Agaricus campestris

Sem. Champignon - Agaricaceae. Ciuperca Agaricus campestris - Agaricus campester Fr.

Ciuperci - capac 8-20 cm în ciuperci tinere emisferică, în mature plano-convexe. Peel uscat, alb, cu mici solzi fibroase maronii. Pulpa este de culoare albă, groasă, pe o pauză devine slab roz. Plăci gratuite, în primul rând alb, apoi roz, până la maturitate violet-brun. Leg 5-8 x 2- 3 cm, cilindrice sau clavate, iar inelul solid, alb, alb membranoase. Sporii maroniu violet shirokoellipsoidalnye, neted, 7-9 x 5-6 microni. Comestibilă.

proprietăți de ciuperci de vindecare

Extractul din Champignon cultura descoperit kampestrin antibiotic activ împotriva Staphylococcus aureus, febra tifoidă și bastoane germen. Kampestrin non-toxic si are un efect terapeutic semnificativ în tratamentul pacienților cu febră tifoidă, există dovezi de acțiune ciuperci dezinfectant. Ingalbenirea ciuperci necomestibile - A. xanthoderma Gen. psalliotin antibiotic a fost izolat, care poate, de asemenea, potrivite pentru scopuri terapeutice.

Proprietăți utile de ciuperci

Ciuperci nu devin din neatenție cel mai popular din punctul de vedere mondial de ciuperci. Iar secretul distribuției lor nu numai în faptul că acestea sunt supuse la creșterea în plantații artificiale, dar, de asemenea, în conținutul de substanțe utile.

Ciuperci - un depozit de proteine

De fapt, aceste ciuperci sunt literalmente „umplute“ proteine: procentul său de masă este de câteva ori mai mare decât în ​​carne și ouă. Este ușor de absorbit de către organism. În același fel de ciupercă de calorii nu este foarte probabil ca vysoka- 27,4 kcal pe 100 g Prin urmare, ciupercile sunt considerate un produs dietetic, capabil de a lupta impotriva obezitatii si ateroscleroza.
În plus, ciupercile conțin 18 aminoacizi implicate în metabolizarea vitaminelor, in special grupa B, care ajută la evitarea migrenelor. Conținute într-o cantitate mare de potasiu are efecte benefice asupra sistemului cardiovascular, astfel încât utilizarea de ciuperci este un bun prevenirea de infarct miocardic si accident vascular cerebral, fapt confirmat de știință. A este disponibil in Champignon vitamina B2 întărește nervii și îmbunătățește starea membranelor mucoase ale corpului uman.
Fosforul, aceste ciuperci nu sunt inferioare pește, ceea ce este foarte important pentru sistemul musculo-scheletice. Acestea sunt substanțe care stimulează activitatea creierului conținute, astfel încât acestea sunt foarte utile pentru cei care trebuie să „întindere“ memorie. Acești compuși, în particular acid, pantotenic, ajuta la ameliorarea oboselii.

Video: campestris Agaricus (Agaricus campestris), în deșert, 10/14/2016

Cum stomacul pe ciuperci

Impactul pozitiv asupra ciuperci pentru gastrita, ulcer gastric și ulcer duodenal. Dar nu le mânca în cantități mari pentru cei care suferă de pancreatită cronică. stomacuri pentru copii nu sunt adaptate la digestia acestor ciuperci, asa ca cel mai bine este să nu le includă în meniul de copii. Faptul că destul de multe Champignon într-un așa numit material dur chitină-destul de la care, întâmplător, este învelișul exterior al insectelor. Dar, același compus întărește țesutul conjunctiv, oasele, dintii, pielea, parul corpului si unghiile.

Ciuperci se luptă cu bacteriile

Proprietățile curative ale ciupercilor au fost cunoscute pentru o lungă perioadă de timp. Deja în cele mai vechi timpuri, oamenii au descoperit că proprietățile bactericide ale sucului stors din aceste ciuperci. Astfel, istoria medicinei spune ca persoanele care in timpul epidemiilor de febră tifoidă mancat ciuperci, aproape nu a suferit această boală periculoasă. Acest lucru este confirmat de cercetările moderne.

Video: Champignon Forest. Mushroomer începător

notă
Ciuperci aproape de produs perfect pentru persoanele cu diabet zaharat, deoarece acestea nu au absolut nici zahăr și grăsimi.
de modul
În India, în timpul nostru am primit ciuperci de droguri, care a fost utilizat cu succes în tratamentul pacienților tifoide. Eficiența maximă în lupta împotriva infecției au tinere ciuperci, cu o intactă „fusta“.

Ciuperci cultivate

Spre deosebire de ciuperci champignon cultivate în spații subterane, cu greu absorb substanțele nocive din atmosferă. Acest lucru este important mai ales pentru regiunile cu condiții ecologice și radiologice nefavorabile. Aceste ciuperci sunt o bună alternativă la frații sălbatice, și să completeze perfect meniul tabelelor noastre.