Cicoare. Proprietăți utile și contraindicații

plante Modest de mărime mijlocie, cu flori albastre sunt familiare multora. cicoare sălbatică, este larg răspândită și omniprezent - Înflorește în umbră dot versanți, pe marginea drumurilor, pajiști și margini de pădure în Eurasia, America, Noua Zeelandă și în altă parte. Un pic mai puțin escaroles produse de agricultură cunoscute. Aceasta planta are un calitati foarte valoroase, iar utilizarea sa în produsele alimentare și în scopuri medicinale este justificată și adecvată. Cicoare, proprietăți utile care sunt descrise în acest articol, se pare ca acest lucru:

Cicoare. beneficiu

Prima mențiune a utilizării de cicoare au fost găsite în Egipt și fac parte din epoca faraonilor. La acea vreme, planta a fost folosit ca un antidot în caz de mușcături de șerpi veninoși și scorpioni. Ceva mai târziu, Ibn Sina, sau Avicenna, cicoare recomandat pentru tratamentul bolilor de stomac și intestine, precum și gută și alte boli ale sistemului musculo-scheletice. Un decoct de flori și rădăcini de cicoare - un remediu vechi pentru edem la boli de inima. Aflat în planta este antagonist de sodiu și potasiu, care reduce excreția renală de lichid. În plus, potasiu necesar pentru funcționarea normală a inimii, normalizează ritmul cardiac.

Cicoare, proprietăți utile și contraindicații este bine cunoscut pentru medici, este utilizat pe scară largă pentru tratamentul diferitelor boli de sute de ani. Planta conține o mulțime de fier, care poate fi recomandat ca adjuvant în tratamentul bolilor cardiace, anomalii vasculare, niveluri crescute colesterol în sânge și ateroscleroza. Tahicardia si alte aritmii cardiace sunt, de asemenea, indicații de utilizare cicoare.

Plant este bogat in vitamine vitamina C B sunt de asemenea prezente în cantități mari în rădăcini și frunze. Rizomii conțin o cantitate semnificativă inulină - substitut natural pentru glucoză și amidon, care este valoros pentru dieta in diabetul zaharat.

cicoare Wild, care a fost folosirea familiară a fitoterapeuti bătrâni utilizate pentru a trata ranile, arsurilor, vindecarea prelungita de ulcere, deoarece are acțiune antibacteriană și anti-inflamator puternic. Appliques și comprese tincturi rădăcini de cicoare și frunze eficiente sub furunculoză puternice, eczeme de origini diferite, precum și în psoriazisul și dermatita atopică. Decocturi și infuzii de cicoare utilizate ca agent antipiretic în febră, ca o moale medicamente antihelmintice. Există dovezi privind eficacitatea medicamentelor de cicoare pentru a dizolva calculii biliari, procesele inflamatorii in intestin, splina, sistemul urinar.

Utilizarea unui decoct de cicoare la femeile gravide, de asemenea, este destul de justificată: ajută la rezolvarea problemelor digestive, lupta cu arsuri la stomac, normalizeaza motilitatea intestinală. Efecte nocive pentru făt atunci când nu, nu. La copiii mici, comprese decoct de cicoare pentru a ajuta la reducerea aspectului de diateză. nou-născuți de baie în baie de apă, se adaugă supa de plante aromatice, care, împreună cu coaja de stejar, si succesiune romaniță include, de asemenea, frunze de cicoare uscate.

Un amestec de sucuri cicoare, morcovi, pătrunjel și țelină, Se administrează zilnic un pahar, capabil să restabilească vederii în stadii incipiente de miopie, și pentru a salva oamenii de la a fi nevoie să poarte ochelari. Cursul de tratament este de o lună, și apoi, după o pauză de șase săptămâni - o lună.

Contraindicațiile utilizării de cicoare

Cu toate acestea, împreună cu proprietățile utile de cicoare, contraindicații pentru utilizarea sa, de asemenea. Nu recomandăm utilizarea de medicamente pe bază de cicoare persoanelor care au probleme cu vasele de sânge (vene varicoase), precum si ca suferind de hemoroizi și boli ale sistemului nervos central. Deci, de multe caracteristici utile, care are cicoare, contraindicații este minimă.

