Sunt alune utile in dietele?

Video: Ce nuci sunt utile pentru pacienții cu diabet zaharat

Știm cu toții acest lucru este un produs minunat. Crude sau prajite, sarate sau dulci, solide sau sub formă de pastă - să gust este necesar pentru toată lumea. Să ne uităm, util dacă arahide în dieta sau este dăunător. În ce formă este cel mai bine să mănânce, astfel încât să nu dăuneze sănătății? Și dacă dintr-o dată o alergie, atunci ce? Pe aceste și alte întrebări încercăm să răspundem în acest articol.

Proprietăți utile de arahide

Proprietăți utile de arahide dovedit de mulți oameni de știință și nutriționiști, care permit ca acesta să fie utilizat pe scară largă în dieta, este recomandat in special pentru cei care suferă de boli cardiovasculare sosuditymi. Acest lucru este posibil datorită compoziției sale chimice:

Video: Musli | baruri Dieta muesli

• alune în număr mare conține o mare cantitate de antioxidanți (mai conține numai grenade), care oferă sprijin în lupta împotriva radicalilor liberi;
• aceasta nu include colesterol, care vă permite să-l aibă, chiar și cu diabet zaharat;
• conținut ridicat de minerale si vitamine B si E, care ajută să facă față procesului de îmbătrânire din piele;
• de numărul de proteine ​​se poate înlocui cu ușurință produsele din carne pentru vegetarieni;
• pentru nutriționale sale el nu produce astfel de leguminoase, cum ar fi fasole și mazăre;
• Structura de fibre ajută la prevenirea și prevenirea unor forme de cancer.

beneficiu maxim pentru organism poate fi obținut dacă mănânci alune în formă brută, dar nu nuci rânced. Atunci când arahide prăjire pot pierde unele vitamine, dar, în același timp, crește proprietățile lor antioxidante.

Care sunt pericolele de arahide?

În ciuda proprietăților lor avantajoase, alunele pot fi periculoase pentru organismul nostru, deoarece proteinele sale constitutive pot provoca reacții alergice: mâncărime, umflarea gurii, poate să apară și erupții cutanate - eczeme sau urticarie. De asemenea, nu trebuie utilizat în cazul în care aveți probleme cu tractul gastro-intestinal, deoarece este dificil de digerat în organism.

În ceea ce privește prezența în dieta de fructe cu coajă, întrebarea util dacă arahide pentru pierderea în greutate, răspunsul este categoric negativ. Dimpotrivă, este mai potrivit pentru categoria de persoane care au nevoie pentru a obține mai bine, deoarece, proteinele sale componente ajuta la construirea masei musculare. Dar chiar și în acest caz, nu neglijați suma - nu folosesc alune mai mult decât norma, deoarece poate creste nu numai masa musculara, dar, de asemenea, cantitatea de grăsime corporală. În caz de încălcare a normelor care reglementează depozitarea arahide devine un teren fertil pentru formarea de mucegai sau aftoloksinov mananca nuci, noi nu numai că nu primesc beneficii, dar, de asemenea, pentru a obține intoxicatii grave ale ficatului.

Video: Paul Sebastyanovich.Syroedenie.Vebinar "arahide utile sau dăunătoare".Smotrim!

Unele alune mai folositoare: crude sau prajite?

Alunele crude ajută la menținerea nivelului de colesterol sub control, care are un efect pozitiv asupra peretelui vascular arterial. Prezența fierului în sol nuci ajuta la normalizarea celulelor sanguine, și acid nicotinic reduce deteriorarea acestor celule, conținutul de bioflavonoide Resveratrol imbunatateste fluxul sanguin cerebral cu 30%.

Este prăjită arahide utile?

Tastier, desigur, arahide prăjite. Dar cel mai adesea ne-l cumpere pe stradă, și apoi praful, și un mare număr de oameni, și evacuarea de autoturisme. Sunt utile arahide în această formă? Suntem sub semnul întrebării beneficiile? Se poate cumpăra și în această formă, dar asigurați-vă că să acorde o atenție la unele din lucrurile mici care vă vor ajuta să evitați atât bunuri de calitate scăzută și consecințe neplăcute.

Video: preparate periculoase, arahide și legume congelate este util

Calitatea poate fi garantată în cazul în care: piulița este netedă, uscată, crăpată și fără întunecând și mirosul nu conține amărăciune. Deci, pentru a înțelege problema de arahide bun. Piulița brută conține mai multe vitamine și minerale, care sunt reduse sub efectul tratamentului termic și prăjite arahide tastier, dar conține mai puține minerale și mai mulți antioxidanți. În ce formă veți mânca, depinde de tine, important să nu exagerați suma, deoarece 100 g de arahide contine 551 de calorii. Mănâncă arahide cu beneficii de sănătate!