Vinul agrișă - utilizarea îmbătător

Între timp, vinul agrișă a fost preparat în Sumeria antică. Dovadă sunt descoperirile de vase de lut pentru a stoca vin. Printre numărul mare de nave cu recipiente pentru băuturi de struguri au fost scoase din vin dracilă.

colectarea de materii prime

Pentru fabricarea băuturilor din toate părțile dracilă dracilă utilizate în casă, dar trebuie să știți atunci când aveți nevoie pentru a efectua în mod corespunzător bucata lor. Fiecare parte a plantei colectate în viața ta:

• fructe de pădure - în toamna târziu, de multe ori după primul inghet;
• frunze - în primăvară, la începutul exploziei bud;
• rădăcini - după planta va arunca frunze;
• cortex - în mijlocul verii, cu crengute de creștere în acest an.

Atenție! Pentru a înmuia boabele și se îndepărtează amărăciunea ei, colecta boabe de dracilă nevoie dupa un inghet. În cazul în care fructele sunt recoltate înainte de vreme rece, ele trebuie să reziste la câteva ore în congelator.

După colectarea materiilor prime pentru fabricarea vinului din agrișă la domiciliu, asigurați-vă că pentru a reasambla cu atenție boabe și alte părți de plante. Nu permiteți fructe proptit, rădăcini sau frunze putrezit în greutatea totală.

Sfat! Ea putred Berry este capabil de a ucide complet o sticlă mare de vin. Amintiți-vă de zbor proverbiala în unguent.

rețete

Așa că am ajuns la foarte gustoase - rețete de băuturi alcoolice din agrișă. Aici vom prezenta rețete vinuri, lichioruri și băuturi spirtoase din diferite părți ale plantei, alături de noi!

vin simplu

Aceasta reteta de vin de la un barbaris am numit simplu, pentru că pregătirea sa este foarte similar cu prepararea intoxica băuturi din alte fructe de padure. Pentru prepararea ei avem nevoie de:

• boabe - 1 kilogram;
• zahăr - 1,5 kg;
• apă - 5 litri.

Atât de mult de apă și zahăr este folosit, deoarece fructul de dracilă ei înșiși suficient de suculent și dulce.

Vinul acestei tehnologii:

1. Boabele sunt turnate în oală email și umple cu apă.
2. Se încălzește apa din boabe la o temperatură de aproximativ 60-70 de grade și dezactivează încălzirea.
3. Stăm un fruct la această temperatură timp de o oră. Este necesar să se înmoaie pielea și carnea de dracilă.
4. Când conținutul pan a răcit la 25-30 de grade, se toarnă într-un recipient de fermentare.
5. Există, de asemenea, se toarnă zahăr și se adaugă apă.
6. Pentru fermentație pentru a adăuga o cantitate mică de fructe de pădure, barberries, struguri sau stafide zdrobite proaspete.
7. Pune sigiliu de apă sau să poarte o mănușă.
8. Scoateți locul întunecat la o temperatură de 18 la 25 de grade Celsius.

Apoi, aveți nevoie de câteva ori pe săptămână, se agită ușor recipientul. În final, procesul de fermentație este completă în 30-50 de zile, după care vinul va trebui să fuzioneze cu reziduu și se toarnă într-o sticlă curată.

O astfel de vin de casa de dracilă sunt foarte utile pentru a bea și de femei și bărbați pentru a îmbunătăți sănătatea lor, în special, de la rece comune. De asemenea, este indicat pentru tratamentul bolii masculine și feminine sferă intimă.

Apropo! Capcana cu apa in mai multe vinificatori înlocui cu succes mănuși de cauciuc, baloane și alte produse tehnice din cauciuc.

Vinuri alcoolizate își păstrează proprietățile pentru un timp mai lung decât uscat și semi-dulce, și se păstrează de ani de zile, mai ales dacă vă ascundeți bine :)

Acest vin se face cu un aluat pregătite anterior. Întregul proces este împărțit în etape:

1. Ia-o sută de grame de boabe de dracilă ușor uscate și stafide.
2. le defila într-o mașină de tocat carne.
3. Adăugați două linguri de zahăr și de a umple un litru de apă caldă.
4. Mentinem fermentul la temperatura camerei, timp de trei zile.
5. Vasul de fermentație a scăzut boabe adormit și zahăr (1 kg de boabe - 1,3 kg de zahăr).
6. Se toarnă ferment.
7. se adaugă apă (cinci litri per kilogram boabe).
8. Am pus într-un loc cald întuneric într-o capcană de apă.
9. Până la sfârșitul fermentației, aproximativ o lună mai târziu, se filtrează vinul.
10. vodca Fixaþi băutură (350-400 grame pe litru) sau alcool (120-150).
11. Îmbuteliat, sigilate și păstrate într-o poziție culcat pe spate într-un colț secret al pivnița de vinuri.

Tinctura pe rădăcini

Pentru tratamentul bolilor gastrice si irit tinctură de rădăcini de dracilă aplicate. Rețete infuzii mult mai simplu de vin, judecător pentru tine:

1. rădăcini recoltate se scuture la sol, acestea nu pot fi curățate.
2. Se taie rădăcinile în bucăți mici.
3. Se umple rădăcinile alcool la rata de o sută de mililitri de alcool pur pe treizeci de grame de rădăcini.

Insistând ruleaza timp de 3-4 săptămâni, după care le puteți utiliza 20-30 picături înainte de mese.

alte lichioruri

La fel fac alte infuzii, schimbarea numai proporția de materii prime și alcool:

• frunze și muguri - 15 grame la 100 mililitri de alcool;
• coaja - 15 grame toarnă 150 de grame de vodca;
• Berries - 30 g sau 100 ml de vodca.

Macerarea durează de la două până la cinci săptămâni.

Sfat! Ia tinctura de piese de dracilă să fie atent, este recomandabil să se consulte un medic.

băutură

Pentru prepararea de gros și tartă dracilă lichior trebuie să ia aceste ingrediente:

• boabe de dracilă - 1 kilogram;
• zahăr - 50 grame;
• alcool sau infuzare 50% - 1 litru;
• fasole de vanilie - 1 buc într-un vârf de cuțit, puteți adăuga un pachet de zahăr vanilat (8 g);
• o bucată de ghimbir uscat.

Această cantitate de produs suficientă pentru a prepara doi litri de băuturi alcoolice, așa că ar trebui să pregătească un borcan de doi litri. Procesul de preparare este după cum urmează:

1. Adăugați borcan degerată boabe de dracilă.
2. Există, de asemenea, să ia o păstaie de vanilie.
3. Umple alcool.
4. Adăugați zahăr.
5. Se toarnă întreaga cantitate de alcool și închideți capacul.

Insista lichior nevoie în două etape. După prima lună trebuie să se scurgă băutura printr-o sită, iar fructele de padure pentru a depăși. După filtrare prin mai multe straturi de tifon sau vată, bea îmbuteliată.

A doua lună lichior preparată în sticle, după care poate fi utilizat numai în scopuri medicale.

O alta reteta de tinctura de dracilă într-un film scurt: