Fitoestrogeni

Fitoestrogenii sunt, de asemenea, utilizate în produsele cosmetice și în Badakhshan, dar acum vom vorbi despre fitoestrogeni în produsele alimentare

Deci, ce este

și cum să le trateze?

• Ce sunt fitoestrogeni?
• Ce alimente contin fitoestrogeni?
• Efectul fitoestrogeni în corpul uman.
• Fitoestrogeni - video.

Ce sunt fitoestrogeni?

În primul rând, fitoestrogeni NU sunt hormoni copaci.

În al doilea rând, fitoestrogeni nu sunt estrogen (estrogen - o femeie de hormoni sexuali care susțin sexuală și alte funcții în organism de sex feminin).

Fitoestrogenii - compuși din plante non-steroidiene că organismul uman poate nu numai să acționeze ca estrogeni, dar, de asemenea, ca anti-estrogeni. De exemplu, în contrast cu aceste estrogeni, ele nu stimulează și inhibă creșterea tumorilor dependente de hormoni.

Acest dublu efect este cauzat de însăși natura fitoestrogeni. Aceste fitochimicale sunt capabile de legare la aceiași receptori (structuri specifice de proteine ​​de pe suprafata celulelor), care estrogeni. Dar acțiunea unui fitoestrogeni este mult mai slabă (aproximativ 500-1000 de ori). Astfel, la un nivel scazut de estrogeni, fitoestrogeni se leaga cu receptorii neocupat. Și cu un nivel ridicat de estrogen, fitoestrogeni au început să concureze cu acești estrogeni și receptori care ocupă au activitate androgenică.

Fitoestrogenii se găsesc în următoarele produse:

• Cereale și leguminoase: soia, grâu, ovăz, orz, in, orez, lucernă, linte.
• Fructe si legume: mere, morcovi, rodii.
• Băuturi: bourbon, bere.

Multe dintre aceste produse conțin fitoestrogeni în cantități mici. Vom vorbi mai mult despre aceste produse în valoare de fitoestrogeni suficient pentru a avea un impact semnificativ asupra organismului uman:

• Fitoestrogeni din soia.
• Fitoestrogenii în trifoi roșu.
• Fitoestrogeni în lucernă.
• Fitoestrogeni inul.
• Fitoestrogeni în lemn dulce.
• Fitoestrogenii din struguri roșii.
• Fitoestrogenii în hamei.

Fitoestrogeni din soia.

Pana in prezent, mai este cunoscut despre fitoestrogeni conținute în soia. Acest lucru este în primul rând izoflavonele genisteina și daidzein. Un alt fitoestrogen soia - glycitein predominant se acumulează în răsaduri de soia. Izoflavonele sunt prezente în plante, în principal ca glicozide - compuși cu zaharuri. În intestin prin acțiunea microflorei intestinale și glicozidele sunt hidrolizați pentru a descompune rest de zahăr și component nesaharisty, așa-numitele icoane AGU (adică, „lipsit de zahar“). După cum sa dovedit, glicozide izoflavone practic nici soia poate provoca răspuns estrogenic celulelor. Activitatea estrogenică agliconi puțin mai mare. Cu toate acestea, cea mai importantă contribuție la efectul estrogenic al soia face equol - produs daizenina în continuare de conversie. Conform structurii, este mai amintește de estradiol.

Fitoestrogenii în trifoi roșu.

trifoiul roșu conține izoflavone din grupul izoflavone (biochanin A și formono-Netin) și kumestanov (coumestrol). trifoi roșu, precum soia, este utilizat pe scară largă pentru a preveni simptomele neplăcute ale menopauzei. Cu toate acestea, spre deosebire de soia, trifoi nu este un produs alimentar, și se referă la plantele medicinale. Prin urmare, nu există date cu privire la efectele sale asupra organismului uman în timpul utilizării prelungite și regulate. Datele experimentale pentru a sprijini utilizarea extractului de trifoi roșu în loc de estrogen reale în terapia de substituție hormonală, atâta timp cât suficient.

Fitoestrogeni în lucernă.

Alfalfa coumestrol cuprinde fitoestrogeni și o cantitate mică de formononetin. Lucerna, trifoi, provoacă tulburări de reproducere la ovine. Efectele estrogenice ale extractului de lucernă asupra oamenilor sunt încă puțin înțelese.

Fitoestrogeni inul.

Semintele de in contin lignani, fitoestrogeni, care în intestinul uman se transformă în enterolactonă și enterodiol. Acțiunea biologică a lignani similare cu izoflavone.

Fitoestrogeni în lemn dulce.

Rădăcina de lemn dulce este prezent izoflavon glab-Ridin. Studiile efectuate pe cultura celulelor canceroase au aratat ca efectul glabridin depinde de concentrația sa. La concentrații scăzute (10^-9-10^-6 M) glabridin stimulează creșterea celulelor canceroase. La concentrații ridicate (>15 uM), dimpotrivă, inhibă creșterea lor.

Fitoestrogenii din struguri roșii.

In rosu resveratrol fitoestrogeni vin este găsit (trans-3,5,4-tri-gidroksistilben). Resveratrolul are activitate antioxidantă ridicată.

Fitoestrogenii în hamei.

Acesta este un ingredient important în bere conține fitoestrogeni 8-prenylnaringenin. Activitatea sa este foarte mare: la femei, sunt de curățare și prelucrare a hameiului ocupat sunt frecvente tulburări ale ciclului menstrual. În bere suficient conținut redus de fitoestrogeni.

Efectul fitoestrogeni în corpul uman

După cum sa menționat mai sus, fitoestrogeni pot avea efecte diferite asupra organismului în funcție de nivelurile hormonale.

