Iod - rata de consum, rolul corpului uman, funcția în organism
norma zilnică a consumului de iod. Ce alimente sunt bogate în iodIodul este cunoscut oamenilor încă din cele mai vechi timpuri. Sursele antice chineze indică faptul că deficiența de iod duce la dezvoltarea bolii, care este acum cunoscut sub numele de boala Graves. Nevoia de iod este de 2-4 g per 1 kg de greutate corporală pe zi, sau 100-150 micrograme. În mod activ corpul are nevoie tot mai mare de iod mai mult decât un adult. Prin urmare, nevoia de iod la adolescenți, femeile însărcinate și care alăptează, precum și în timpul perioadelor de recuperare de la boli și intervenții chirurgicale a crescut. Crește nevoia organismului pentru sulfonamidelor aportul de iod (de exemplu, Biseptolum, co-trimoxazol, etc.). Iodul se găsește în lapte, ouă crude, pește, crustacee, napi, usturoi, roșii, pepeni, morcovi, varză, ceapă, fasole, struguri și căpșuni. Până în prezent, utilizarea iodarea sării. Consumul de sare iodată satisface nevoia organismului de iod.
Funcții de iod în organism
Iodul este necesar pentru formarea hormonilor tiroidieni și pentru funcționarea macrofagelor. Macrofagele - sunt celule speciale care distrug diverse bacterii patogene, virusuri, fungi, etc.
Ce boli este lipsa de iod. Cauzele deficitului de iod
Deficitul de iod la om cauzează boli grave metabolice (glandei tiroide), retard mental, și poate duce, de asemenea, la deteriorarea cromozomi si dezvoltarea cancerului. În sânge crește concentrația de colesterol, a încălcat tot felul de metabolism. Poate că dezvoltarea de surditate, mutism, paralizie, sterilitate, malformații congenitale, avort spontan, somnolență, edem, încetinirea ritmului cardiac.
Deficitul de iod se dezvolta ca urmare a aportului insuficient dietetice și apă, expunerea la radiații sau din cauza ingestiei anumitor medicamente.
Utilizarea de iod în practica medicală
In practica medicala, iod larg utilizat compus. Diferite soluții și tinctură de iod (soluție Lugol, soluție alcoolică de iod, etc.) sunt utilizate în exterior ca dezinfectantă, agenți și absorbabile cauterizarea. In practica ginecologică, iodul este folosit ca un agent antibacterian topic. izotop radioactiv de iod este utilizat în diagnosticul bolilor tiroidiene. sare de iod se administrează oral pentru prevenirea deficitului de iod. De asemenea, diferiți compuși de iod utilizat în tratamentul sifilis, arterioscleroză, boli inflamatorii ale tractului respirator superior. Iodul este folosit ca un antidot pentru otrăvire cu mercur cronica si plumb.
Fluorul - rata de consum, rolul corpului uman, funcția în organism
Norma de admisie cu fluor. Rolul corpului umanFluor - element de ambiguu. Pentru sănătatea umană și excesul de periculoase, precum și lipsa de fluor. Fluorul este conținută în oase și dinți, un element esențial pentru construirea de os. Pentru om o cantitate suficientă de fluor este de 1-1,5 mg per 1 litru de apă. Prezentăm date pe un litru de apă, deoarece compușii de fluor sunt ușor solubili. Fluorul se gaseste in aproape toate produsele alimentare și băuturi. Până în prezent, este imposibil să vorbim despre dezvoltarea de deficit de fluor, deoarece aproape toate solurile contin un exces de fluor, care este în exces se acumulează în culturile.
Care sunt cauzele un exces și o lipsă de fluor?
Efectul cel mai bine cunoscut al lipsei de fluor în organism - este dezvoltarea cariilor dentare. Excesul de fluorură este de asemenea osteochondrosis, schimbarea formei și culorii dinților (fluorozei dentare), rigiditatea articulațiilor și formarea de osteofite. Pierderea Marcat vocii, tuse uscată, sufocant hemoragie scadere a tensiunii arteriale. Contactul cu fluor provoacă boli ale pielii (mâncărime, iritație, peeling) și membranele mucoase, și de asemenea crește dramatic riscul de cancer al tractului gastrointestinal.
