Escaroles intra in dieta, vei fi bine cu el! Și e legea!

Cicoarea sau andivă - această cultură vegetală, care arată foarte asemănător cu foaia salatom- numai foaia are o formă îngustă și alungită. Aceasta planta este „cel mai apropiat relativă“ păpădie familiar și face parte din familia Asteraceae.

Cicoare, după cum sugerează și numele, și-a găsit aplicarea pe scară largă în gătit și atunci când sunt utilizate în mod corespunzător, poate aduce beneficii enorme pentru corpul nostru. Să vedem ce proprietăți contraindicații pentru utilizarea acestuia sunt inerente și acolo.

plante caracteristice

Andivă are o formă de cap de culoare de culoare verde deschis. frunze de andive, așa cum se vede pe fotografii, netede, nu disecat și „ondulat“, de aproximativ 10-12 cm lungime. Dar, în funcție de tipul de tonul acestei legume va otlichatsya- poate fi galben deschis, bogat verde, roșu și întuneric maro. Gustul este andive ușor amar, atât mai puțin popular ca și alte culturi salata.

Cicoarea este originar din Asia Mică, unde a fost adus și a început să cultive în Europa și America. În ceea ce privește natura se dezvoltă de-a lungul marginea drumurilor și în pajiști și plante cultivate necesită o zone bine luminate de soare în cazul în care există buruieni.

Efecte asupra corpului

Noi trebuie să ia în considerare acum ceea ce se află utilizarea cicoarea și dacă utilizarea sa este de a pune corpul nostru nici un rău.

beneficiile

Andivă are o compoziție unică, care are un efect cu multiple fațete asupra multor organe și sisteme ale corpului uman.

1. Vitamina A, care, în această legumă este mult mai mare decât în ​​alte produse, este esențială pentru vizibilitate. În plus, ea promovează producția de colagen, care îi pasă de sănătatea și frumusețea pielii noastre.
   

   Important! Consumul de proaspete de zi cu zi de cicoare poate fi în câteva săptămâni pentru a obține rezultate uimitoare - mult pentru a restabili viziune și tonul sistemului muscular al ochiului!

2. Vitaminele B sunt deosebit de importante pentru funcționarea normală a sistemului nervos central - acestea contribuie la normalizarea somnului, ajuta la combaterea stresului și nevroze, a restabili echilibrul emoțional. In plus, aceste substanțe sunt implicate activ în procesele metabolice și sunt utile pentru țesutul muscular.
3. Vitamina C, sau acidul ascorbic, crește de apărare al organismului și îl ajută la depășirea efectelor negative ale mediului.
4. Inulina - normalizeaza nivelurile de zahăr din sânge, ceea ce este foarte important pentru persoanele care sunt supraponderali și este util pentru persoanele care suferă de diabet.
   
   Andivă - un produs ideal pentru diabetici, deoarece are proprietăți hipoglicemiante
5. Datorită conținutului ridicat de fibre dietetice este o saturație rapidă și intestine curățate de moloz. De asemenea, escaroles ușor elimină constipația.
6. Intibin are grijă de sistemul nostru digestiv, precum si a vezicii biliare și hepatice. Datorită lui, revine la funcționarea normală a sistemului cardiovascular și hematopoietice.
   

   Recomandarea! Dacă suferiți de anemie, veti amesteca sucurile cicoare, patrunjel si telina - acesta este un tonic excelent pentru sânge!

7. Potasiul îmbunătățește funcția țesutului muscular precum și mușchiul cardiac și ajută în lupta împotriva hipertensiunii arteriale.
8. Magneziu - este prevenirea pietre la rinichi, precum și o substanță care crește colesterolul „bun“.
9. Manganul este implicat activ în procesul de dezvoltare important pentru enzimele corpului nostru.
   

   Recomandarea! Pentru a reduce atacurile de astm se recomanda sa bea andive suc proaspăt stors conectat la sucul proaspat de morcovi si telina.

   
   Andivă ajută la prevenirea riscului de cancer în curs de dezvoltare

Cicoare și-a găsit aplicarea în cosmetologie. De exemplu, utilizarea regulată a sucului său are un efect pozitiv asupra pielii și ajută la eliminarea acnee.

În plus, această legumă este capabil de a scapa corpul de excesul de lichid, pe care un produs excelent pentru cei care doresc să piardă în greutate face.

Sfat! Celebrul nutritionist francez Pierre Ducane a inclus aceasta planta in dieta ta - escaroles acționează ca principalul produs în toate etapele dietei dezvoltate de ei.

Există contraindicații?

date fiabile privind efectele nocive din utilizarea de cicoare nu este. Consumul de această legumă cu moderație, vă va aduce corpul tau o favoare și, în același timp, efectele secundare nu va fi. Deși nu trebuie să uităm despre intoleranțele individuale, care pot aduce cu ei reacții alergice și tulburări intestinale.

Mai mult decât atât, deoarece escaroles conține cantități mari de vitamina A, atunci luați nu ar trebui să fie combinate cu utilizarea de băuturi alcoolice și cele mai bune kureniem- pentru a evita aceste obiceiuri proaste și „împinge“ ei timp de cel puțin 6 ore înainte și după degustare de alimente, în care conține andivă.