• Fitoestrogenii pentru femeile în menopauză.
• Fitoestrogeni pentru marirea sanilor.
• Influența fitoestrogeni asupra oamenilor.

Fitoestrogenii pentru femeile în menopauză.

La un nivel scazut de estrogen (în particular Estradiol) fitoestrogeni va acționa ca un estrogen slab. Acest efect se bazează pe utilizarea de fitoestrogeni pentru femei în menopauză.

Diferite studii au arătat că, în acest caz, fitoestrogeni poate avea un impact pozitiv:

1. Prevenirea bolilor cardiovasculare: izoflavonele reglează metabolismul grasimilor, reducand oxidarea lipoproteinelor cu densitate joasă și formarea plăcilor aterosclerotice. În același timp, aceste substanțe reduc agregarea plachetara, creșterea fluxului sanguin și prevenirea dezvoltării de cheaguri de sânge.
2. Prevenirea osteoporozei: Fitoestrogenii promova absorbția de calciu și fosfor și de a reduce leșiere acestora din oase, ceea ce împiedică dezvoltarea fragilității osoase.
3. Medicina pentru depresie sau de droguri pentru menopauza: care acționează ca hormonii de sex feminin naturale, izoflavone reduce frecvența și intensitatea bufeuri, normalizează tensiunea arterială, ceea ce duce la îmbunătățirea somnului și starea emoțională a femeilor.
4. Consolidarea imunității: fitoestrogeni au activitate antivirală și antimicrobiană, protejând astfel organismul de diverse infecții, atenuând corpul feminin. Îmbunătățirea generală a organismului devine în mod natural cauza îmbunătățirii stării psiho-emoționale, care, în sine, este un bun remediu pentru depresie.
5. efect antitumoral: mecanism anti-cancerigen al acțiunii izoflavone nu sunt încă pe deplin înțelese, dar studiile statistice au demonstrat că administrarea de soia și produsele pe bază reduce semnificativ incidența tumorilor de san, de colon, și piele.

Dar cum pot avea încredere în aceste studii? Sunt fitoestrogeni ajutor cu menopauza?

Există un alt aviz:

Este interesant faptul că soia nu este atât de mult pentru noi ca industria alimentară. Mulți producători de produse "coroiat" soia. În unele de producție este construit astfel încât acestea să nu se pot crea produse fără suplimente de soia. Un alt dificil să renunțe la soia și du-te ieftini la mai scumpe alimente organice. Piața de soia este foarte mare și monopolizată. Rolul principal în ea a jucat de mai multe companii americane, a căror activitate este ascunsă de ochii consumatorului, dar este producătorii de bine-cunoscut. Și, desigur, ei fac lobby pentru interesele lor, inclusiv încercarea de a introduce produse cu soia ajutor. Inițial, este bine gestionat, și au existat multe revendicăm utilitatea soia cu boli de inima si anumite tipuri de cancer de sex feminin.

Dar acum, după mai multe și mai grave de cercetare medicala, aceste declarații încep să se năruie ca o casa de carduri. De exemplu, recent influent "Asociatia Americana pentru Studiul bolilor de inima" Acesta și-a retras cererea sa din 2000 că includerea în dieta de produse din soia reduce riscul de boli de inima. A fost făcută după o analiză serioasă a tuturor noilor cercetări privind soia. Nu a fost confirmată și de alte efecte benefice de proteine ​​din soia, care au fost raportate anterior: acestea nu au redus presiunea, nu a ajutat la menopauza femeile nu le proteja de cancer de san si a uterului.

Fitoestrogeni pentru marirea sanilor.

Utilizarea fitoestrogeni (în capsule sau în diverse creme) pentru marirea sanilor, piept la condiție suplimentară după naștere sau restore forme de sân pierdute după schimbări bruște în greutate, bazate pe capacitatea fitoestrogeni așa cum este descris mai sus acționează ca un estrogen slab. Dar, așa cum am spus, efectul fitoestrogeni depind de nivelurile hormonale naturale. Dacă nivelul de estradiol este redus, fitoestrogeni ajutor. Dacă nu - poate răni. În plus, efectul de fitoestrogeni pe piept se termină imediat ce perestanente produse de uz care le conțin.

Influența fitoestrogeni asupra oamenilor.

Oamenii de stiinta de la Universitatea Queen din Belfast au găsit o legătură între consumul de alimente din soia și calitatea spermei la barbati. Modificările au fost uneori atât de severe care duce la infertilitate.

- Cel mai rau, atunci cand hormonii din soia afecta fatul in curs de dezvoltare este de sex masculin sau băiat, atunci când el nu a ajuns încă la maturitate sexuală, - spune Sheen Lewis, sef de medicina de reproducere la Universitatea Queen din Belfast. - Ei sunt în acest moment poate afecta negativ nu numai sperma, ci și asupra formării organelor genitale. De exemplu, ceea ce duce la boli, cum ar fi, eventual, testiculele necoborat și în viitor și la cancer lor.

Expunerea la soia într-adevăr este deosebit de periculos în acele perioade critice atunci când fătul este format sistemul de reproducere, și apoi, atunci când este în curs de dezvoltare în mod activ în copilăria timpurie și este reconstruita starea de spirit pentru adulți la adolescenți. Toate aceste procese sunt formate sub dictarea de hormoni sexuali. Și imaginați-vă cum se va întâmpla, dacă acestea vor interfera cu fitoestrogeni soia.

Fitoestrogeni - video.

Am înregistrat un clip video, care a descris pe scurt fitoestrogeni:

Ce sunt fitoestrogeni? Ca fitoestrogeni afectează bărbați femei și copii? Ce alimente contin fitoestrogeni?