Amaranth: proprietăți utile

Amaranth (talpa gâștei) - este o plantă anuală, pe scară largă. Există mai multe specii de amarant, dar importanta este principala Amaranth roșu, care este folosit ca decorativ și semințe oleaginoase.

Amaranth: proprietăți utile

Amarant conține în structura ei indispensabilă pentru lizina corpului nostru de aminoacizi, și macro- și microelemente, cum ar fi:

Video: # 320 - Amaranth. proprietăţi utile

• potasiu,
• fosfor,
• magneziu,
• proteine,
• vitaminele C, D,
• Grupa B.

De asemenea, în acest neobișnuit pentru noi pentru a planta conține o cantitate mare dintr-o anumită substanță - scualen. Posedă anti-tumoral, imunomodulatoare și antioxidante.
Utilizarea constantă a amarant în alimente va îmbunătăți metabolismul, normaliza hormoni, îmbunătăți funcția rinichilor și ficatului. Amaranth poate fi utilizat în timpul sarcinii, pentru a reduce semnele de toxicitate, precum și o cytoprotectant pentru gastrita sau ulcer peptic.
Includeți în dieta dumneavoastră o cantitate mică de amarant poate aproape orice, cu excepția persoanelor care suferă de anumite boli.

Video: Kinsey (coriandru), proprietățile terapeutice și contraindicații. medicina populară.

Bolile în care contraindicată utilizarea Amaranth:

• colecistita,
• colelitiază,
• urolitiază,
• pancreatită
• Alergia la Amaranth.

Rețete de amarant

• Amaranth proaspete

Mănâncă amarant în alimente proaspete este mai bun, util atunci când o frunză conține concentrația maximă de vitamina C. Este suficient să adăugați câteva frunze de salată, supă.

• ceai de întinerire

Video: Amaranth - pâine împotriva morții. Academicianul Georgi Sidorov.

De frunze uscate, puteți face un ceai delicios si aromat. Pentru a face acest lucru, 1 lingura de frunze de amarant, se toarna un pahar de apă clocotită și infuzat timp de 10-15 minute. Consumul constant de ceai din plumb amarant la efect de intinerire vizibil.

• terci utile

De semințe uscate de amarant pot fi fierte nu numai delicioase, dar, de asemenea, terci incredibil de util. 600 ml. Apa ar trebui să fie adus la fierbere, apoi se adaugă un pahar de semințe uscate de amarant și așteptați până când toate semințele se va scufunda pe fundul vasului. După aceea, în mod necesar să acopere capacul terci și de gătit, amestecand ocazional timp de 30-40 minute. În vasul terminat, puteți adăuga fructe sau nuci.

• Vindecarea ulei Amaranth

Singur acasa poate fi fierte ulei de amarant. În acest scop, 100 g de semințe mature de amarant au nevoie de un pisa bun, se adaugă de trei ori mai mult ulei vegetal sau ulei de măsline, de căldură într-o baie de apă la 50-60 de grade. Mass se toarnă într-un termos și se lasă timp de 10 ore. Apoi, trebuie să se scurgă uleiul, se adaugă pudra și Amaranth. magazin de ulei în frigider, să ia 1 lingura de 2 ori pe zi. Ulei din amarant pot fi luate în caz de gastrita, ulcer peptic, ateroscleroza.