De ce napi folosit în diabetul zaharat

Mecanismul de acțiune

În Ierusalim, tuberculii de anghinare conține polizaharid specifică - inulină. Procedînd în stomac, ea scindează pentru a forma un carbohidrat - fructoză, care este apoi absorbit în fluxul sanguin. Fructoza din sânge pentru a penetra membranele celulare fara insulina, saturarea energia necesară celulelor. Capacitatea de a deplasa fructoza in procesele de glucoza schimb de energie este deosebit de important pentru pacienții cu diabet zaharat de tip I și diabetul de tip II, însoțite de deficit de insulina.

In diabetul zaharat de tip II insuficiență noninsulino consumul de tuberculi de topinambur reduce absorbția glucozei din intestin, determinând o scădere a nivelului de zahăr din sânge, ca urmare a acțiunii de inulină și fibre.

La o scădere constantă a nivelului de glucoză din sânge restaurat treptat sensibilitatea la insulină (scade așa-numita rezistenta la insulina) imbunatateste capacitatea celulelor pancreatice pentru a produce acest hormon singur.

structură

tuberculilor de topinambur conțin cantități mari de alte substanțe necesare pentru funcționarea normală a organismului uman. Acestea conțin proteine, care includ acei mulți aminoacizi esențiali. Pectina și de fibre contribuie la buna funcționare a tractului gastro-intestinal, reduce absorbția substanțelor toxice din intestine și accelerează excreția acestora. Acizi grași polinesaturați inhibă acțiunea dăunătoare a radicalilor liberi asupra membranelor celulare, încetinind îmbătrânirea și distrugerea țesuturilor organismului.

tuberculilor de topinambur sunt bogate în vitamine și oligoelemente. Astfel, ele conțin cantități mari de provitamina A (caroten), îmbunătățește capacitatea retinei de a percepe lumina pentru creșterea și dezvoltarea tuturor celulelor corpului. Vitaminele B1, B2 și C conținute în topinambur, o parte din enzime importante care regleaza metabolismul pe tot corpul. Ionii de potasiu care participă la procesele de excitabilitate și celulelor miocardice. Siliciul este un element important al cartilajului, osul, țesutul conjunctiv. Fierul este o parte a hemoglobinei, care participă la transferul de oxigen de la plamani la tesuturi.

Aceste vitamine si minerale sunt incluse în compoziția chimică a tuberculilor, au un efect benefic suplimentar asupra diabetului pacientului.

Persoanele care suferă de diabet zaharat de tip I și II, este recomandat să mănânce timp de 2 tubercul medie de 2-3 ori pe zi, timp de 15 minute înainte de a mânca.

Cum să utilizați

diabet topinambur pot fi consumate crude sau după tratament termic. Curățați-l mai bine de lemn sau os cu un cuțit sau chiar au doar o spălare bună sub jet de apă pentru a menține substanțe utile conținute în coaja. Gustul de anghinare prime seamănă cu o ridiche. Deoarece este posibil să se prepare o salată de legume adăugarea (de exemplu, varză, ceapă, morcovi), mere verzi. Umple aceasta salata poate fi ulei vegetal și sare. In primavara, atunci când fructe proaspete este mic, puteți face o salata de napi si rasi ou fiert, se condimentează cu smantana ea.

Tuberculii de topinambur se poate fierbe, se coace, se prăjește, și chiar conserve, dar valoarea lor nutritivă este oarecum redusă. Persoanele cu diabet zaharat sunt, de asemenea, suc de anghinare util bea proaspăt diluat în proporție de 1: 1 cu apă. De asemenea, este recomandat să se pregătească infuzia de anghinare: 3 linguri tuberculi mărunțită se toarnă 1 litru de apă clocotită timp de 3 ore, bea in loc de ceai în timpul zilei.

Astfel, utilizarea de tuberculi de topinambur în produsele alimentare pentru pacienții cu diabet zaharat de tip I și II conduce la inhibarea proceselor de dezvoltare a acestei boli, ajută la prevenirea complicațiilor grave. Utilizarea topinambur în dieta de zi cu zi este, de asemenea, de ajutor pentru persoanele cu predispoziție la dezvoltarea diabetului zaharat, sunt supraponderali, au hipertensiune arteriala, precum si familiile lor, ca măsură profilactică.

Dar, trebuie să se reamintească faptul că orice tratament trebuie să fie analfabeți, nu merg de la o extremă la alta. Această plantă ajută cu siguranță, dar cu toate acestea, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră și întrebați despre compatibilitatea terapiei cu acest remediu popular.

citeste mai mult frunze de dafin diabet.