bea suc de sfeclă: reguli simple

De ce nu se poate bea suc de sfeclă de zahăr imediat, dacă acesta trebuie să fie diluat cu o porție de suc este mai bine pentru a începe un tratament? Aceste întrebări sunt foarte des aud nutriționiști, obisnuitii forumuri femei și vizitatori la site-uri de sănătate. Deși principiile de tratament al sfeclei depinde în mare măsură de diagnostic, există reguli generale care sunt importante de reținut.

1. Nu bea proaspăt stors. sfecla proaspătă - singura cu o astfel de facilitate, înainte de utilizare, este necesar să se țină în frigider timp de 2-3 ore. Doar o gură de nectar proaspăt amenință greață, dureri de cap sau vărsături. După „expunere“ substanțe volatile periculoase se evaporă, în timp ce toate vitaminele și mineralele rămân.
2. Se diluează. Gust suc pur din sfecla este foarte îndoielnic: gurmanzi spun „gust de nisip și pământ“, ca oameni obișnuiți doar neplăcute. Dacă nu trata fanii de sfeclă roșie, se diluează sucul celuilalt - morcov, dovleac, țelină, castravete, etc.
3. Crește doza treptat. Organismul are nevoie să se obișnuiască cu o astfel de concentrație de vitamine și minerale, astfel încât începe mici. În primul rând - două linguri de o oră înainte de masă, apoi - 1/3 cana, apoi - jumătate. Săptămâna de adaptare ar fi de ajuns pentru a ajunge la întreaga sticlă.

Pentru navele sănătoase

Oamenii de știință au observat mult timp: produsele cele mai utile pentru inima si vasele de sange - este de culoare rosu aprins: struguri negri, mere roz, roșii roșii și sfecla maro. Sucul de sfeclă pentru care contează - vindecatorul universal: el curăță sângele și ajută să facă față cu anemie, iar vasele de sange se extindă, și să consolideze mușchiul cardiac.

Dacă sunteți diagnosticat cu anemie, bea suc proaspat de sfecla nevoie de timp de o lună, 100 ml de două ori pe zi.

Și înainte de a bea suc de sfeclă de zahăr în timpul hipotensiunii, trebuie să stoc pe miere. Tratat cu nectar nevoie de 3-4 ori pe zi, timp de o jumătate de pahar de, întotdeauna cu o lingura de miere. Este posibil să se amestece suc din sfecla, morcovi si telina în raportul 5: 3: 8.

Trei sau patru zile de tratament ar trebui să fie suficient ca presiunea a revenit la normal.

Pentru a curăța ficatul

proprietăți de curățare excelente - mai mult de o caracteristică, care este faimos pentru sucul de sfeclă de zahăr. Utilizarea acestui produs pentru ficat evident: toxine nectar, metale grele, produse de descompunere nocive, curăță canalele biliare ale colesterol rau si bila stagnante.

Cursul de suc de sfeclă de purificare nu ajută doar curata ficatul și de a îmbunătăți activitatea sa, dar, de asemenea, pentru a stabili digestie. Un astfel de tratament durează 15 zile.

Tu ar trebui să înceapă pentru toate regulile „“ sfeclă roșie: o mică parte din diluarea alte sucuri. Puteți dilua, de asemenea, de vindecare bulion nectar măceșe (In timpul răcelilor) sau prin fierbere apă. Ca urmare, ar trebui să bea un pahar pe zi, prelungind plăcerea de 3-4 recepție.

în oncologie

În plus, un complex bogat de vitamine și minerale, sucul de sfeclă contine substanta uimitoare. Acest antociani medicinale și betaină, care reface celulele hepatice, îmbunătățește metabolismul și ajută la prevenirea cancerului (inclusiv reducerea riscului de recurență după tratament).

De aceea, sucul de sfeclă se recomandă la pacienții cu diferite tipuri de cancer - în timpul și după tratament. Este important să se înțeleagă că un obișnuit, chiar și o legumă foarte util, în imposibilitatea de a face față bolii mortale. Dar sprijini organismul, să îl ajute să se deplaseze tratamentul și nu îmbolnăvi din nou - problema este destul de real. Cum de a asigura comentarii, suc de sfeclă de zahăr în timpul și după chimioterapie îmbunătățește semnificativ sânge, creșterea concentrației de hemoglobină.

Cum de a bea suc de sfeclă în oncologie? Principalul lucru - pentru a bea foarte mult. Doza totală trebuie să fie de 500-600 ml pe zi, pentru a se întinde în mai multe porțiuni, la 100-150 ml la fiecare 4 ore.

În cazul în care gustul de sfecla este pur și simplu de nesuportat, este necesar să se meargă la truc - amestecarea sucului cu alte nectar, se adaugă miere sau fulgi de ovăz. chiar și iaurt adecvat sau alte alimente preferate. La urma urmei, cu un astfel de diagnostic, se recomandă să bea viață proaspătă sfeclă.

Sucul de sfeclă pentru copii

Una dintre problemele controversate din terapia suc - poate oferi nectar de la copii de sfeclă.

Pediatri și nutriționiști sunt unanime - la 2,5 ani suc de sfeclă pentru copii este strict interzisă. Sistemul digestiv este încă slab în acest moment, sistemul imunitar nu este pe deplin dezvoltat, produs atât de concentrat poate afecta grav. Când copilul crește, este posibil să se dea vitamina nectar, incepand cu 3 picaturi si ajustat la 30 ml pe zi. Și apoi - dacă vă va permite medicului pediatru.

Nu pot bea, și dacă este posibil să se trateze? Sucul de sfeclă de la copii la rece după 3 ani - un medicament acasă clasic. Nectar trebuie diluat cu apă 1: 3 și picurare: după 3 ani - 1-2 picături în fiecare nară, după 6 ani - 3-4. Dar medicii de astăzi la această rețetă sunt foarte sceptic și sfătuiți să nu ardă membrana mucoasa a copilului, și să se spele nasul cu apă sărată și de a folosi fondurile copiilor de la frig.

Dar bebelușii sfeclă de suc de constipație interzice nu numai medici, dar, de asemenea, ei înșiși mame. Această metodă populară - un stres real asupra corpului nu este puternic, și este mai bine pentru a alege alte medicamente speciale.

Cum de a găti?

Cum de a găti sucul de sfeclă este normal, în stare proaspătă, clară și fără prescripție - trebuie doar să derulați prin rădăcina într-un storcator sau tocătură prin împingerea visiniu nectar.

O serile lungi rece nu pierde timpul cu privire la aceste proceduri și nu strica bucătărie și, din nou, de mână de culoare visiniu, pot fi preparate în avans pentru sucul de sfeclă de iarnă. Rețetă pentru a alege mai bine amestecat - sfecla si alte legume (sau fructe).

Sfeclă de suc de varza pentru iarna

Veți avea nevoie de: 1 kg de sfeclă roșie, un pahar de suc de varză acră (nu murarea!) Si coaja de la o lamaie.

Grind sfecla (în procesor, etc pe o răzătoare), în jos într-o tigaie, adăugând coaja și 400 ml de apă. Se fierbe 20 minute la foc mic, apoi îmbinați lichidul umple încă 300 ml de apă și se fierbe timp de încă 10 minute.

Apoi îmbinați toate sucurile (puteți stoarce de loialitate față de carne), se adaugă varză proaspătă și așteptați până când începe să fiarbă. De îndată ce apar bule, se scoate din cuptor, se toarnă în bănci, se sterilizează și se rostogolească în sus.