Dieta pentru boli ale pancreasului: dieta extrem de blând!

Principiul de bază al tratamentului patologiei gastro-intestinale, cred că, este cunoscut tuturor - nici un medicament nu va ajuta în cazul în care pacientul ignora recomandările cu privire la dieta. Dieta in boala pancreatica se duce întotdeauna la o poziție de conducere și are o semnificație extraordinară în determinarea prognosticului. Cum de a mânca în pancreatita?

Principiile generale ale dietei

pancreatită acută sau forma cronica a bolii - recomandările sunt similare, singura diferență este gradul de severitate a limitărilor. Puterea bolii pancreatice implică crearea unor condiții foarte atent și benigne ale sistemului digestiv. Pentru a face acest lucru, trebuie să urmeze câteva principii de bază.

1. Atunci când boli pancreatice Puteți mânca numai produse mecanic benigne. Noi excludem produsele care o exercită asupra iritanta mucoasei intestinale (deoarece este un reflex și stimulează funcția secretorie a pancreasului), în alimentele consumate numai produse de bază, supe mucoase, terci de cereale, piure de cartofi.

2. Dieta in boala pancreatica implica luarea numai alimente neutre chimic - a eliminat toate ascuțite, picant, sărat și stimularea secreției.

3. Mâncarea este servită la masă caldă - feluri de mâncare nici rece, nici în patologia pancreasului nu poate mânca! Temperatura optimă este preparate în intervalul de 35 - 50 de grade.

4. Numărul de mese trebuie să crească, cea mai bună opțiune - o masă de cinci ori.

Caracteristici de meniu boala pancreatica

Această subsecțiune va fi dedicată în principal cronice pancreatită și dieta în această boală. Din recomandările generale merge la specificul - ce regula, ceea ce ne-am pus pe masă în mod regulat?

Lista neagră deschide orice alimente prajite - patologia pan pancreatice poate arunca imediat departe! Fry nu se poate prepara alimente sau un cuplu, sau un bucătar. Chiar și tocană este puternic descurajată.

Urmat de alimente la gratar vom scăpa de obiceiul de a mânca grăsime. Doar carnea slaba, doar carne de pasăre, pește, lapte cu conținut scăzut de grăsime! Brânză poate fi, dar este de preferință sub formă de caserole pot fi produse lactate, dar crema si smantana trebuie sa fie eliminate din dieta pentru totdeauna!

Pâine, de asemenea, se încadrează în categoria de produse interzise, deși cu condiția că aceasta se aplică de copt pâine proaspătă. Ieri pâine, dieta, firimituri - este posibil, deși în cantități rezonabile.

Bine ati venit toate tipurile de cereale, dar, în acest caz, de preferință, să ia gătit fulgi de cereale sau lapte la nivelul mucoaselor statelor, ca cerealele de fibre vegetale nu sunt irita mucoasa gastrica. Această recomandare se aplică la legume - sunt preferate fierte sau legume fierte, pentru a minimiza iritarea efectului de fibre pe mucoase.

Mai departe la produse chimice agresive, care conțin extractibile. În meniul nu există nici un bulion loc in boala pancreatica - carne, ciuperci, și chiar supa de legume cu pancreatita excluse din dieta. În aceeași categorie sunt preparate calde și picant, conserve, alimente și delicatese care sunt gătite folosind o mulțime de condimente murate.

produse ferm interzise in boala pancreatica - o maioneza, chipsuri, ciocolata, cafea, muștar și șuncă, produse de patiserie și sucuri. De asemenea, este demn de a elimina din dieta de ceapa si ridichi, usturoi, ridichi, fasole, ghimbir, deoarece conțin uleiuri esențiale care irita tractul gastro-intestinal. Ciuperci sunt, de asemenea, contraindicat în orice formă.

Și, desigur, elimina din dieta ta alcool. Pentru totdeauna, strict, fără opțiuni și pauze chiar în zilele de sărbătoare! Așa cum am scris mai devreme, factorul nutrițional, în combinație cu abuzul de alcool este cauza pancreatitei în 90% din cazuri, și fără eliminarea factorului etiologic toate eforturile noastre vor fi în zadar!

Nu trebuie să uităm despre medicina tradițională. Pot folosi plante aromatice in boala pancreatice? Da, dar întrebarea suna ca responsabil. În primul rând, trebuie să ne asigurăm că infuzia sau decoctul nu a încălcat principiile de bază ale produselor alimentare și non-iritant, nu crește secreția de enzime pancreatice. În al doilea rând, extracte din plante au efect anti-inflamator, și de a combina aceste două principii este extrem de problematică.

Prin urmare, nu recomandăm unele rețete „ceaiuri“ de pancreatită, care sunt destinate administrării orale, și de la agenții externi nota de unguent de galbenele, comprese cu ierburi suedeze. Dar observăm că nu sunt instrumente eficiente ca, ci mai degrabă ca potențial periculoase, pentru a avertiza asupra erorii. Pentru tratamentul medicilor pancreatite acolo genul meu de regulă care poate fi descrisă în trei cuvinte - „frig, foame și pace“ Este imposibil să se încălzească zona pancreasului comprese, nu se poate utiliza iritanti.

Într-un cuvânt - în formă acută sau cronică de pancreatită acută niciodată de auto-medicate! Consultați o unitate de specialitate în cazul în care personalul calificat vă va oferi asistența necesară și prescrie un tratament, ca și pentru medicina tradițională, ei verificați întotdeauna cu medicul dumneavoastră sau contactați un naturopaths licențiat.