Gătit și de cicoare: utilitatea legumei

cicoare Băut ca un produs alimentar în Rusia și fostele țări ale Uniunii Sovietice este ambiguă. Generația mai în vârstă amintit băutura amară făcută din cicoare, care trebuia să înlocuiască cafeaua în perioadele slabe de penurie. De atunci, cicoare, multe asociate cu saracia si standardele de trai scăzut.

Cu toate acestea, într-o foarte securizat și dezvoltat în Franța, Belgia, salata de cicoare Olanda este una dintre cele mai importante locuri în clasamentul celor mai consumate legume. Aparent, este necesar să-și reconsidere atitudinea față de acest produs alimentar. Chiar și utilizarea sa ca un substitut pentru cafea - nu așa de rău. Faptul că cicoarea are aproape același efect tonic sever, precum și cafeaua. Dar, spre deosebire de el, nu contine cofeina. Deci, o băutură făcută din rădăcini de cicoare prăjită și de la sol pot fi consumate fără a afecta chiar și persoanele care suferă de hipertensiune arterială cronică la sănătate (tensiune arterială ridicată).

Gustul de cicoare este diferită claritate și amărăciune picant lumină. Cu toate acestea, gustul amar poate fi eliminat, practic, în cazul magazinului kochanchiki colectate în întuneric: substanțe amare produse sub influența luminii. frunze de cicoare pot fi consumate crude, fierte, se prăjește, se fierbe, se adaugă în prima și a doua cursuri. cicoare cu conținut caloric scăzut utilizate pentru dieta, dar trebuie amintit faptul că gustul amar al unei frunze galben pal crește apetitul și, prin urmare, nu este potrivit pentru dieta pentru obezitate. Legumele sunt de asemenea incluse în dieta de diabetici, datorită conținutului ridicat de inulină.

Pentru a seta pentru forțarea cicoare - o altă proprietate valoroasă a plantei. În timpul iernii, atunci când vitaminele naturale de pe masa este foarte mic, acesta este crescut într-o seră (sau chiar la domiciliu) vygonochnyh cicoare pentru a compensa lipsa lor de succes. Câteva frunze de cicoare proaspete pentru micul dejun poate oferi organismului cu cantitatea necesară de acid ascorbic și vitaminele B, pentru aproape o zi. Utilă în special anemia cicoarea proaspătă, deoarece conține o cantitate mare de fier ușor de digerat.

Adăugarea de cicoare în coacere dă un gust plăcut de alune, astfel încât unele gospodine l-au folosit cu succes pentru copt prăjituri, brioșe și prăjituri.

Cu toate acestea, contraindicații cicoare de legume nu este recomandat să-l includă în meniul pentru persoanele diagnosticate cu ulcer si astm suferinzi gastrice și pacienții cu bronșită cronică. Ocazional găsit idiosincrasie ca plante, reacții alergice la ea.

Cicoare pentru păr și piele frumusete

Decocturi de rădăcini de cicoare a servit mult timp ca un remediu pentru tratamentul seboreei. Efectiv acest lucru înseamnă și a crescut pierderea parului. Acesta este motivul pentru care un extract din frunze și rădăcini de cicoare este o parte din mai multe sampoane comerciale, balsamuri și măști de păr.

calități anti-inflamatorii de cicoare utilizate în cosmetologie pentru rezolvarea problemelor cu complexe, predispuse la formarea de purulentă acnee pielii cu acnee adolescente. Sucul de andive este bun pentru a adăuga la masti de casă, creme, loțiuni. De exemplu, pentru a restabili rapid starea de sănătate a pielii, care este afectat de acnee, aplica o masca de proaspete zdrobite într-o rădăcină blender cicoare, miere și câteva picături de soluție alcoolică de propolis.

Simplă floricică albastră, și ca de obicei în creștere în liniște în apropiere de casa este o adevărată comoară de proprietăți utile. Să acorde o atenție să-l!