Sezonul de căpșuni, crește gradul de sănătate într-un milion!

1. Compoziția și conținutul caloric
2. Căpșuni sau căpșuni încă?
3. De ce alb căpșuni?
4. Efecte asupra corpului
5. Căpșuni în cosmetologie
6. Căpșuni congela bine

Wild Strawberry a câștigat mult timp faima printre oameni datorită gustului și proprietățile benefice. Și de vindecare este absolut toate părțile acestei plante, dar astăzi vom vorbi în mod specific despre fructe roșii suculente. Din perspectiva de căpșuni medicina tradițională - un remediu multivitamine naturale care pot fi utile pentru prevenirea și o abordare cuprinzătoare pentru tratamentul multor boli.

Compoziția și conținutul caloric

căpșuni sunt bogate în substanțe valoroase care ajuta organismul uman pentru a rezista la anumite boli. Printre acestea:

• vitamine - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E;
• macroelemente - calciu, sodiu, potasiu, magneziu, fosfor;
• oligoelemente - fier, mangan, cupru, zinc.

Sfat! Fier căpșuni conținut de două ori la fel de rapid ca prune și struguri este de 40 de ori! Iar calciul în structura sa mai mult decât în ​​orice alte fructe de pădure și fructe!

Informații nutriționale pentru 100 g de acest produs, este după cum urmează:

• 2 grame din fibre;
• 7,7 g carbohidrați;
• 0,7 g de proteină;
• 0,3 grame de grăsime;
• 85 g apă;
• calorii căpșuni - 32 kcal.

Căpșuni sau căpșuni încă?

Confuzia în numele acestor plante este destul de comună. Să înțeleagă diferența dintre căpșuni de căpșuni.

În primul rând, trebuie spus că ambele plante fac parte din genul Fragaria și aparțin familiei de roz. Dar asta e în cazul în care asemănările se termină cu. Și apoi vom căuta diferențe.

• căpșuni stem poate ajunge la o înălțime de 32 cm, căpșuni - 25 cm.
• Inflorescenta bisexual căpșuni, căpșuni - gay.
• Căpșunile au lumina verde-frunze, dungi ondulat y frunze de căpșuni mai închise și nu au exprimat atât de intens.
• Flori tulpini de căpșuni căpșuni este mult mai scurt.
• Și, spre deosebire de ultima lemnul de căpșuni din capsuna - un randament ridicat de primul, în ciuda faptului că acestea vor crește în aceleași condiții.

În imaginea următoare puteți vedea principalele diferențe dintre căpșuni și căpșuni Bush.

De ce alb căpșuni?

La menționarea multor căpșuni sunt fructe de padure luminoase de culoare roșie, cu o aromă bogată. Dar unele soiuri ale acestei plante sunt caracterizate de fructe albe. Cine este căpșuni albe?

Varietatea acestei plante este numit „White Soul“ - o varietate de mare randament, fructe de padure sunt destul de mici, vopsite într-o culoare alb crem. Perioada rodirea acestei plante este lung: ea începe în primăvara și se termină la sfârșitul toamnei. Pe parcursul acestei perioade, doar cu o singură bucșă poate colecta până la 500 g randament.

Sfat! Se crede că alergic la căpșuni este o proteină specială care este implicată în maturarea fructelor. Și în boabe albe ale acestei proteine ​​nu conține, din cauza a ceea ce nu se colorează în roșu. Iar pentru cei care suferă de alergii această opțiune căpșuni devine acceptabilă pentru consumul uman.

Conform proprietăți benefice căpșuni sale albe nu cedează roșu. Și acest lucru vom vorbi în continuare.

