Sucul de mere pentru a bea - să fie sănătos pentru viață!

Foarte adesea, mulți dintre noi încearcă să îmbunătățească sănătatea lor și de a consolida sistemul imunitar, au recurs la utilizarea unor metode neobișnuite, exotice. Între timp, ne uităm despre mijloace simple, accesibile pentru fiecare dintre care unul este sucul de mere.

Compoziția și proprietățile benefice ale băuturii

În suc de mere conține nu numai o pluralitate de elemente nutritive, dar, de asemenea, substanțe folositoare: zaharuri, carbohidrați, proteine, grăsimi, amidon și acizi organici. De asemenea, este bogat in minerale cum ar fi calciu, zinc, sodiu, fier, iod, magneziu, fosfor, și multe altele. În plus, sucul de mere calorii este suficient de scăzut - 47 kcal la 100 g de produs, făcându-l unul dintre delicatesele preferate de oameni care urmăresc greutatea lor.

Proprietățile utile ale produsului

• În primul rând, suc de mere - o băutură care poartă beneficiul sistemului nostru cardiovascular și contribuie la creșterea nivelului de hemoglobină din sânge.
• Vitamina C în compoziția acestui produs ajută la întărirea sistemului imunitar și crește rezistența organismului la infecții.
• Recomandat suc de mere și de fumători, care tind să fie în organism există o lipsă de vitamina C, precum și persoanele predispuse la boli bronhopulmonare, din cauza impactului pozitiv al băuturii asupra tractului respirator.
• Beneficiile de suc de mere, de asemenea, este diuretic și proprietăți coleretice.
• De asemenea, este eficient împotriva constipație.
  

  Atenție! Aici trebuie să fim atenți, deoarece unele soiuri de mere poate, dimpotrivă, face dificilă defeca.

• suc de mere util și persoanele care suferă de migrene frecvente. Se crede că o băutură făcută din acest fruct va reduce numărul de atacuri și de a le face mai puțin intense.
• Se recomanda sucul de mere și de somn agitat.
• Substanțele din suc de mere și de a normaliza procesele metabolice din organism si descompune grasimile. Această băutură este foarte util pentru persoanele care sunt predispuse sa fie supraponderali sau obezi. După atât de multe calorii, câți dintre ei au găsit în suc de mere, într-adevăr nu au prea multe produse.
• Și, desigur, este o băutură adecvată pentru sănătatea și frumusețea părului, pentru prospețimea pielii și intarirea unghiilor.

Sucul de mere în alimentația copiilor sub un an și femeile care alăptează

Această băutură este recomandat pentru utilizare pentru femeile care alăptează copiii lor. Dar bea suc de mere la femeile care alăptează de dorit, după cel puțin o lună după naștere, pentru a se evita producția de gaze a crescut la sugari.

În ceea ce privește utilizarea acestui produs copii sub un an, Pediatrics modernă recomandă introducerea unor astfel de băuturi în alimentația copiilor nu mai devreme de 6-8 luni de la naștere. Cu toate magazinele, puteți vedea o mare varietate de suc de mere pentru sugari, le folosesc la o vârstă timpurie încă mai trebuie să foarte atent.

Efectuarea de băuturi

La domiciliu,

Deci, cum să facă suc de mere? În primul rând, trebuie să știți că pentru prepararea sa ia copt, maturată, dar în orice caz, nu putrezite sau rasfatata de fructe. Acest lucru se datorează faptului că un măr putred mic poate ruina întreaga băutură. Și dacă luați mărul necoapte, în care conținutul de zaharoză este suficient de mic, sucul acestor mere se va dovedi foarte puțin, și va fi acru.

suc de mere în curs de pregătire, pur și simplu acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să se spele bine merele, se taie în bucăți mici și trimite într-un storcător, cantitatea de care viteza nu trebuie să fie mai mică de 20.000 pe minut, și un altul, cu mai puțin de viteză, de ieșire nu va suc și piure.

în industria prelucrătoare

În producția de suc de mere se prepară după cum urmează.

• Merele sunt recoltate, scufundate în mașină și a trimis la fabrica unde fructele bine spălate și selectate de fructe de înaltă calitate.
• Apoi, merele sunt trimise la moara în cazul în care acestea sunt zdrobite.
• mere tocate vin sub presă.
• Apoi sucul este trimis la tubul de ultrafiltrare. Acest proces în care următoarea băutură sub presiune trece prin tuburi, tuburile care conțin o cantitate mare de membrane - cum ar fi spumă poroasă fină de material. În acest caz, chiar și cele mai mici particule se blocheze în carnea membranei și lichidul purificat este trecut mai departe.
• După procesul de suc de ultrafiltrare este trimis la o instalație de vid evaporare, unde se află sub influența aburului pierde apă, se îngroașă și formele se concentrează - o compoziție similară cu miere groasă, care este ulterior redus, adică acesta este returnat la apă.

Prepararea extracției directe de suc de mere implică Pasteurizarea și îmbuteliere într-un recipient steril (de obicei, sticlă), imediat după trecerea presei de mere.

Contraindicații

Ca multe alte produse, suc de mere are, de asemenea, contraindicații, și limitări în aplicarea:

• În primul rând, proaspăt presat suc de mere nu este recomandat pentru utilizare pentru persoanele care suferă de anumite boli ale tractului gastro-intestinal, cum ar fi gastrite, ulcere și pancreatită;
• De asemenea, trebuie să utilizați cu atenție această băutură pentru persoanele predispuse la alergii;
• Diabeticii ar trebui să bea numai sucul din soiurile verzi ale acestui fruct;
• Nu poți abuza de acest produs, deoarece aceasta poate duce la dureri abdominale, flatulență și diaree.

În concluzie, aș dori să adaug că sucul de mere utilizat în scopul de a beneficia de corp, nu dăuneze nevoie doar de extracție directă sau proaspătă. Deoarece o astfel de băutură depășește cu mult analog, reconstituită din concentrat.