Pătrunjel. Proprietăți utile și contraindicații

Nu este nici un secret faptul că orice verdeață bogate în vitamine și minerale, care ar trebui să fie prezente în dieta de zi cu zi pentru a oferi organismului cu rezerva necesară. Acest lucru se aplică și pătrunjel, proprietăți utile și contraindicații care merită o discuție separată. În orice caz, mai precis - vorbim despre nu este o păpușă, pătrunjel și pătrunjel pe plantă.

Pătrunjel. fotografie

soiuri de pătrunjel

Următoarele tipuri de pătrunjel: rădăcină și frunze. Sheet, la rândul său, este împărțit în ordinară și creț. Am folosit pentru a utiliza în produsele alimentare este obișnuită, mai ales, deoarece conținutul nu există vitamina C este de câteva ori mai mare decât buclat. Cu toate acestea, ambele tipuri de plante au o serie de caracteristici utile, care vor fi utile pentru fiecare persoană pentru a îmbunătăți tonul și pentru prevenirea anumitor boli.

Patrunjelul este, de obicei, mai bine să planteze în primăvara și la începutul verii, puteți să-l colecteze. Acest verde nu-i place seceta, așa că trebuie să fie în mod frecvent udate pentru a face suculent. Cel mai bun timp pentru a colecta patrunjelul - este vara și toamna devreme. Ea nu se teme de îngheț, astfel încât să poată rezista până la începutul iernii rece.

După colectarea finală de pătrunjel, puteți utiliza rădăcinile sale, care nu conțin mai puține vitamine și minerale decât cele mai multe verdeață. În plus, rădăcină ușor de magazin, deoarece poate supraviețui pentru o lungă perioadă de timp. Cei mai mulți oameni sunt obișnuiți să utilizați pătrunjel ca bază pentru prepararea infuziilor pentru tratamentul diferitelor răceli și de a elimina inflamatia.

Pătrunjel pentru iarna: gol

Faptul că în vara și toamna, în orice piață puteți cumpăra pătrunjel verde - este clar. Dar cum rămâne în timpul iernii, atunci când aceasta nu crește și nu vinde? Cel mai bine este să stoc pe ea în timpul verii. În acest scop, mai bine să se usuce pătrunjel, beneficiul procedurii nu este complicată și nu are nevoie de mult timp.

Patrunjelul trebuie clătite cu apă rece, a pus într-un ceai sau un prosop de hârtie pentru toate sticla de apa. Apoi, se descompune patrunjel pe orice suprafață expusă, dar nu prea gros. Acest lucru poate fi o bucată de plăci curate sau tava de fier. plantelor medicinale nu au nevoie de soare, și într-un loc uscat și răcoros, astfel încât a păstrat toate proprietățile benefice. Patrunjelul este cel mai bun pentru a acoperi tifon pentru ei nu sa așezat praful, diverse musculițe și insecte.

Se pregătește astfel pentru pătrunjel de iarnă, pregătirea nu durează prea mult timp. Magazin ierburi uscate în borcane de sticlă mai bune sau stambă săculeți mici. Nu este recomandat să-l păstrați într-o pungă de plastic. El nu este permeabil la vapori, ceea ce ar putea duce apoi la apariția unor insecte și viermi mici. Un container în sine, fie că este un borcan sau husă este mai bine depozitat într-un loc întunecat și rece, de preferință într-un dulap.

Utilizarea de patrunjel

De obicei patrunjel folosite în gătit pentru gătit diferite feluri de mâncare. Acesta a acceptat pentru a adăuga la salate, supe și mâncăruri calde pentru a le gust suculent și rafinat face. Deoarece patrunjel are un gust destul de puternic și aroma, atunci orice masa cu ei se dovedește foarte gustoase. Nu este în valoare de prea digera sau coapte, deoarece nu se poate pierde doar proprietățile lor utile, dar, de asemenea, gust. Corect pentru a adăuga ierburi proaspete la sfârșit, atunci când cina este aproape gata.

Pe lângă faptul că patrunjelul folosit la gătit, acesta a fost utilizat pe scară largă în produsele cosmetice. Din aceasta fac o varietate de măști și tincturi pentru a îmbunătăți tenul. Este recunoscut faptul că utilizarea periodică a patrunjelul în scopuri cosmetice ajuta la curatarea pielii de puncte negre, grase și de a elimina inflamatia. În plus față de tot ceea ce, patrunjel ajuta la eliminarea ridurilor fine, iar pielea devine mai suplă și încordate.