Efecte asupra corpului

Beneficiile de căpșuni pentru corpul nostru este incredibil de mare. Substanțele incluse în compoziția sa, are un impact cu multiple fațete și poate ajuta în tratamentul aproape tuturor organelor și sistemelor:

• utilizarea acestui Berry are efecte benefice asupra sistemului cardiovascular, creste performanta si rezistenta a inimii, și eliminarea colesterolului. Fructele proaspete sunt foarte utile în hipertensiune arterială și ateroscleroza, iar infuzia lor este adesea recomandat pentru tensiune arterială crescută - după utilizarea acestuia încetinește și îmbunătățită myshtsy- contracție cardiace
  
  In bolile de inima căpșuni consumate, deoarece cele mai vechi timpuri
• fragi prezintă proprietăți terapeutice în boli ale tractului gastro-intestinal - normalizeaza activitatea intestinelor și îmbunătățește digestia. Cu ajutorul boabelor acestei plante poate stimula apetitul, potoli setea cu un efect benefic asupra motilitatea și secreția organelor digestive. Utilizarea sa devine relevantă la un ulcer gastric, hemoroizi, constipatie, gastrita, colita și paraziți intestinali;
• căpșunelor datorate este o îmbunătățire a sistemului endocrin, și utilizarea lor în cantități mari, este posibil să contribuie la diminuarea absorbției iodului de către glanda tiroidă;
• revine la funcționarea normală a sistemului genito-urinar, rinichi, selezenki-
  

  Sfat! Naturalistul de renume mondial Carl Linnaeus a scăpa de gută folosind căpșuni. El le-a folosit numai în cantități mari, iar boala s-au retras în curând!

• acest boabe este un excelent mijloc de fixare, mai ales atunci când este utilizat în forma sa brută. În cazul în care sezonul de căpșuni pentru a mânca o mulțime de fructe, este posibil să se pregătească perfect corpul pentru off-sezon și iarna, precum si uita de scorbut și beriberi;
• aceste fructe de padure, medicina traditionala recomanda ca un medicament bun pentru angina pectorala, laringite, icter, hemoragii uterine, diaree copilarie si oboseala cronica;
• căpșuni utilizează pe deplin justificate pentru răceli, sunt însoțite de febră mare și rinita;
• Pe lângă căpșuni prezintă proprietăți utile în încălcarea sare, metabolismul lipidelor si minerale, cancer laringian, astmul, ateroscleroza, hepatita, leucemie, tuberculoza, neurastenie și insomnie.

căpșunile pot fi aplicate local. Ele ajuta la:

• pentru acnee;
• de pete de pigment;
• răni purulente și sângerare;
• de eczeme.

Sfat! remediu popular impotriva eczeme - fructe de padure proaspete pisa la o stare de pastă, a pus pe o țesătură pânză, cu un strat gros și atașați la fața locului inflamat. În termen de patru zile de la acest tratament este curățit de crustele și rana se usucă foarte puține.

în timpul sarcinii

Pot să mănânc căpșuni în timpul sarcinii? Această întrebare este de interes pentru multe femei în stat, așa că astăzi vom încerca să-i dea răspunsul cel mai detaliat.

Căpșunile sunt cunoscute ca un depozit de substante nutritive, care este capabil de a compensa deficitul de minerale importante, oligoelemente și vitamine. Dar asta este exact ceea ce are nevoie corpul unei femei gravide. Dar, în cazul boabe ar trebui să fie foarte atenți, pentru că este cel mai puternic alergen.

Important! Chiar dacă nu se observă reacția anterioară la căpșuni, aceasta ar putea să apară în timpul sarcinii, deoarece în această perioadă organismul va reacționa la alergeni complet diferite.

O reacție alergică se poate manifesta în exterior, cel mai frecvent erupții pe piele. Cu toate acestea, alergii pot afecta organele și sistemele interne, și este mult mai periculos.

Important! Uneori, în timpul sarcinii organismul poate răspunde foarte rapid, chiar și mirosul de căpșuni și se va manifesta sub forma de mâncărime, umflare și urticarie!

căpșuni absolut contraindicat în următoarele cazuri: Femeile gravide

• dischinezii biliare;
• gastroduodenită cronică;
• pancreatită;
• secreție crescută a stomacului.

Dar acest lucru nu este să spun că căpșuni în timpul sarcinii este contraindicată categoric. Este foarte util, iar dacă nu exagera cu absorbția acestuia, vă puteți îmbunătăți, de asemenea, corpul tau. Pentru a începe utilizarea sa este cel mai bine cu câteva boabe pe zi și ceas, în același timp, reacția organismului. Și dacă au observat cele mai mici semne de alergie, apoi de căpșuni pentru următoarele nouă luni va trebui să dea. În cazul în care nici un răspuns, atunci puteți continua să se bucure de gustul său.

