Cum să mănânce sushi?

bucătărie orientală este în creștere în popularitate cu fiecare zi care trece. Bucătăria japoneză cu mâncăruri originale și exotice a câștigat inimile a milioane de oameni. Și o introducere în misterul Est, prima întrebare pe care incepatorii interesat în bucătăria exotice: cum să mănânce sushi

Video: Sushi33. Cum să mănânce sushi, rulouri si sashimi

Caracteristici setare de masă cu sushi

Inainte de a servi restaurante de sushi, de obicei, oaspeții se aduc prosop umed încălzit, care este proiectat pentru curățarea mâinilor înainte de a mânca, precum și pentru curățirea spirituală, care, potrivit vă melodii japoneze la o masă, protejarea de energie negativă la masă. De asemenea, pe masa pentru toate mesele cu excepția desert servit într-un borcan de sos de soia, wasabi si ghimbir murat.

Acum, marea întrebare: cum să mănânce sushi?

În funcție de tipul de teren, ei mănâncă în mod diferit, dar în esență ele sunt consumate fie bastoane sau mâini, cuțite și furculițe sunt folosite doar pentru mese din bucătăria europeană. O secvență specifică atunci când se alege dintre primii să mănânce sushi acolo. Cu toate acestea, mai bine să înceapă cu o masă de sushi învelite în nori, deoarece frunzele au tendința de a ridica umiditatea din produsul pierde fragilitatea. În conformitate cu regulile de eticheta japoneză, mănâncă sushi în două moduri:

• cu sos de soia, sushi pește muiată în jos în ea, și trimite în gura lor, de cotitură stratul sus. Deși unele tipuri de sushi poate fi folosit fără sos.
• instrument auxiliar este decapat de ghimbir, care lubrifiază terenul, dar în gură este amplasat pe partea superioară a limbii. Nu numai că împrospătează și dezinfectează cavitatea orală, dar, de asemenea, servește ca un receptori gust mai curat înainte de utilizarea formei de teren.

Când degustare sashimi, wasabi folosit sos în care dunk în mod direct și. Alți aditivi, în acest caz, este mai bine să nu abuzeze de când a pierdut gustul de orez.

Video: Cum să mănânce sushi (rulouri). Lecția cu un profesionist

Sub sushi făcute la comandă sau de dragul preîncălzit, care este consumată înainte de masă, sau ceai verde, care Acopera gustul tipurile anterioare de sushi și va fi capabil de a experimenta pe deplin gustul terenului următor.

Video: Cum să mănânce sushi

Cum să dețină stick-uri?

Când vă aflați la bar sushi oferă un set de bastoane pentru începători există o întrebare: cum să mănânce sushi aceste stick-uri? Să ne uităm la această problemă. Tu ar trebui să ia mai întâi una dintre bețe în mâna dreaptă, bine, sau spre stânga (dacă stangaci), la o distanță de 1/3 din partea de sus și puneți-l între degetul mare și arătător. Țineți bagheta trebuie să fie mare și degetul inelar la index, de mijloc și de mare pentru a fi format în același inel. Dacă la capetele tijelor sunt diferite în grosime, aceasta ar trebui să fie păstrate, astfel încât îngroșarea ei a fost localizat în partea de sus.

Video: Cum să mănânce sushi?

O a doua paralelă cu prima tijă care deține la o distanță de aproximativ 15 mm. In timpul se mișcă masă doar tija superioară și inferioară trebuie să fie staționar. Bastoane redusă între ele prin îndoire cu degetul arătător. Manipulează-le ca forcepsul deschiderea și închiderea capetele tijelor, o practică puțin - și încă ajunge să se bucure de misterul bucătărie orientală cu plăcere!