Uleiul de măsline. Avantaje și prejudicii

Uleiul de masline, probabil - unul dintre produsele de astăzi cele mai populare. Este folosit în lumea culinară și în cosmetologie. În medicina alternativă, de asemenea, este utilizat în mod activ de ulei de măsline. Avantaje și prejudicii ale produsului trebuie să fie cunoscut, dacă doriți să încercați acest elixir miracol tinereții și frumuseții.

Beneficiați de măsline moștenite

Uleiul de măsline este cunoscut pentru un conținut ridicat de așa-numitele grăsimi nesaturate. Aceste grăsimi sunt considerate a fi cele mai utile pentru organismul uman. În plus, acesta include acizii grași esențiali vitale - Omega-6 și Omega-3.

O altă componentă utilă - acid oleic. Acest material reduce semnificativ riscul de a dezvolta tumori. De exemplu, există studii care indică faptul că consumul de ulei de măsline reduce riscul de cancer de san de sex feminin. Mai mult, acidul oleic inhibă creșterea cantității de corp colesterol „rau“.

Bogat acest ulei și vitaminele A, D, grupa B, K. ulei de măsline deosebit de util pentru piele face ca vitamina E. Nu e de mirare numit elixir de ulei de măsline de tineret și longevitate.

Pentru gust si pentru tratamentul

Mulți iubesc aroma delicată și amărăciune ușoară ușor se întinde în gustul de ulei de măsline. Dar nu toată lumea știe că este, de asemenea, foarte util pentru sistemele vitale ale corpului uman. Deci, se recomandă utilizarea uleiului de măsline extra virgin pe stomacul gol. Beneficiile vor fi pentru sănătatea și starea pielii. În cazul în 3 luni de la începerea zilei, cu o lingurita de ulei de masline, puteți uita despre problemele cu stomacul. Gastrita retragere. Această metodă este bun pentru prevenirea ulcerului peptic.

Uleiul de măsline are proprietăți laxative ușoare, astfel încât consumul regulat al acesta este afișat persoanelor care suferă de constipație și hemoroizi.

Omega-3, un reprezentant al acizilor grași mononesaturați, care este bogat în ulei de măsline, - un aliat în lupta pentru sănătatea sistemului cardiovascular. Ele ajuta la reducerea riscului de ateroscleroza. Dovada - cifrele. Grecii, în dieta de zi cu zi, care este în mod necesar de ulei de măsline prezent, rata de deces de boli cardiovasculare este una dintre cele mai scăzute din lume.

ulei de măsline utile în cantități mici și pentru corpul unui copil în creștere a lui. În special, promovează formarea țesutului osos. În plus, măsline - una dintre cele mai ușor de digerat de uleiurile corpului uman.

Elixirul tinereții și frumuseții

Dacă folosiți ulei de măsline pentru piele, este posibil să se obțină rezultate foarte bune. Acest ulei minunat hrănește și hidratează pielea. Un antioxidant puternic care le conține vitamina E va ajuta pentru a prelungi tineretea pielii, da un aer proaspat si catifelat. Cosmeticieni recomanda sa se uite la uleiul de măsline în primii proprietari de îmbătrânire și piele uscată. Puteți folosi ulei de masline ca demachiant.

Uleiul de măsline este, de asemenea, utilizează în mod activ, ca parte dintr-o varietate de măști de față. Pe Internet, puteți găsi o mulțime de rețete. De exemplu, să se înmoaie pielea foarte uscata cu tendinta de exfoliere, se prepară o mască: lingura brânză de vaci grăsime plus 2 linguri de ulei de măsline. Se amestecă bine și se pisa componentele, apoi se aplica pe fata timp de 15-20 de minute. Dupa procedura, o spălare bună.

Dacă o mască pentru a adăuga miere, veți obține un remediu eficient pentru imbatranire a pielii. Doar asigurați-vă că mierea era naturală. Melasa nu este potrivit pentru măști cosmetice.

Un alt ulei de măsline, plus semnificativ - protejează pielea de razele ultraviolete. Deci, dacă o mână nu a fost la fel de lotiune de bronzat, experimentul cu ulei de măsline. Cei care au încercat să argumenteze că pielea bronzata cade uniform și frumos.

Corp și păr

Împachetări cu ulei de masline au un efect magic asupra pielii și a întregului corp. Deci, înveliți cu sare de mare și ulei de măsline - o modalitate foarte bună de prevenire a celulitei și corectarea figurii. Sarea ajută să retragă excesul de apă din organism și îmbunătățirea metabolismului în țesutul subcutanat și uleiul de piele imbogati vitamine si antioxidanti. Înainte de a ambalaj acest lucru, la fel ca în oricare alta, este important pentru piele anterior, bine curățate și cald, în special în zonele cu probleme.

Gătitul compoziție minunat: sare de mare ia un pahar, apă caldă și ulei de măsline. Se dizolvă sarea în apă, adăugând ulei. Puteți adăuga câteva picături de aromomasla preferat. Când amestecul sa răcit la temperatura corpului - poate fi aplicat pe zonele problematice. Apoi, învelite în folie de plastic, a pus pe pijamale cald și să se relaxeze timp de o jumătate de oră sub o pătură. După ce face un duș cald. Tu se pot aranja astfel de tratamente spa cel puțin o dată pe lună.

Vrei să consolideze păr? Și aici, pentru a ajuta la uleiul de măsline. Mai ales bine sunt masca de ulei de măsline pentru cei care au scalpul uscat si parul lipsit de viață fragil. Cel mai simplu mod - de a lua un pic de ulei fierbinte, a pus pe parul, frecarea ușor în scalp. Apoi înfășurați parul cu o punga de plastic si un prosop. Încercați să aștepte timp de 30-40 minute, apoi se clateste parul bine cu un șampon hipoalergenic. Dacă aveți un scalp gras, dar capetele uscate și fragile, distribuie ulei de măsline numai prin păr.