Cauzele excesului de fluor in produse moderne. Ce alimente conțin o mulțime de fluor
Fanii de astfel de băuturi pe scară largă cum ar fi ceaiul ar trebui să știe că mai puternic ceai, și vă mai insista este, cu atât mai mult băutura conține fluor. La 1 litru de vin roșu conține 5 mg de fluor - doza zilnică maximă. Excesul de fluorură cuprinde kril. În general, utilizarea excesivă a îngrășămintelor anorganice în agricultură a dus la acumularea compușilor de fluor în aproape toate plantele.
Arsen - rata de consum, rolul corpului uman, funcția în organism
Ce alimente contin arsenic. Rolul în corpul uman. Ceea ce cauzeaza un exces de arsenicArsenicul a fost mult timp cunoscut. Și faima lui vine la două forme - medicament si otrava. Diferența dintre arsenic și otravă-arsenic-vitamina este determinată numai de doza. Dozele mari de arsenic - o otravă. Rata zilnică de consum de arsenic - 50-100 mg.
Cu toate acestea, arsenic - un element necesar pentru corpul nostru. metabolismul arsen de fosfor de control, întârziind-l în organism. Este, de asemenea, implicat in procesele oxidative in mitocondrii. Corpul conține 15-20 mg de arsenic. Specialitățile includ arsenic in dieta nu ar trebui să fie alimente, deoarece conține aproape toate produsele pe care oamenii consumă în fiecare zi. Valoarea elementului urme în produsele alimentare este suficient pentru a acoperi nevoile zilnice ale organismului. Cele mai bogate surse de arsenic sunt scoici, homari, homari. Prin urmare, nu ar trebui să abuzeze de fructe de mare, deoarece este posibil să se depășească doza necesară de arsenic și de a obține de mare. Un exces de arsenic poate duce la deces, precum si dezvoltarea cancerului de laringe, ochi, sânge.
Principalele manifestări ale excesului de arsenic din organism sunt după cum urmează:
- durere de cap
- iritabilitate
- steatoza hepatică
- leziuni cutanate alergice
- prejudiciu picior și vasculară renală
- tulburări de auz, leziuni ale sistemului nervos central
- imunodeficientei
Lipsa de arsenic in organism duce la dezvoltarea bolilor alergice. Special selectate doze de arsenic poate vindeca cu succes de cancer. Arsenicul este utilizat în tratamentul anemiei, ca un antidot pentru otravirea seleniu.
Litiu - rata de consum, rolul corpului uman, funcția în organism
Litiu este un valoros urme de elemente. Odinioară litiu tratate guta si boli de piele - eczeme. În prezent, au identificat rolul de litiu în procesele mentale. Deci, oameni, apa care conține o cantitate suficientă de litiu, mai calm, trucuri controversate mai puțin sensibile, depresie si boli psihice baut. In prezent, medicamentele cu litiu utilizate în tratamentul depresiei, ipohondria, agresivitate si dependenta. De asemenea acțiune psihotropă, litiu, este capabil de a preveni dezvoltarea sclerozei, diabetului și a bolilor cardiovasculare (de exemplu, hipertensiune). Li, de asemenea, posibilitatea de a activa hematopoeza în măduva osoasă, ceea ce este foarte important în tratamentul anemiei aplastice, si cancer de sange. Litiu este conținută în apa minerală din sare marină și rocă. La plante, majoritatea litiu conținute în tomate, cartofi, vinete, dovlecei.Chrome - rata de consum, rolul corpului uman, funcția în organism
Normele de consum de crom. surse de cromCromul este esențială în corpul uman sunt strict doze definite. Până în prezent, norma de aportul zilnic de crom este considerat a fi de 150 mg pe zi. Cromul este deosebit de util la vârstnici. Sursele de crom sunt drojdia de bere și ficatul de animale și păsări. Femeile gravide și care alăptează, diabetici, și persoanele cu fracturi osoase sunt sfătuiți să ia zilnic trei linguri de praf de drojdie de bere.
