Meniu special pentru pancreatită

Pacienții cu inflamație a pancreasului în cauză, de obicei, cu privire la problema - dacă trebuie să adere la orice meniu special pentru pancreatita?

După alimente dietetice este o condiție prealabilă pentru recuperare ca în exacerbarea bolii și stadiul acesteia cronice.

Meniul incorect sigur de a provoca un nou meci al bolii. Dar rețete dieta nu trebuie să fie fără gust.

Pancreatita poate pregăti gustoase și apetisante, principalul lucru - să cunoască principiile generale de gătit.

Reguli generale de nutriție în pancreatita

Pancreatita acuta este o boala grava cu mortalitate foarte ridicată (aproximativ 50%). În timpul exacerbare pancreatitei 2-3 zile ar trebui să se abțină, în general, de la alimente.

Pacientul în acest moment este într-un spital medical, și, uneori, la terapie intensivă. Din cauza durerii de arsură în stomac lipsa poftei de mâncare, atât de foame în acest moment cu ușurință.

Corpul ca și în cazul în care el simte că are nevoie să recupereze. Înfometarea dieta pentru pancreatita nu este numai un tratament, dar, de asemenea, prevenirea exacerbarilor viitoare. Acesta inhibă dezvoltarea în continuare a bolii și contribuie la remiterea de top.

Aici este un exemplu de meniu pentru o zi:

1. Infuzia de măceșul;
2. Salata de sfecla si mere fierte, carne de vită fiartă cu terci de ovăz;
3. Omletă, infuzia de măceșe;
4. Supa de lapte, tocană cu cartofi, uscate compot de fructe;
5. pește fiert, branza degresata, ceai;
6. Chefir.

Din lista arată că rețetele pentru pancreatita sunt foarte simple, dar în același timp, pacientul nu se limitează la produsele de bază: carne, ouă, pește, cartofi, pâine, supe, cereale și lapte.

absolut nici un desert din meniu, deoarece pancreatitei dulce interzise. Dar dinte dulce nu are nevoie să fie trist, pentru că există o cale, care va fi explicat în detaliu mai jos.

porțiuni de volume care nu sunt menționate în mod specific în meniu, la fel ca în pancreatita putere nu este limitată pentru a cuantifica - poti manca la fel de mult ca ai nevoie pentru a satisface foamea.

Orice produse alimentare de sănătate - nu este o dieta pentru pierderea in greutate si dieta care vizează îmbunătățirea unui anumit organ, în acest caz pancreasului.

pancreatită dulce

Meniul săptămânal Ideal cu pancreatita acută și cronică elimină deserturi dulci și produse de patiserie.

Rețete deserturi conțin dăunătoare pentru pancreas si carbohidrati rapid de grăsime. a doua componentă deosebit de periculoasă.

Faptul că pancreasul produce insulina. starea pacientului reduce producția și consumul de zahăr sale poate duce la pacienții cu diabet zaharat.

În forma acută a bolii și exacerbarea pancreatitei cronice dulci elimina complet.

video:

În această perioadă, interzise de zahăr, miere, bomboane, fructe dulci și sucuri de fructe, inlocuitori de zahar.

Toate rețetele de feluri de mâncare dulci, fără excepție, sunt tabu pentru pacientii cu inflamatie pancreatice.

Estimate meniuri săptămânale cu număr de dieta include 5 șolduri bulion sărate și ceai cu lapte - în această listă de deserturi este epuizată.

In timpul remiterii colecistite cronice pot permite unele libertăți. Meniul se extinde, inclusiv pe cheltuiala de feluri de mâncare dulci.

Dar, retete desert ar trebui să fie alese cu mare atenție, pe baza posibilității de a înlocui fructoză de zahăr.

Deserturi mai bine să se pregătească, fără arome artificiale sau conservanti, folosind adaptate pentru rețetele lor de sănătate.

Cantitatea de zahăr din meniul ar trebui să fie crescută treptat. Casele pot fi fierte fructe confiate, nalba, bomboane, fructe de padure de pastile.

Pancreas in timpul remisie pancreatita nu va fi dăunătoare gem de casă, gem, gem, gem. Aceste dulciuri pot mânca până la 50 de grame pe zi (în termeni de zahăr pur).

În magazin puteți cumpăra tot felul de produse nu este. Deserturi ar trebui să fie în stare proaspătă, cu o cantitate foarte moderată de grăsimi și condimente.

Din desert achiziționate permis „lapte de pasăre“ și alte sufleuri, bezele, cookie-uri galetnoe.

Aceste dulciuri contin un minim de grăsimi și glucide rapide, dar totuși ele trebuie să fie administrate într-un meniu săptămânal cu mare grijă, în etape.

Pancreatita este periculos în orice formă - și cronică și acută, astfel încât prepararea meniului sunt cel mai bine la stânga la un specialist - un dietetician, care vă va spune cât de frumos pus în dulciuri dieta.

interzis pentru pancreatită:

• baruri și bomboane de ciocolată ciocolată;
• caramele și caramel;
• înghețată;
• lapte condensat;
• vafe;
• paste;
• prăjituri și produse de patiserie.

Dacă vă simțiți după ce mănâncă dulciuri se înrăutățește, atunci ei trebuie să fie la timp pentru a opri consumul, și după o perioadă scurtă de timp din nou, pentru a include în meniul săptămânal.

Alimente în pancreatita cronică - un mod special de a manca, care este necesară pentru a susține viața. Desigur, nu este întotdeauna ușor să renunțe la alimentele preferate, au devenit familiare.

Dar nu pentru a ajunge înapoi la spital cu o exacerbare de pancreatită și să nu sufere într-un pat de spital de la durere acută, este necesar ca viața să se abțină de la kebab tentante și fripturi.

Nu trebuie să uităm că poate exista într-un spital, chiar și după o mică parte a produsului este nociv pentru glanda pancreasului.

video: