Dieta pentru atac de cord: un substante nutritive semnificative clinic

infarct miocardic

Video: Dean Ornish despre vindecare

grăsimi

Toate grăsimile sunt adecvate pentru a împărți în două categorii: utile și dăunătoare, și ne uităm la grăsimi din alimente dintr-un unghi neobișnuit. În ultimele decenii, era un lucru obișnuit să dea vina pentru toate relele omenirii, prin epidemia de obezitate la infertilitate si boli cardiovasculare grasimi saturate. Mass-media și publicații populare ne convinge că este grăsimile animale cauza leziunilor vasculare aterosclerotice și duce la boli de inima coronariene, și grăsimi vegetale au opus, anti-aterogen, acțiunea. Prin urmare, în dieta miocardică trebuie sa contina mai putine grasimi saturate posibil, și, pe cât posibil, a uleiurilor vegetale. Dar este?

Acest lucru este parțial adevărat, dar numai parțial. De fapt, o divizie similară, riscăm să pierdem din vedere o mult mai periculoase nutrienți - grăsimi hidrogenate, sau acizi grași trans, obținute în timpul rafinării uleiurilor vegetale în industria alimentară. Ca un astfel de aspect unilateral la grăsimi „piei“ de la noi un alt set de elemente nutritive foarte utile care se găsesc în uleiurile de pește și de pește - grasimi omega-3.

Dieta infarct miocardic exclude grăsimi artificiale în principal, mai degrabă decât grăsimile naturale de origine animală. Desigur,, smântână grăsime și grăsime de porc, vă recomandăm să nu aveți, dimpotrivă, aceste produse mai bine să stai departe. Dar dacă un desert pe care în mod constant produse de patiserie bază transparentă (prăjituri, plăcinte), umplut până la refuz cu acizi grași trans, toate celelalte restricții își pierd orice sens. Surse bogate de grăsimi hidrogenate sunt chipsuri de cartofi și alte snacks-uri, margarina și tartinabile, batoane de ciocolata si alte produse alimentare nedorită. Toate aceste produse - o adevărată „Resident Evil“!

În ceea ce privește grăsimile polinesaturate, acestea sunt foarte utile. dieta adecvata pentru atac de cord, trebuie să conțină aceste elemente nutritive meniu fara gres, iar cea mai buna sursa de acizi grasi polinesaturati este ulei. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că polinesaturați sau lipide esențiale (indispensabile) sunt, de asemenea, în uleiul de pește. Ingredientele cheie ale uleiului de pește (EPA și DHA) joacă un rol esențial în sinteza cheie substanțe biologic active asemănătoare hormonilor, care sunt responsabile pentru sanatatea inimii si vaselor de sange, deci este sigur de a include în dieta de pește gras, ouă și fructe de mare!

Regimul de sare și apă

In perioada postinfarct este necesară limitarea aportului de sare de 3-5 grame pe zi. Gătirea fără sare, este de dorit, în general, se adaugă câteva feluri de mâncare de sare poate doar tarelke- pâine ar trebui să cumpere dieta, bessolevoy- de cârnați afumați (și, de fapt, este plin, si sare, și grăsimi!) Murături și marinade vor avea, de asemenea, să renunțe. Dar acest lucru nu înseamnă că dieta pentru atac de cord trebuie sa fie proaspete. O alternativa excelenta la clorura de sodiu tradițională este terapeutică și sare profilactice în loc de sodiu conțin alte oligoelemente, în special, potasiu și magneziu, care sunt benefice pentru inimă și a tensiunii arteriale mai mici!

Regimul de apă. Totul este simplu: suma bei trebuie să limitați 1-1,5 litri pe zi, în funcție de numerele inițiale ale tensiunii arteriale, temperatura și prezența comorbiditate (tractului urinar in special).

produse interzise

În cele din urmă, din dieta de infarct miocardic pentru a șterge produse, care tind să aibă un impact negativ asupra presiunea arterială. Această categorie include toate băuturile care conțin cafeină (rețineți, nu doar cafea, ci, de asemenea, ceai și multe sucuri) și alcool. Alcoolul nu poate fi sub nici o formă, că doze mici de alcool au un efect pozitiv asupra inimii si vaselor de sange, fie uitate.

Aici este lista cu substante nutritive care sunt în infarctul miocardic într-adevăr sunt esențiale: să renunțe alimentele care cresc tensiunea arteriala, elimina din dieta de grăsimi hidrogenate, limita cantitatea de sare și apă, și să ofere corpul cu toți acizii grași esențiali. Iar organismul iti va multumi cu siguranta un sentiment minunat!