Nutriție în boli ale glandei tiroide

Glanda tiroidă - este una dintre componentele periferice ale sistemului endocrin. Tirocitelor izolate în sânge de substanțe biologic active - hormoni tiroxina și triiodotironina.

boli tiroidiene Este destul de comun. Majoritatea pacienților întâlnite în regiunile endemice. Aceste zone sunt caracterizate prin lipsa de iod în apă, hrană, mediu.

Nutriție joacă un rol important în tratamentul anumitor boli tiroidiene. O atenție deosebită trebuie acordată dietei cu gușă endemică, noduri, tiroidita autoimună, hipertiroidism și hipotiroidism.

Impactul asupra țesutului mamar este asigurată de:

• iod în alimente;
• vitamine și minerale;
• raportul de proteine, grăsimi și carbohidrați;
• aportul total de calorii.

alimente bogate în iod în bolile tiroidiene

Iodul este folosit de celule ale glandei tiroide pentru a crea hormoni tiroidieni. Pentru prevenirea și tratamentul bolilor endemice, se recomandă ca o dieta bogata in aceste micronutrienti.

Video: tiroidiană

Ziua în care pacientul trebuie să primească până la 300 mg de iodură de potasiu. Doza profilactică depinde de vârsta, sexul și de alți factori.

Pentru a îmbogăți dieta cu iod, este necesar să se includă fructele de mare. din ficat de cod conține 370 micrograme microelemente utilă 100 grame, laminaria - 300 ug, eglefin - 245 ug de somon - 200 ug, cod - 130 ug hering - 90 mcg.

În plus, crește cantitatea de iod din dieta ajuta sare cu oligoelemente. În Rusia este sarea iodată este folosită pentru producția de pâine și alte alimente.

Acesta poate fi achiziționat pentru uz casnic. Amintiți-vă că această sare își pierde proprietățile sale benefice după 3-4 luni de la deschidere.

În unele cazuri, o dieta pentru boli tiroidiene, în schimb, necesită o reducere de iod din dieta.

Feriți-vă de alimente bogate în iod este necesară atunci când:

• gușă nodulară;
• tireotoxicoză;
• tiroidită autoimună cronică.

Vitamine si minerale cu patologie tiroidiană

În afară de tiroidă iod necesară pentru funcționarea normală și alte oligoelemente și vitamine.

Video: Hipertiroidismul tiroidă

Cele mai importante sunt:

• seleniu;
• zinc;
• fier;
• cupru;
• liposolubile vitaminele A și E;
• vitamine hidrosolubile C, B2, B3, B6.

Toate aceste substanțe pot fi încorporate în produsele alimentare la orice boli ale glandei tiroide.

Selena într-o mulțime de organe (ficat), leguminoase (fasole, linte), cereale (orez, orz, grâu, porumb), ou.

Zincul poate fi obținut dintr-o dieta de carne, legume și fructe cu coajă.

fier-alimente bogate - ficat, spanac, mazăre, linte, fistic, hrisca.

Sursa de cupru in dieta sunt organe, creveți, arahide, alune, mazăre, paste.

Vitamine liposolubile o persoană devine cu produse lactate, ulei vegetal, de pește.

Video: Cum de a mânca în boli concomitente? De exemplu, boli tiroidiene

Vitamina C este prezentă în fructe proaspete, măceșe, cătină, ardei dulce.

Vitaminele B pot fi obținute din ciuperci, nuci, organe, ouă, lapte, nuci și cereale.

Raportul componentelor alimentare și calorii totale

Raportul de proteine, grăsimi și carbohidrați în dieta pacientului patologia tiroidei sa fie aproape fiziologice.

distribuție recomandate:

• 50-60% carbohidrați;
• proteine ​​20-30%;
• grăsimi 15-20%.

În hipotiroidismul este necesar pentru a reduce conținutul total de grăsimi de animale, în scopul de a evita ateroscleroza. Pentru a face acest lucru, limita untul dieta, smantana, maioneza, mezelurile, carnea grasa si produse lactate.

În tireotoxicoză este recomandat pentru a reduce numărul de carbohidrați. Pacienții trebuie să renunțe la suc de fructe, banane, struguri, fructe uscate și toate produse de cofetărie. De asemenea, atunci când exces de hormon tiroidian deosebit de important pentru a obține o cantitate suficientă de alimente bogate in proteine ​​alimente (carne, peste, oua, produse lactate, legume).

Necesarul zilnic de calorii pentru diferite boli ale glandei tiroide este dependent de statusul hormonal. În cazul în care pacientul are hipotiroidie, valoarea energetică a produselor trebuie să fie sub norma fiziologică de 10-15%.

Un tireotoxicoză, invers, necesita calorii suplimentare (plus 10-15% din rata de zi cu zi).