Rolul cromului în corpul uman
La om, crom accelerează metabolismul carbohidraților (glucoza, amidon, glicogen, etc.). Chrome facilitează trecerea glucozei din sânge în celule, adică funcționează în asociere cu insulina. Cromul asigură stabilitatea structurii ADN-ului, ARN-ului. Necesară pentru funcționarea normală a inimii și a vaselor de sânge. Acesta promovează eliminarea toxinelor și a metalelor grele din organism. Chrome în combinație cu zinc poate preveni dezvoltarea cataractei.
Care sunt cauzele deficit și excesul de crom în organism
Lipsa de crom în organism duce la niveluri crescute de colesterol si glucoza din sange.
Excesul de crom poate duce la dezvoltarea cancerului pulmonar, precum si formarea de astm bronșic, dermatita, eczeme, ulcerații ale mucoaselor. De regulă, excesul de crom în organismul uman se produce atunci când conținutul excesiv de crom în aer întreprinderilor industriale sau orașe.
Silicon - rata de consum, rolul corpului uman, funcția în organism
Care conține siliciu în organism. Rolul fiziologic. Ce alimente sunt bogate în siliciuConținutul acestui element în organism este scăzut - doar 0,01% din greutatea corporală. Cererea de zi cu zi de siliciu este de 50-100 micrograme. Cu toate acestea, siliciu - o destul de răspândită în elementul uman corp urme. Cele mai multe siliciu conține epiderma - structura pielii. De asemenea, concentrații ridicate de siliciu se găsesc în tiroida, glande suprarenale, glanda pituitară, plămâni și mușchi. Silicon - un element structural necesar a țesutului conjunctiv și a cristalinului ochiului. Siliciul este implicat în construirea țesutului osos, îmbunătățește performanța cardiacă. De asemenea, acest element are un efect pozitiv asupra stării dinților, oaselor, parului si unghiilor. Din păcate, până în prezent, rata de consum de siliciu nu este setată corect. Acest lucru se datorează faptului că determinarea concentrației de siliciu se realizează într-un vas, care conține, de asemenea, elementul. Conținutul ridicat de siliciu din ierburi - Horsetail, urzici, podbal, și ovăz, secară și tărâțe de. În plus, lapte acru, ridiche, frunze de păpădie, semințe de floarea-soarelui, roșii și napi, de asemenea, servi ca surse de siliciu.
Simptomele de deficit și exces de siliciu
Lipsa de siliciu simțit destul de rău - oamenii reacționează la schimbările vremii, agravarea starea psiho-emoțională, apar modificări ale dispoziției. Parul devine subtire, fragil, există o mulțime de pierdere a parului, pana la chelie. Atunci când deficit de siliciu se deteriorează, de asemenea, pielea - reduce elasticitatea, echimoze contuzii unghii casante devin, sunt formate adesea, matreata. De asemenea, formarea de ulcere de presiune, manifestarea infecției cu virusul herpes, infecții fungice, acnee.
Un aport excesiv de siliciu este asociat expunerilor profesionale ale angajaților întreprinderilor industriale (ciment, industria sticlei, producția de azbest). Excesul de siliciu în organism duce la dezvoltarea de fibroza pulmonara si urolitiaza.
Utilizarea preparatelor de siliciu în medicină
Formulările de gumă de siliciu contribuie cure leziuni ulcerative, precum și consolidarea navelor. Preparatele de siliciu sunt folosite în terapia complexă a obezității, arterioscleroză, reumatism, distrofia și epilepsie.
Vanadiu - rata de consum, rolul corpului uman, funcția în organism
Vanadiu - un cunoscut element chimic puțin. Cu toate acestea, vanadiu este esențială pentru buna funcționare a sistemului imunitar. Vanadiul stimulează mișcarea fagocite a microorganismelor patogene, patogene. Un celule fagocitare sunt capabile de a distruge microbii patogeni. Studii recente au arătat că vanadiu este capabil de a incetini procesul de imbatranire. În general, funcțiile de vanadiu în organism nu sunt bine înțelese, dar acest element este implicat în reglarea activității sistemului cardiovascular, metabolismul glucidelor, reglarea metabolismului osos și a dinților.deficit de vanadiu conduce la un risc crescut de a dezvolta diabet zaharat si ateroscleroza. Excesul de vanadiu reducerea acidului ascorbic în organism, crește tendința de a bolilor bronhopulmonare, ceea ce duce la riscul de a dezvolta cancer.
a fost mult timp folosit în tratamentul de sifilis, tuberculoza si reumatism sunt cunoscute în medicina de compus de vanadiu.
Deci, ce alimente contin atat de putin cunoscute, dar un element necesar. Vanadiul se gaseste in orez brun, ovăz, secară, orz, grâu, hrișcă, ridiche, salată, morcovi, sfecla, cireșe, căpșuni.
Mercur - intoxicare cu mercur, simptome antidot
Simptomele de otrăvire cu mercur cronicemercurul antic cunoscut sub numele de otravă puternică. Până în prezent, rolul de mercur nu este clar, cu toate acestea, cred că furnizarea necesară de mercur pe diem 1-5 micrograme. Mai mult decât atât, acest element este foarte insidios deoarece opereaza asimptomatice. degenerare ireversibila a corpului are loc pe fundalul unor astfel de simptome minore, cum ar fi dureri de cap, amețeli, concentrare scăzută, greață, pierderea părului și inflamații ale gingiilor. De obicei, aceste simptome oameni trata alte boli și chiar nu se poate gândi că poate exista otrăvire cu mercur. Odată cu dezvoltarea în continuare a otrăvire cu mercur se alătură următoarele simptome: afectarea, de vorbire, senzație inexplicabilă de frică și anxietate, nervozitate, și somnolență, și rigiditate articulară. În analiza generală de sânge a relevat un număr redus de leucocite. Reducerea leucocitelor duce la pierderea sistemului imunitar și dezvoltarea imunodeficienței în care chiar și o infecție minoră poate duce la deces.
Mercur are o acumulare de proprietate, care este, la admiterea constantă în doze mici, în cele din urmă, concentrația sa devine ridicată și începe să prezinte simptome de intoxicație cu mercur. Pericolele expuse locuitorii din orașe mari, și oamenii care locuiesc în apropierea plantelor industriale. Mercur otrăvit și a culturilor cultivate în aceste zone, și pește, precum și animalele sălbatice care trăiesc într-o zonă periculoasă. mercurul pur este mai puțin periculos decât vaporii săi și compuși organici. In intoxicatii cu mercur cronica concentratii ridicate ale acestui element se găsesc în păr.
Antidotul pentru mercur. concentrația maximă admisă de mercur în produsele alimentare, adoptate în diferite țări
Antidot pentru mercur este seleniu. De exemplu, tonul poate conține mercur, în cazul în care a trăit în apele poluate cu emisii de mercur. Cu toate acestea, tonul conține, de asemenea, o cantitate mare de seleniu, ca urmare a mercurului este neutralizat, iar oamenii care folosesc produse alimentare în ton, nu otrăvită. Aproape toate țările dezvoltate au stabilit limitele maxime admise ale conținutului de mercur în produsele alimentare. În conținutul de mercur din Regatul Unit și SUA maximă admisă - 0,5 mg per 1 kg de produse alimentare, în Italia și Franța - 0,7 mg per 1 kg, Suedia, Finlanda, Japonia - 1 mg per 1 kg în Polonia - 0 2 mg per 1 kg în Rusia - 1 mg per 1 kg.
Autor: AK Nasedkina