Cum de a găti orez negru: beneficii și contraindicații

orez negru are un al doilea nume - orez sălbatic. Această formă oferă o formă de orez. În aparență, el are o dimensiune mică, și, desigur, este ușor să se pregătească. Gustul acestui orez destul de neobișnuit - piuliță. Deci, să ne uităm la beneficiile și metodele de preparare a unui fel de mâncare.

Cuprins:

• Proprietăți utile de orez negru
• orez sălbatic Compoziție
• Care sunt proprietățile sale?
• Metodele de preparare a orezului negru
• Pilaf de gătit cu orez negru

Proprietăți utile de orez negru

optsprezece aminoacizi pot fi găsite în negru de orez. Îi lipsesc doar două tipuri de aminoacizi și este:

• glutamină
• asparagină

Dar acest dezavantaj poate fi ușor netezită. Servit doar cu un pic de fasole. Ca supliment se poate alege în condiții de siguranță fasole sau linte. Este aceste impulsuri de mare sovestimy cu orez sălbatic.

Antioxidantii care sunt utile în garnitura poate întări pereții vaselor arterelor și să returneze o stare cauciucata. Dacă aveți o suspiciune de cancer, atunci acest produs va fi foarte util ca măsuri preventive.

bolnav de multe ori? Apoi, includ în dieta de orez negru, aceasta va ajuta la cresterea imunitatii. A va, de asemenea, un efect excelent asupra mușchiului cardiac și creșterea presiunii.

Aici sunt astfel de calități excelente a orez negru. Adesea include în dieta ta.

orez sălbatic Compoziție

Valoarea nutritivă de orez negru este foarte mare în comparație cu alte cereale. Deci, să ne uităm la cât de multe vitamine și minerale conținute într-o sută de grame de orez:

• vitamine B
• vitamina E
• Magneziu - 177 mg
• Zinc - 7 mg
• Mangan - 1,2 mg

Acidul folic - este o parte din rata de zi cu zi pentru un adult, care este foarte bine.

Din compoziția se poate observa că orezul negru este de câteva ori mai utilă decât de obicei maro. Prin urmare, gândiți-vă la alegere!

Care sunt proprietățile sale?

orez sălbatic pot fi găsite în America de Nord. Mai precis, el crește în aceste regiuni. Acesta poate fi găsit în alte locuri, cu toate acestea, utilizați o varietate mai gros. Orez sălbatic, care a fost cultivată, aveți nevoie pentru a găti mai mult. De exemplu, patruzeci și cinci - șaizeci de minute. În cazul în care orezul este structura moale, de gătit poate fi mai mică - de la douăzeci și cinci de minute la treizeci de minute.

orez negru este adesea folosit în salate, garnituri, adăugat la umplutura, și, desigur, este folosit ca o mâncăruri calde sau reci.

Acest tip de orez este foarte util pentru cei care se confruntă cu probleme cu intestinul si tractul intestinal. Dar de ce este orez negru util? Și toate acestea pentru că nu au arătat nici substanțe toxice în orez.

Metodele de preparare a orezului negru

Înainte de a găti nevoile de orez negru pentru o noapte la macerat. Alegerea apa rece necesare, dar nu fierbinte. De îndată dimineața te ridici, apa trebuie drenată. Se pune apa pe foc, și se aduce la fierbere, puțină sare.

Odată ce apa ajunge la fierbere, apoi se presară în fig. Și acum despre proporțiile. O ceașcă de orez negru nevoie de trei căni de apă. Stick această proporție. Ia-un foc lent și se fierbe timp de aproximativ patruzeci-șaizeci minute.

Cum să identifice orezul gata? Risinka a crescut de patru ori, de obicei, în contrast cu țițeiul.

Nu e timp pentru o lungă perioadă de așteptare pentru mese? Apoi uita-te la modul în timp minim.

Se toarnă apă fierbinte peste orez negru în aceeași proporție ca și cea descrisă mai înainte. Se acoperă placa de orez sau un capac și se lasă să stea timp de o oră. Apoi se prepară prin metoda convențională descrisă mai sus. În această metodă, se prepară orezul de mai multe ori mai rapid.

Pilaf de gătit cu orez negru

Pilaf este perfect pentru băut la prânz sau cină. Masa este foarte consistent și gustos. Pentru a pregăti pilaf, veți avea nevoie de:

• O cana de orez negru (pre-ud-l)
• O cana de supa de pui (de asemenea posibilă utilizarea supa de legume)
• doi morcovi
• Un cățel de usturoi
• Unul tulpină de țelină
• O lingura de ulei vegetal
• frunze de dafin O
• Un pahar de cidru de mere (Puteți folosi de casă)
• Un pic de sare și piper negru

Mod de preparare:

• Se taie morcovii în cuburi mici sau roundels și se fierbe timp de zece minute la foc mic. Pentru a adauga telina tocata si usturoiul. Fierbeti totul timp de aproximativ cinci până la șapte minute. Adăugați orezul îmbibate în prealabil și se fierbe cu capacul închis timp de o oră.
• După principalul „masa“ este gata, apoi se adaugă condimente, cum ar fi piper, cidru. Pentru a decorează Merișor poate fi bine potrivite.

Pilaf obține o foarte gustoase și sănătoase. Încercați să gătit nu ia mult timp.

În timp ce vizionați un film, veți afla detalii despre orezul negru.

Astfel, orezul negru este considerat foarte util. Dar, înainte de a găti un fel de mâncare citiți cu atenție de gătit. Chiar dacă nu va cauza dificultăți, dar proporția este cel mai bine să-și amintească. Fii sănătos și nu se imbolnavesc!