Ceaiul pu er: proprietăți utile

China din cele mai vechi timpuri este o țară care a făcut progrese semnificative în tratamentul diferitelor boli metode populare. medicina tradițională chineză se bazează foarte mult pe plante locale și proprietățile lor curative. Dar există o categorie specială de medicina chineză, care în cele din urmă răspândit din această țară pe toate continentele și este acum foarte popular în aproape toți oamenii. Este vorba de ceai chinezesc. Această băutură ceai este considerat a fi un remediu pentru multe boli.

Video: Pe proprietățile benefice ale ceaiului - maestru de ceai Saykon master

Dar cum de a alege cel mai bun ceai? La urma urmei, există multe dintre soiurile sale - alb, verde, roșu și negru, o varietate de fructe și ceaiuri de plante! Este simplu - fiecare soi sau tip de ceai ajuta cu anumite probleme de sănătate. Toate, desigur, auzit despre beneficiile de ceai negru puternic. Dar ceea ce am folosit pentru a apela „negru“, chinezii considera ceai „roșu“. Un adevărat ceai negru chinezesc este numit „pu er.“

Ceaiul pu er: proprietăți utile

Ce este ceaiul pu er? Este făcut special ceai. Înainte de Thm se încadrează în ceainicul, el trebuie sa treaca printr-un proces lung - în primul rând, este uscat, și întotdeauna în soare, și nu în umbră. Apoi, frunzele de ceai sunt supuse unei fermentații speciale - „sostarivayut“ lor în mod artificial sau natural. În mod tradițional, se consideră că este mai lungă înmuiați ceai pu er - deci este mai gustoasă și mai sănătoasă. De obicei, această perioadă variază de la câteva luni la câțiva ani. Se spune că celebrul ceai pu erh, a cărui vârstă - aproximativ 300 ani!

Cât de util ceaiul pu er? El este considerat băutura de tineret și frumusețe fizică. Medicina tradițională sugerează că aceasta este una dintre cele mai puternice tonice - mult mai puternic decât cafea și ceai verde.

Pu er mari lupte de colesterol, eliminarea ei din organism. Util pentru acest tip de ceai pentru probleme cu stomac sau intestin, acesta are o acțiune anti-inflamatorii si calmante. Pu erh afișează organismul de substanțe nocive eliminarea toxinelor și pot fi utilizate chiar ca adsorbant pentru intoxicații alimentare. În plus, pu erh ajută la menținerea o figură subțire - o acțiune specială a acestui tip de ceai se scindează în mod eficient de grăsime.

Video: Puer ceai Proprietăți

Cum să utilizați ceai pu er? În legătură cu proprietățile sale tonice, se recomandă să mănânce dimineața devreme, sau cel puțin în prima jumătate a zilei. O mulțime de acest lucru nu ar trebui să bea ceai - una sau două cești va fi suficient. Acesta va fi foarte gustoase, fie în formă pură sau cu lapte. PU erh nu trebuie să adăugați lămâie - l-ar ucide miros parfum delicat de ceai.

Cum de a găti pu erh: rețete

Acest ceai nu este de obicei vândute în vrac, ca sudura convențională și brichete de diferite forme comprimate. Pentru a prepara corect acest ceai, cel mai bine este de a încerca să găsească un ceainic ceramică sau porțelan.

• De la brichete de ceai trebuie să se separe o bucată mică (aproximativ 1.5-2 centimetri pătrați) și se clătește bine cu apă rece, curățarea de impurități.
• Apoi, nu fierbe, și se încălzește la aproximativ 85-90 grade apă necesară pentru clătiți fierbătorul, dându-i un cald.
• Apoi, semifabricatul este plasată într-o bucată de ceainic ceai, umplut cu apă, de asemenea, preîncălzit la 85-90 ° și după câteva secunde slivaetsya.Eto apă făcut în scopul de a elimina mirosurile de ceai pe care acesta le poate absorbi în timpul depozitării și transportului.
• În cele din urmă, a treia oară ceaiul este umplut cu apă și se lasă să fiarbă. Pu erh poate fi preparată de mai multe ori.
• Pentru prima și a doua oară perfuzie de sudură nu trebuie să depășească o jumătate de minut. Pentru a treia și a patra poate dura aproximativ 2-5 minute. băutură delicioasă, savuroase și sănătos este gata!