Alimente dietetice pentru pancreatita: toate cele mai utile

pancreas glandă

• Pancreatita - ce este
• Principalele simptome și cauze de pancreatită
• Metode de diagnostic și tratament de pancreatită
• alimente dietetice pentru pancreatita

Pancreatita - ce este

O boala progresiva a pancreasului, numită pancreatită. Atunci când inflamația organului afectat și schimba proprietățile funcționale ale pancreasului, ceea ce conduce la procese metabolice grave.

2 a fost izolat forme de pancreatita: acuta si cronica. Forma acută este caracterizată prin inflamația prostatei sau o secțiune separată a întregului organ. Un pacient în cazurile avansate se poate produce descompunerea tesutului pancreatic insotita de hemoragie, supurație.
proces inflamator durează o perioadă lungă de timp, timpul de spălare și apoi diminuat forma cronică. Se dezvoltă în timp atrofie a corpului crește țesutul conjunctiv al glandei. După ceva timp, boala progresează și țesătura unei secțiuni separate a glandei devine o cicatrice.
De multe ori există cazuri în care o formă de inflamație acută pancreatice devine cronică.

Principalele simptome și cauze de pancreatită

Pancreatita este cel mai frecvent la adulți și vârstnici, dar în unele cazuri pot apărea la copii.
Riscul de a dezvolta pancreatita observate în următoarele cazuri:

• În cazul în care utilizarea excesivă a băuturilor alcoolice
• La utilizarea unor cantități mari de gras, afumat, alimente prajite
• in diabetul zaharat
• Cu vezicii biliare existente, tractul biliar, gastrita, ulcere și altele.
• În prezența infecțiilor virale (hepatita B)
• La primirea medicamentelor individuale (antibiotice, indometacin, estrogeni, etc.).
• În alergii alimentare severe
• In fibroza chistica
• Pentru leziuni pancreasului

Un factor important în dezvoltarea bolii are o predispoziție genetică. situatii stresante frecvente, o excitare nervoasă puternică promovează eliberarea de suc pancreatic, care afectează, de asemenea, apariția pancreatitei.

Pentru pancreatita se caracterizează prin următoarele simptome:

• sindrom de durere la nivelul abdomenului (de obicei, în partea stângă)
• Greață și vărsături
• forma scaun terciul cu bucăți de produse alimentare nedigerate
• Slăbiciune și stare generală de rău
• Scăderea tensiunii arteriale
• tulburări ale conștiinței
• Flatulență, huruitul în stomac
• scădere în greutate
• blana alba
• deficientelor de vitamine si simptomele sale

Dacă aveți unul dintre simptomele de mai sus ar trebui să consulte un medic.

Metode de diagnostic și tratament de pancreatită

Pentru a detecta modificări patologice în organism, folosind metode instrumentale și de laborator de diagnostic pentru ecografie, tomografie computerizata, luarea de sânge și urină, fecale elastaza pancreatică determinată și altele.

Tratamentul pancreatitei are ca scop ameliorarea durerii, corectarea tulburărilor funcționale ale prostatei, precum și prevenirea complicațiilor.

Pentru a reduce și ameliora durerea pacientului prescrie antispastice: Spazmolgon, Nospanum, mebeverină și altele.
Pentru a compensa lipsa de suc pancreatic folosit Mezim Forte, Praznicului, și altele.

Chirurgia este realizată în cazurile severe, porțiunea îndepărtată a sânului și abdomenul este clătit.
Concomitent cu tratamentul conservator ar trebui să urmeze un regim alimentar special care medicul este în conformitate cu forma bolii.

alimente dietetice pentru pancreatita

In timpul tratamentului de inflamare a pancreasului pacienții trebuie să evite picante, prajite, alimente grase, alcool. În plus, nu utilizați medicamente care irita glanda. Pacientul trebuie să mănânce dreapta.

Trebuie reamintit faptul că pancreatita nu pot mânca alimente reci și calde, este nevoie pe tot parcursul zilei, în porții mici. In timpul exacerbării bolii timp de 2 zile de repaus alimentar pacientului i se atribuie, care implică utilizarea de apă, fără gaz, ceai slab sau bulion șolduri. Apoi, pacientul trebuie să rămânem la o dietă săracă în calorii.

alimente dietetice pentru pancreatita ar trebui să fie blând și să nu provoace tulburări pancreatice. Se acordă permisiunea de a utiliza lapte, brânză scăzut de grăsime de vaci, smântână scăzut de grăsimi, brânză, pește râu, carne de vită, de vițel, de pui, fierte morcov doar paru- și piure de cartofi, orez, fulgi de ovăz și hrișcă terci, ceai neindulcit, supe, legume, fructe de padure si altele.

Dieta nu trebuie să includă produse cum ar fi cafea, ceai dulce puternic, ouă, pâine neagră, pâine, produse de patiserie, produse lactate grase, grăsime de vită, conserve, ridichi, spanac, napi, ciuperci, fasole, și așa mai departe. D.

În scopul de a diversifica dieta, vă puteți pregăti mâncăruri simple și gustoase.

Budinca de carne pentru un cuplu. Pentru prepararea budinca trebuie să ia 300 g de carne de vită, 2 linguri de gris, ou, o jumătate de pahar de apă caldă și un pic de unt.
Carnea se fierbe, lasa sa se raceasca si carne tocată. Grișul se dizolvă în apă caldă și se adaugă oul. Acest amestec se adaugă apoi la carnea de vită și se amestecă bine. Untul lubrifia vapoarele suprafața matriței și a pus aluatul rezultat. Gatiti 20-30 minute.
supă cremă cu creveți. Pentru a pregăti supa va avea nevoie de un pahar de lapte și apă fiartă, un cartofi mijlocii, 150 g dovlecei, creveți și ierburi.

Legume se spală bine, coji de fructe și grătar. clătire creveți și se umple cu apă fierbinte timp de câteva minute. Apoi, scroll rece și creveți carne într-un blender. Apa amestecată cu lapte și a pus pe foc. De îndată ce apa fierbe, se adaugă legumele pentru a găti din nou, timp de 15 minute. Apoi se adaugă creveții tocat și se fierbe un alt cuplu de minute. La final, se adaugă ierburi și un pic de sare.

Ragout de legume. Pentru a pregăti tocană va avea nevoie de 5-6 bucăți. cartofi și dovleac, morcov, ceapă, 1 lingura de ulei vegetal. Cartofi și se taie în cuburi de dovleac, morcovi razuiti, se toaca ceapa marunt. alimente preparate pentru a pune într-o oală, se adaugă sare, se adaugă apă și se fierbe la foc mediu. La final, se adaugă untul și ierburi.

carne curatit cu supa de lapte. mese dietetice pot fi preparate din produse disponibile în frigider. Acesta va avea 40 de grame de orez, carne de vită 120 g, 3 gălbenuș de ou, 200 g de lapte degresat, unt, apă și sare.

Se fierbe carnea și carne tocată. Orezul spălat muiată în apă și se fierbe la fierbere timp de 2-3 ore. Apa din orezul se adaugă carne piure și se amestecă bine. În continuare, se aduce la fierbere și se adaugă un pic de sare. Supa este gata.

Laptele se aduce la fierbere și se adaugă gălbenușurile de ou, se amestecă bine și se fierbe până când amestecul se ingroasa. Amestecul rezultat din lapte de ou și se adaugă la amestecul de supa. Inainte de servire, se adauga untul.

Pentru a îmbunătăți sănătatea și de a reduce durerea pe care trebuie să adere strict la dieta si medic. Numai în acest caz, poate fi cu succes a depăși boala.