Vasile. Avantaje și prejudicii

Vasile, beneficii și rău, care este scopul cercetării noastre - familia ierburi yasnotkovyh. Inițial cunoscut numai în regiunile toride din Asia, această iarbă remarcabil sa răspândit pretutindeni, și pentru un motiv bun.

interesant istorie

Tradus din limba greacă „busuioc“ - iarba regală. Embalmers din Egiptul antic folosit în ambarcațiunile lor.

Vechii romani si greci, angajat în semănat busuioc, strigând și înjurând, pentru că au crezut că acest condiment exemplu de realizare a răului, și nebunie.

Indienii consideră că este sfânt, dedica zeitățile supreme și chiar jura în fața lui, anticipând mărturia în instanță - indieni vrea să se gândească la un anumit fel de a avea de fapt un raport minim.

Italienii romantice a făcut simbol al iubirii busuioc. Vas cu iarbă parfumată, în picioare pe fereastra însemna că se așteaptă ca iubitul ei.

tânăr român, care a luat fata o crenguta de busuioc parfumat, dobândirea statutului de soțul ei.

Vasile, al cărui cultivare este produsă pe scară industrială în întreaga lume, a avut un loc demn în paturile și regiunile reci ale Rusiei. Înălțimea plantelor mature până la un metru. Grow-l pentru verdeață și semințe, având o masă de folositoare - proprietăți - curative și nutritive.

tipuri de busuioc

• Marea Mediterană. Are frunze de culoare verde pal.
• asiatic. Tulpini puternice ale acestei specii sunt acoperite cu fire de păr de lumină și frunze mov (sau vin rosu) profund culori de bun gust garoafe.
• tailandez. Plantele tinere au tulpini si frunze de culoare purpurie (care devin verzi cu vârsta) și au un gust lemn dulce.
• lămâie. Plantele frunze verzi curate, cu mici păros, cu puternic miros de citrice.

Fiecare tip are mai multe soiuri de busuioc, care diferă unul de altul, nu numai în aparență, dar, de asemenea, o gamă largă de arome din note piperate amare la nuanțe de vanilie caramel dulceag. Este această diversitate face busuioc binevenit orice bucătărie națională.

Video: Spanacul - proprietăți utile

Unicitatea compoziției chimice

frunze de busuioc conține o bogăție de nutrienți:

• Tanin.
• Uleiuri esențiale.
• Minerale (cupru, mangan, potasiu, magneziu).
• Glicozide.
• Flavonoizii.
• Vitaminele (K, B 2, A, P, C).
• Volatile.
• Ruthin.
• Caroten.
• Uleiuri vegetale.
• zaharuri simple.

Utilizarea de „plante medicinale regale“

Basil, caracteristici utile svoystvakotorogo definit de compoziția sa chimică, are un efect foarte benefic asupra organismului uman. Bogăția compoziției făcută de plante busuioc cu spectru larg: este utilizat în gătit și în medicină și cosmetologie.