Contraindicații

Cu toate acestea, nu numai în timpul sarcinii trebuie să respecte măsura în utilizarea de căpșuni. Proprietăți utile ale acestui boabe negata când există următoarele contraindicații:

• gastrite hiperacide;
• deschide ulcer duodenal;
• gastroduodenit o formă cronică;
• dischinezii biliare;
• apendicita;
• pe termen lung a ficatului și colică renală;
• secreție crescută a stomacului;
• idiosincrasie;
• alergii;
• pancreatită.

În plus, utilizarea de căpșuni proaspete pe stomacul gol poate provoca greață și dureri abdominale. Și asta nu sa întâmplat, se recomandă să utilizați cel mai devreme la 30 de minute după masă. Cel mai bun lucru cu smântână sau smântână proaspătă.

Căpșuni în cosmetologie

Acest boabe savuroase si incredibil de util a găsit utilizarea nu numai în medicină, dar, de asemenea, în domeniul cosmetic. măști de față de căpșuni au fost înapoi populare în zilele vechi. Ele ajuta la eliminarea pistrui, acnee, riduri și face pielea supla.

Deci, să ne uităm la câteva rețete de măști din fata de căpșuni.

1. Pentru piele combinație. fructe de padure proaspete sunt zdrobite mojar și provoca o mulțime de fata. După 15 minute se clătește cu apă caldă.
2. Pentru tenul gras. Se combină două linguri de piure de capsuni si proteine ​​brute dintr-un ou, se amestecă și se aplică pe fata cu un disc de bumbac. Se lasă să se usuce și se clătește.
3. Atunci când porii extins. Se amestecă două linguri de pastă de căpșuni, un albuș de ou bătut și o linguriță de suc de lămâie. Se aplică pe față și se spală după 20 minute cu apă rece.
   

   Recomandarea! Aceeași mască poate fi folosită pentru a ușura pistrui și pete de vârstă!

4. Pentru pielea uscata. În proporții egale pentru a amesteca piureul de căpșuni și miere lichidă, se amestecă și se aplică pe față. După 20 de minute, spălați masca, cu fața udă cu un prosop uscat si aplicati crema hidratanta.
5. Masca Hranitoare. 6 căpșuni mash și se adaugă la acesta 30 ml de lapte, se amestecă, se aplică pe piele, să se spele după 20 de minute.
6. Ridurilor. Când primele riduri ar trebui să facă o compresa: se amestecă părți egale de lapte și suc de căpșuni proaspăt stors pentru a umezi tifon în acest segment de lichid și se aplică o compresă pe fata. După 20 minute, se scoate și se clătește pielea cu apă caldă.

Sfat! Frumusețile Roma antică a luat o baie cu adaos de suc de căpșuni - acestea fac pielea netedă și incredibil de frumos.

Căpșuni congela bine

Pentru fructe de pădure reține cantitatea maximă de substanțe trebuie să știe cum să înghețe căpșuni. La domiciliu, se poate face în două moduri.

boabe întregi

1. Fructele sunt spălate și uscate.
2. Raftul congelator pune o folie.
3. Căpșunile descompus pe film, astfel că fructele nu intră în contact unul cu celălalt.
4. Se închide congelator și setați de la temperatura de -28 ° C până la -30 ° C
5. Când complet căpșuni congelate este necesar să se mute într-un recipient de plastic sau într-un pachet normal și depozitat la -18 ° C,

Boabe în sirop

1. Tigaia conecta 200 g de zahăr, 1 litru de apă și 1 g acid ascorbic.
2. Se fierbe și se răcește siropul la temperatura camerei.
3. borcane de sticlă, care vor fi depozitate căpșuni, sirop de fructe de pădure și se pune pe o jumătate de oră în frigider să se răcească.
4. După căpșuni extins în bănci și se toarnă sirop.
5. Puneți recipientul într-un congelator și set de temperatura de -28 ° C până la -30 ° C
6. Prin bănci de zi cu boabe acoperă și depozitate la -18 ° C,