În plus, patrunjelul este utilizat pe scară largă în medicina populară. Din ea a decis să se pregătească diverse infuzii și decocturi pentru tratarea și prevenirea bolilor, cum ar fi hipertensiunea, răceli, anemie, si altele. Deoarece diuretic pătrunjel și proprietăți anti-inflamatorii, stabilizează tensiunea arterială și combaterea activă a fenomenelor catar.

Proprietăți utile de pătrunjel

Acesta ar trebui să decidă care sunt proprietăți și contraindicații utile patrunjelul. Este o necesitate să știe că există o serie de boli în care nu se recomandă utilizarea de verde și chiar strict contraindicată, deoarece poate agrava și mai mult starea pacientului.

Care sunt proprietățile utile de patrunjel? Conține vitamine precum A, B1, B2, C, E, K, PP. Mai mult decât atât, patrunjel conține o parte din beta-caroten, acid folic, potasiu, fier, magneziu, fosfor și ulei esențial. Toate de mai sus la, să contribuie îmbunătățește imunitatea, ceea ce are nevoie fiecare persoană.

Patrunjelul este foarte util pentru acei pacienți care suferă de hipertensiune arterială, și care au perturbat activitatea sistemului cardiovascular. Ei se potrivi cu următoarea rețetă: în fiecare zi, timp de o lună, trebuie să bea un decoct de patrunjel, care este necesar să se pregătească înainte. Este suficient să se umple cu apă clocotită și pătrunjel infuzat timp de 5-10 minute la foc mic. Bulion poate fi consumat fie sub formă de cald sau rece, ca oricine convenabil. În timpul iernii puteți bea ceai fierbinte în schimb, în ​​vara - în frig în loc de apă.

Mai mult, pătrunjelul foarte bine curata corpul. Acesta are un efect diuretic, prin care organismul sunt derivate din toate substanțe nocive, toxine, toxine și radicali liberi care intra in organism prin alimente și de calitate slabă datorită influenței factorilor de mediu. Pentru a curăța organismul, nu neapărat pentru a prepara ceaiuri și infuzii de pătrunjel. Este suficient să mănânce în timpul zilei, în forma lor brută, sau adăugând la salate.

Patrunjel: beneficiile si dauneaza

Ce altceva patrunjel util? După cum se dovedește, pătrunjelul este foarte util pentru persoanele care suferă de anemie, și anemie, deoarece acestea sunt numite, niveluri reduse de hemoglobină în sânge.

In plus, patrunjel ajuta la ameliorarea umflarea picioarelor. Această problemă este comună pentru mulți oameni, în special cei care au o mare parte din timpul său de pe picioare. Cu toții se confruntă cu aceeași problemă ca și picioare umflate până la sfârșitul zilei, mai ales în timpul verii, într-o zi fierbinte și umed. Decoctul de patrunjel va ajuta în acest caz, deoarece elimină din organism excesul de lichid, care stagnează în picioare.

Multe femei recunosc că patrunjel îi ajută în menstruație dureroasă. Pentru a face acest lucru trebuie să pregătească ceaiul următor. Se toarnă apă fierbinte peste 3 sau 4 linguri patrunjel tocat si se infuzat timp de 10 minute. Adăugați o ceașcă de o linguriță de miere și de băutură înghițituri. Un astfel de ceai are efect anti-inflamator și ajută la eliminarea durerii in timpul menstruatiei.

Cu toate acestea, nu ar trebui să uităm că pătrunjel, ca orice alte plante aromatice, poate fi contraindicat pentru unii oameni. În primul rând, este vorba de femeile gravide, mai ales dacă acestea sunt în primul trimestru de sarcină. Deoarece patrunjel are un efect diuretic, utilizarea excesivă a acestuia poate provoca avort spontan. Prin urmare, pentru a evita astfel de probleme, ar trebui să fie excluse din dieta pentru intreaga perioada de sarcină.

În ceea ce privește mamele care alăptează, iar apoi este strict interzis să se utilizeze plante aromatice. Faptul că acesta conține uleiuri esențiale, care pot acționa asupra copilului prin laptele matern. Și uleiurile esențiale sunt cunoscute a fi în măsură să conducă la creșterea iritabilitate și agresivitate, care este extrem de nedorit în cazul unui copil mic.