Utilizarea în medicină

• Scăzut de calorii busuioc verde face un produs indispensabil in dieta persoanelor supraponderale face. Complexul bogat de minerale și vitamine corectează daunele cauzate de organismul la diete dezechilibrate. Basil accelerează metabolismul și ajută la arderea grasimilor.
• Consumul regulat de busuioc ajută la îmbunătățirea stării vaselor de sânge, piele, unghii si par.
• Basil activ folosit în tratarea unei game largi de infecții respiratorii virale, pana la astm si tuberculoza.
• verdeață picante efect asupra sistemului nervos calmant, elimină disconfortul din stomac, normalizeaza schimbul de gaze in intestine. De aceea, condimentele sunt folosite pentru flatulență și balonare.
• Aceasta planta este extrem de util pentru pacienții cu urolitiază, deoarece utilizarea acestuia promovează excreția pietrelor de acid uric se înmoaie și de a reduce durerea.
• Cea mai valoroasă calitate de busuioc - aroma sale neobișnuite, datorită prezenței unui număr mare de uleiuri esențiale, și substanțele volatile esențiale, dintre care o inhalare are un efect stimulator asupra inimii.
• Busuioc este capabil să exercite un efect antispastic, eliminarea reducerii mușchilor organelor interne.
• Datorită conținutului ridicat de vitamina K busuioc promovează vindecarea rapidă a rănilor postoperatorii și cusături.
• Prezența antioxidanților în iarbă aqua încetinește procesul de îmbătrânire în corpul uman și are un efect de restaurare asupra lui.
• Utilizarea de busuioc este capabil de a preveni dezvoltarea unor patologii retiniene legate de vârstă.
• busuioc este capabil de a restabili sistemul imunitar, astfel încât medicii au salutat includerea sa în regimul alimentar al pacienților după boli grave sau intervenții chirurgicale.
• Concentrațiile mari de minerale oferi muschiului inimii ritmică și, astfel, ajută la menținerea normală a tensiunii arteriale.
• Busuiocul lasă mult de fier, care este implicat în mod indirect în saturatia de oxigen din sange, deoarece fierul este parte a hemoglobinei.
• Vindecarea Calitățile de plante sunt utilizate în tratamentul durerilor de cap și dureri de diferite etiologii, în inima cauzate de motive nevrotice.
• proprietăți anti-cancerigene de busuioc pentru a ajuta cu succes pentru aplicarea acestuia în vindecarea pacienților cu cancer.
• Vitamina A, de asemenea, prezente în lista de nutrienți busuioc, servește ca un garant al stare buna si excelenta a pielii și a membranelor mucoase sale.
• Uleiurile esențiale care contribuie la calitățile gustative excelente mirodenii regale, i conferim, de asemenea, o acțiune anti-inflamatorii și antibacteriene. De aceea, busuioc este utilizat în tratamentul bolilor fungice. Ciorbe busuioc dezinfectat perfect gura pentru a preveni aparitia cariilor dentare si improspata respiratia.
• Efectele benefice ale busuioc asupra sistemului nervos uman: ușurează consecințele unei căderi nervoase, netezește anxietate și nervozitate.

Video: beneficiu telina si rau

Folosit în produsele cosmetice

Ea se bazează pe prezența antioxidanților în compoziția plantei regale. Ulei obținut din busuioc, inclus în compoziția produselor cosmetice (creme și loțiuni) să aibă grijă de imbatranire a pielii fetei si eliminarea ridurilor.

Fiind inclus in sampon, ulei de busuioc întărește rădăcinile și ajută la normalizarea structurii parului fragil.

Folosirea regulata a lotiuni si fierturi de busuioc verde capabil de a scăpa de comedoane si cosuri.

Utilizat în gătit

Vasile, primeneniekotorogo devine norma pentru mai multe bucătării naționale, este foarte popular. Spectrul utilizării sale în gătit este incredibil de larg: busuioc adăugat la supe, salate, feluri principale, precum și deserturi.

• Cel mai des utilizate în industria alimentară frunze de plante aromatice. În bucătăria azeră la supe aromate, băuturi, gustări și paste utilizate semințe.
• În bucătăria italiană, multe feluri de mâncare sunt de neconceput fără acest condiment (pizza „Margarita“ sau faimosul sos pesto).
• Condimente uscate sunt adăugate cârnații, legume conservate, tip sandviș de ulei.
• În formă uscată de busuioc este un membru al multor amestecuri de condimente, ca merge bine cu alte mirodenii.

Harm mirodenii benefice

Vasile, și să beneficieze vredkotorogo datorită prezenței componentelor sale, poate provoca o serie de efecte secundare nedorite, deci trebuie să spui despre asta.

• compuși de mercur prezente în instalație, impune o restricție privind utilizarea condimentelor pentru pacienții cu diabet, hipertensiune, tromboflebită, tromboză. Femeile insarcinate, precum și pacienții care suferă de epilepsie, angină, boala cardiacă coronariană este mai bine să abandoneze complet utilizarea acestei plante medicinale. Acest lucru va preveni efectele secundare nedorite.
• Unii oameni de la expunerea la uleiuri esențiale care alcătuiesc planta regală, ar putea avea probleme cu tractul gastro-intestinal (până la intoxicații severe).
• Pentru a exclude intoleranța individuală a anumitor substanțe care aparțin busuioc, nu au voie să folosească extracte sale pentru tratamentul copiilor de vârstă preșcolară.

În general, planta de busuioc este extrem de util. Efectul său asupra organismului uman este strict individual depinde de prezența anumitor boli, precum și numărul de verdeață consumate. Dacă aveți o boală cronică, este mai bine să se consulte un medic înainte de a intra busuioc în dieta de zi cu zi.