Napi - o rădăcină valoroasă și vindecare

1. legume exotice
2. Magazie de nutrienți
3. Proprietățile terapeutice și dietetice
4. Acceptăm cu beneficii pentru sănătate

legume exotice

Judecând după faptul că topinambur are câteva nume sonore (Dory tubercul, anghinare, rădăcină de soare, napi), aceasta planta râvnit oameni din diferite țări și continente. Locul nașterii din rădăcină - America de Nord, în epoca marilor realizări care le-a migrat la Lumea Veche, și de acolo răspândit în Asia. Datorită similarității gustului cu cartofi, topinambur poate înlocui unele feluri de mâncare „măr de pământ.“ Este cunoscut faptul că beneficiile și efectele nocive ale napi a făcut obiectul cercetării în medicină și dietetică. Există cazuri individuale (dintre care vom menționa mai târziu), în cazul în care utilizarea de anghinare nu este de dorit. Cu toate acestea, în general, de la el - utilizarea continuă a sarcinilor trudiți și factorii de mediu adverse în organism.

Care este topinambur? Flower ca o floarea-soarelui mic, planta tulpini inalt (2 m), iar rădăcinile se aseamănă cu ghimbir, și gust - cu un gust de cartofi dulci sau varză.

Magazie de nutrienți

Napi, sau anghinarea este bogat în acizi organici, oligoelemente, vitamine, ingrediente din plante care dau sănătatea umană și pentru atenuarea bolii.

Compoziția chimică a napi, în afară de vitamine comune (caroten, PP, C, B1, B2), este reprezentată de o multitudine de compuși unici și compuși naturali utili.

Aflați mai multe despre ce fel de plante uimitoare - napi, ce proprietăți are, precum și avantaje și prejudicii sale organismului - poate fi găsit în video la sfârșitul anului.

Proprietățile terapeutice și dietetice

Cunoașterea proprietăți medicinale și contraindicații ale napi se poate apropia inteligent problema menținerii sănătății în stare bună.

• Napi activează și conduce la functionarea normala a multor sisteme ale corpului - nervos, imun, endocrin, circulator.
• „Anghinare“ stimulează lactația: în cazul în care mama mea lapte suficient sau a fost plecat, luând tuberculii prime Ierusalim suc de anghinare și vă poate aduce înapoi bucuria alăptării.
• Datorită influenței vindecare și proprietățile benefice ale anghinarea recomandat pentru utilizare în diverse stări patologice ale ficatului: ciroza, hepatita de diferite origini și gradul de severitate, obezitate, intoxicație.
• Cu utilizarea regulată a acestei rădăcini intestine de cultură eliberat de produse de descompunere, se formează o microfloră benefică sănătoasă.
• Inestimabil „rădăcină solar“ permite utilizarea sa în tratamentul bolilor complexe (de exemplu, aplicarea de produse cunoscute de diabet zaharat de anghinare) și chiar și pentru prevenirea cancerului.

boli grave Asistent

Napi este util pentru diabet zaharat, datorită tuberculilor sale conțin analog de insulină naturală - inulină este o polizaharidă solubilă. Când inulina este ingerata, începe procesul de digestie, iar porțiunea inulinei este transformată în molecule de fructoză care conduc din sange toxice produse de descompunere a diferitelor substanțe. porțiune unsplit inulinei ajuta la curatarea organismului de colesterol nociv. Ajuta corpul napi va fi foarte valoros și pancreatită, deoarece datorită unei scăderi în reglarea zahărului din sânge are loc pancreasului.

Măsuri de precauție

Potrivit experților, afecta în mod semnificativ organismul de anghinare mănâncă, nu poți. Dar, desigur, există o contraindicație, la fel ca toate produsele:

• Rare găsi intoleranță individuală „napi“. Niciodată degustare de anghinare nu ar trebui să-l mănânce în cantități mari. Suficient pentru a testa reacția organismului o mică doză de produs. În cazul în care nu se observă reacții adverse, acesta poate fi utilizat pentru a trata în condiții de siguranță și pentru a preveni bolile.
• Datorită conținutului ridicat de inulină și napi rădăcini de țesut intestinal poate „răspunde“, flatulență excesivă și disconfort. Prin urmare, pentru a mânca legume crude nu ar trebui să fie cei care sunt înclinați să-și exercite flatulență. Dar feluri de mâncare preparate din anghinare aromat cu chimen, coriandru, vizavi - reducerea flatulență.

Sfat: Alegerea rădăcinile trebuie să acorde o atenție la aspectul lor - ei trebuie să fie uscat, iar exteriorul coaja trebuie sa fie nu pete, daune. Cum pentru a stoca topinambur, pentru a salva un maxim de nutrienți? Dacă doriți să păstrați legume proaspete rădăcină, camera de depozitare trebuie să fie bine ventilat, fără modificări de temperatură. Este de dorit ca temperatura a fost menținută nu mai mare de 15. In plus, este posibil să se usuce sau congela acești tuberculi utile.

Acceptăm cu beneficii pentru sănătate

Tuberculii „napi“ este utilizat ca materie primă și supus unui tratament termic diferit - fierte, prăjite, preparate din aceste deserturi și băuturi (de exemplu, bulion sau de preparare a cafelei). Cum să utilizați napi pentru recuperarea corpului? De preferință proaspăt (curățat numai tuberculi, cum ar fi cartofii și tăiați în cuburi) sub formă de pudră sau suc.

Sfat: Dacă nu aveți boli și doriți doar să curețe corpul de toxine, apoi o măsură preventivă, puteți avea rădăcinoase proaspete de trei ori de trei ori pe zi, în porțiuni de 150 g timp de 25-30 de minute inainte de masa timp de 5 zile. activitatea normală a intestinelor, vaselor de sânge va obține o „a doua tinerețe“, va veni la tonul multor organe și sisteme.

suc de băut

Prin tratarea suc de napi, poti scapa de constipatie, reduce aciditatea din stomac, scuti starea organelor inflamate, metabolismul și de a construi „curăța“ sistemul urinar.

reteta:

Pentru presarea „napi“, legume proaspete rădăcină trebuie spălate foarte bine, dar nu decojite. Pe lângă acestea au fost fie trecute printr-o mașină de măcinat sau zdrobit cu ajutorul unui flotor obișnuit. Terciul să apese, strecurati lichidul prin tifon. În continuare, sucul este luat pe recomandările bazate pe dovezi. Este important să ne amintim că produsul proaspăt trebuie să fie depozitate în frigider, dar nu mai mult de 12 ore pentru a salva toate proprietățile unice ale napi.

Sfat: Pentru prevenirea aterosclerozei, o curățare moale, tractul digestiv și suc intestinal trebuie să ia 10-14 zile 150 ml pe zi, o dată înainte de a mânca.

Utilizarea pulberii

reteta:

Ei bine, se usucă într-un cuptor sau un uscător special pentru fructe felii subtiri de topinambur, înainte de dobândirea lor maro. Mai mult, ele pot fi măcinate într-o râșniță de cafea sau zdrobi într-un mojar și bine. Pulberea rezultată este preparată cu apă clocotită, insista la 5 minute. și se bucură de aceasta vitamina băuturi, în nici un fel inferioare în gust „cafea“ din cicoare, iar în unele proprietăți utile și vindecare chiar superioare să-l!

Deci, în absența contraindicațiilor utilizării de anghinare aduce mult mai mult bine decât rău.