Proprietăți cosmetice și utilizarea guma de guar E412

Guma de guar este cunoscut ca un marker de E412 sunt ele însele substanțe economic avantajoasă, care ajută la încetinirea procesului de cristalizare în alimente congelate, aceasta oferă o structură vâscoasă pe bază de apă și previne evaporarea umezelii. Comparativ cu cel mai apropiat analog - Gumă de carruba - regulatorul câștigă, deoarece este considerat un emulgator mult mai bine.

Efecte asupra corpului

Pentru a înțelege impactul asupra organismului a Guar de cupru, este necesar să se ia în considerare calitatea.

1. Acest stabilizator nu este rupt în tractul gastro-intestinal și nu este absorbit și, prin urmare, eliminat din organism într-o stare aproape originală.
2. Această substanță ajută la reducerea apetitului și nivelul de grăsimi saturate, ci pentru că se presupune că produsele care conțin E412, ar trebui să fie baza meniului dietetic.

Important! Aceasta este în cazul în care utilizarea de gumă guar este nefondată, deoarece studiile au arătat că este ineficient pentru pierderea in greutate, dar abuzul de astfel de alimente va determina corpul tau mai mult rău!

1. Oamenii de știință au demonstrat că autoritatea de reglementare are capacitatea de a normaliza nivelul de colesterol, are un efect pozitiv asupra sanatatii vasculare.
2. E412-a recunoscut substanța anticoagulantă aditiv care inhibă activitatea de coagulare a sângelui, și, prin urmare, previne apariția cheagurilor de sânge.
3. Unele surse susțin că guma guar proprietăți antivirale și antibacteriene inerente.

Stabilizator cu indicele E412 este considerat a fi sigur pentru sănătatea umană. Este aprobat pentru utilizare în producția de alimente industriale, inclusiv copii, și unele produse cosmetice. Și Caracteristic, nu sunt încă stabilite rata de zi cu zi a consumului acestei substanțe sau procentajul admisibil a conținutului său în produsele alimentare finite.

Atenție - daune!

Cu toate acestea, în ciuda lunga lista de calitati pozitive, guma de guar, și capabile de a provoca daune. Efectele adverse ale substanței asupra organismului expus la persoanele care sunt predispuse la reacții alergice. Abuzul de produse alimentare a căror compoziție este inclus, este o reteta:

• greață;
• flatulență;
• diaree.

În cazuri rare, este posibil obstrucție intestinală și esofag.

Sfat! Cu toate acestea, o astfel de situație poate apărea în utilizarea unor mari cantități de gumă de guar, care vor fi urmate de un aport foarte mic de fluide!

sfera de aplicare

Guma de guar este utilizată în producția de alimente, cosmetice și chiar pentru producția de tehnică. În Rusia este permis în mod oficial.

industria de prelucrare a produselor alimentare

În ceea ce privește industria alimentară, există un aditiv E412 este utilizat în fabricarea de:

• produse de panificatie;
• produse lactate;
• deserturi congelate;
• sucuri;
• blocaje;
• jeleu;
• brânzeturi;
• siropuri;
• uleiuri;
• concentrate alimentare;
• sosuri;
• PET de alimente;
• alimente pentru copii.

În cazul în care produc produse alimentare ale substanței ia funcția stabilizator, fixarea și agentul adeziv, precum și etanșarea.

înfrumusețare

guma guar în produsele cosmetice servește ca un agent de îngroșare, emulgator și amestec stabilizator. Face parte din creme, șampoane, balsamuri și loțiuni. Proprietățile sale cosmetice includ următoarele:

• Se formează o peliculă subțire de protecție care protejează pielea și suprafața părului de la pierderea de umiditate;
• Este un demachiant ușoară;
• hidratează.

Concentrarea E412 aditiv în preparate cosmetice ar trebui să fie în intervalul 0,1-5%.