Asigurați-o masca cu ulei de măsline în mod regulat, o dată pe săptămână sau două, iar parul tau va fi transformat. Va deveni matasos, foarte moale la atingere, mai puțin casant. În plus, acestea vor fi mai puțin confuz, este mai bine să pieptene și va înceta să scadă (în cazul în care o astfel de problemă a fost).

În toate măsură bună

Unii oameni încă mai doresc să limiteze consumul de ulei de măsline. Avantaje și prejudicii întotdeauna inseparabile. Astfel, pentru unii oameni, cum ar fi edemul, diuretic și efect coleretic un leac. Dar pentru cei care ar trebui să diagnosticheze „colecistita“ sau „urolitiază“, astfel de proprietăți sunt foarte periculoase. În aceste boli, uleiul de măsline este mai bine exclus din dieta. Și, în general, nu uita, înainte de a efectua auto - consulte un medic bun.

În orice caz, utilizarea uleiului de măsline ar trebui să fie cu moderație - nu mai mult de o jumătate până la două linguri pe zi. Uleiul are ulei - este foarte bogat în calorii. Aproximativ 900 kcal pe 100g de produs.

Atunci când se utilizează ulei de măsline ca un produs cosmetic, asigurați-vă că nu sunteți alergic la el. Mai întâi încercați să frotiu un mic petic de piele și observați reacția organismului.

Apropo, se crede, proprietățile curative ale uleiului de măsline este foarte exagerat, dacă vom compara cu alte uleiuri vegetale. Aceasta este doar o cascadorie de publicitate, o campanie de marketing pe scară largă. Credeti sau nu - în fiecare caz. Dar multe dintre proprietățile benefice menționate mai sus ale uleiului de măsline sunt dovedite științific.

Și, în sfârșit, cei care cred că pui prăjit în ulei de măsline mai sănătos decât fierte într-o instalație convențională, greșit. Cu căldură activă orice ulei se transformă în otravă, eliberând agenți cancerigeni. Gatiti mai bine în abur sau de carne se coace în cuptor. Și ulei de măsline, lăsați pentru salata de legume gustoase și sănătoase.

Cum de a alege uleiul, astfel încât să nu regret?

Pentru a obține maximum de beneficii din produsul, trebuie să știți cum să alegeți uleiul de măsline dreapta. Primul sfat este universal pentru a cumpăra orice produs alimentar - să examineze cu atenție eticheta. Uleiul trebuie să fie la fel de proaspătă. Uită-te la cazul în care se face produsul. În cea mai înaltă calitate de fabricare a uleiului de localizare trebuie să se potrivească cu locația de îmbuteliere.

Acum, să se ocupe cu marcajele de pe etichetă. Cel mai adesea auzim la televizor despre uleiul de măsline «extra virgin». Într-adevăr, în sticle cu o etichetă cea mai mare de ulei de calitate. Acest ulei este fabricat din materii prime selectate prin presare la rece, ceea ce înseamnă că se acumulează toate beneficiile fructelor maslinului. Apropo, uleiurile de măsline de extracție directă poate recomanda IDEAL din Spania.

Uleiul a fost etichetat ca «virgină» mai democratică astfel produsă în aceeași metodă „rece“. Singura diferență este în calitatea de măsline și a unor indicatori, cum ar fi aciditatea. Dar «rafinat» (rafinat, purificat) și «tescovină de» (ulei din reziduuri, este obținut prin intermediul unui tratament termic și cu utilizarea substanțelor chimice) - considerabil inferioare în utilitatea.

„Prin adăugarea de măsline“ uleiuri vegetale - pur cascadorie de publicitate. Conținutul de ulei de măsline virgin în ele tinde la zero.

ulei de măsline bun este îmbuteliat în sticle de culoare închisă. Produs în sticle cutii de conserve sau cutii de conserve este mai bine să nu cumpere.

Pentru ulei de măsline nu este rânced

Nu alege doar un produs de calitate. ulei de măsline, este important să fie depozitate în mod corespunzător. Proprietăți utile sunt conservate, dacă este păstrată într-un recipient închis. Nu apar probleme care nu ar trebui, de regulă, odată ce uleiul este vândut în sticle de sticlă întunecată. Întotdeauna asigurați-vă că capacul este întotdeauna bine închis, în caz contrar uleiul poate oxida și să devină rânced. Prin urmare, uneori recomandat să aibă o capacitate mică de ulei de utilizare de zi cu zi.

Următoarea regulă - depozitarea uleiului la temperatura camerei. Amintiți-vă, nu în frigider, și nu în apropierea unei surse de căldură (baterie sau o placă)! Uleiul de măsline se va simți minunat în dulap de bucătărie. Mai multe nuanță sau magazin de ulei aproape de produsele cu un miros înțepător, este bine absoarbe mirosurile.

În cazul în care partea de jos a sticlelor de depozit format - nu intrați în panică. Este foarte posibil, și chiar se referă la naturalețea produsului - după apăsarea în uleiul poate să rămână particule mici de măsline.

măsline termenul de valabilitate indicat de ulei pe sticla, este de obicei de ani, nu mai mult de un an și jumătate. Dar experții spun că, chiar și după 9 luni în ulei de măsline reduce dramatic conținutul de vitamine, iar gustul nu se schimbă în bine.

Se crede că în cazul în care uleiul a devenit un gust rânced - este, în general, nu este dăunătoare pentru sănătate. Dar vitaminele din ea este mult mai puțin, și mai rău gust. Prin urmare, este mai bine să cumpere ulei în mijlocul volumului sticlei, astfel încât să nu stagneze.