Mese cu diabet zaharat - o dietă normală cu restricții minime

Localuri cu diabet zaharat - la fel de mult o parte a tratamentului, ca o insulină de substituție, modificări ale activității fizice și utilizarea antidiabetice orale. Sfaturi privind regimul de dieta si nutritie a pacientului începe din momentul în care vocea endocrinolog diagnosticat.

Nu este nici un secret faptul că diagnosticul „diabet zaharat“, va fi un companion constant al omului pentru tot restul vieții, dar absolut nu înseamnă că calitatea vieții va scădea în mod constant. Același lucru este valabil și în ceea ce privește durata acesteia. Modificarea obiceiurilor lor, cresterea activitatii fizice si de nutritie adecvata in diabet zaharat de multe ori ajuta oamenii din nou pe „șine“ ale unui stil de viață sănătos și pentru a evita alte probleme de sănătate, cu toate că, desigur, de o mare importanță este starea inițială a corpului, pe care o avem la început. Obezitatea, comorbidități și bolile cronice ale inimii este într-adevăr uneori agrava prognosticul și poate reduce speranța de viață.

Discuție despre nutriție de pornire cu o declarație oarecum neașteptat - alimente pentru diabet este diferit de regimul alimentar normal de oameni sanatosi. Ați putea întreba, cum pot toate recomandările caracterul restrictiv pe care vom vorbi mai mult în textul de mai jos? Raspunsul - o dieta umană sănătoasă, care este preocupat de starea organismului și nu vrea să la vârsta de patruzeci și cinci de ani pentru a părăsi 75% din salariile lor în clinici și farmacii ar trebui să fie adaptate la aceleași principii, și multe dintre ele sunt interzic de fapt, anumite tipuri de alimente.

Primul lucru pe care avem nevoie pentru a începe reorganizarea bucătărie și cantină - este de zahăr și alimente care conțin monozaharide rafinate. Excludeți produse de patiserie și prăjituri de casă, produse de patiserie și ciocolată, dulciuri orientale și prăjituri. Gem, marmeladă și miere obține, de asemenea, pe lista neagră. Unii nutriționiști permit primirea alimentelor care conțin zahăr în anumite momente ale zilei, mai ales în cazul în care într-o conversație discuta alimente în diabetul zaharat de tip 2, dar aceste recomandări în cadrul revizuirii materialului, nu vom da - o carte blanche, puteți obține doar cu medicul dumneavoastră, și noi credem considerația că toate carbohidratii simpli sunt eliminate din meniul pentru toate!

Vom continua să formeze o listă neagră a produselor. În ea, cu permisiunea dvs., suntem aduși cartofi, fructe dulci și unele fructe (stafide, struguri, smochine și banane, smochine). Aceste produse sunt conținut extrem de mono- și dizaharide, și, prin urmare, acestea pot duce la o creștere a nivelului de glucoză din sânge.

Asigurați-vă că pentru a pune pe lista neagră de cerneală roșie (și de trei ori subliniere) băuturi acidulate și tot felul de sucuri de fructe. Deși această recomandare este, cum se spune, fundamentale, nu întotdeauna este anunțată de dieteticienilor și de pacienți, în acest caz, cum ar fi copii fără minte, folosiți regula „nu este interzisă. - este permisă“ Prin urmare, încă o dată observăm că masa în diabet zaharat de tip 1 necesită o respingere categorică de „sifon“ și suc de magazin! Toate sucurile sunt egale în indexul lor glicemic în zahăr rafinat „limpede ca cristalul“, și, astfel, ar trebui să fie eliminate din dieta.

Ce altceva ar fi lista neagra? A adoptat o propunere de produse din carne grase, grăsimi transizomernym, condimente, plante aromatice și alcool! De asemenea, este de dorit să renunțe la cafea tare, ceai tare cu arome, lapte integral, smântână, smântână și o brânză de grăsime de casă. Brânză Home este, de asemenea, mai bine pentru a goli masa, precum și brânză de vaci grăsime.

În ciuda faptului că avem deja multe restricții, alimente pentru diabet zaharat, de la care se pot crea, nu numai de zi cu zi, dar rația săptămânale și lunare au rămas, iar ei sunt mai mult decât suficient! Ne întoarcem la bine - la ceea ce poate și ar trebui să mănânce. Vom acorda o atenție deosebită la detalii cu privire la așa-numitele „fin“ de tuning dieta.

1. caloriilor și compoziția calitativă a dietei. Ziua pacientului cu diabet zaharat ar trebui să primească aproximativ două mii de calorii, dar cifra exactă vă va spune medicul. Când excesul de greutate, are sens pentru a reduce aportul caloric, în scopul de a elimina unul dintre factorii de risc suplimentari. Cantitatea de proteină din meniu ar trebui să fie optimă (100 g / d), dar pentru a reduce conținutul de carbohidrați de 200-300 grame de grăsime - 70 grame sau mai puțin (pentru obezitate).

Și setarea „bine“. Carbohidratilor din dieta sunt reprezentate de polizaharide, dar pentru a le puteți obține din produse vegetale (cereale, legume și fructe). Fats 75% ar trebui să fie un ulei vegetal, unt și alte grăsimi animale este limitată la 15-20 g / zi. Despre inlocuitori de zahar - acestea pot fi incluse in dieta, dar asigurați-vă că să le ia în considerare la calcularea valorii energiei termice a dietei.

2. Principala sursă de proteine ​​in diabetul zaharat este o carne slabă, pasăre, pește și produse lactate slabe - toate ca într-o dietă tradițională sănătoasă, aproape nici o diferenta! Unele detalii: carne și pește, încercați să fiarbă sau se coace în cuptor, pentru a alege produse lactate cu conținut scăzut de grăsime brânză de vaci mânca pe o bază de zi cu zi într-o cantitate de până la 150 de grame. Dar, ouăle trebuie să fie limitată - diabetul nu este recomandat să mănânce mai mult de un ou pe zi.

3. Problema de pâine, vă recomandăm să decidă în mod individual cu medicul, Cu toate acestea, orientările generale vor rămâne aceleași - mai bine să opteze pentru un soiuri cu diabet zaharat speciale, și pâine din făină ar trebui să fie eliminată. Fii atent cu pâine neagră, din cauza tehnologiei de fabricație în componența sa ar trebui să includă o mulțime de zahăr (cu toate că, în brutării noastre acționează în mod diferit, deoarece zahăr și case la îndemână).

4. Multiplicitatea de dorit creșterea consumului de alimente de până la cinci ori - aceasta este cea mai buna dieta in diabet. Acesta ar trebui să respecte toate recomandările pentru mesele din cauza terapiei de substituție cu insulină și luând medicamente antidiabetice.

5. În fiecare zi am pus pe fructe și legume de masă (Cu excepția cele de mai sus de mai sus), ceea ce face salata de legume și îmbrăcat cu ulei vegetal lor (preferabil de măsline). Recomandarea nu este exclusiv pentru diabet zaharat - o dieta sanatoasa este de neconceput fără aceste produse.

6. Nu uita despre produsele lactate. Chefir și iaurt, scăzut de grăsimi din lapte de vaci brânză și este același - este o sursă de aminoacizi esențiali, calciu și microorganisme prietenoase.

După cum puteți vedea, diagnosticul nutriție diabet în general, nu diferă de dieta apologeților unui stil de viață sănătos. Pentru că nu este necesar să se ia în considerare această boală ca o propoziție - mai degrabă, este o oportunitate de a schimba obiceiurile lor în bine, și frica reală pentru viața lor va acționa ca un factor de mare disciplinarea! Rămâi sănătos!