Susan

Video: Proprietatile curative ale seminte de susan: seminte de susan

Susan - Sesamum indicum L.

Video: Dimineața eter / Cultivarea susan în Transnistria

susan - Sesamum indicum L, familia susan - pcdaliaceae n .. Br.
plante medicinale anual, până la o înălțime de 60-100 vedea și mai sus. Tulpina de fund rotunjit, peste patru laturi sau octogonală. Flower - o mare, pe tulpini scurte. Corolla cu două buze, roz sau violet. Phyllotaxy altul, opuse sau mixt, frunze opusheynye, netede sau ondulate, 10-30 cm lungime, dlinnochereshkovye, lamina variază în forme foarte diferite precum și în cadrul unei plante. Cele mai mici Frunzele sunt de obicei rotunjite, medie tselnokraynie- - lanceolate, eliptică sau oblong-ovate, intreaga, dințată, crestate, superioară - îngust, întreg. Numărul de flori, și mai târziu formate pe capsulele plantei este direct proporțională cu condițiile de creștere. Pe planta este de la 20 până la 800 de cutii sau mai mult. Fructe - alungite de patru sau cutie octogonala cu o bază circulară și un top conic. Durata medie pe capsulele 3.5. Se compune din 2-8 sau mai multe carpele. Înflorește în asistenta - iulie, în rodirea august-septembrie.
Susan - o planta iubitoare de căldură. Semințele se germina împreună la o temperatură de 18-20 °. Se dezvoltă bine la temperatura medie de 20 °, dar temperatura optimă pentru dezvoltarea sa este de 22-25 °. Umezeala moderat exigente. seceta solului face mai bine decât aerul, mai ales cu vânturi uscate. Susan are un pas scurt vernalizarea. Pe scena de lumină, el reacționează în mod diferit. Istoria susan ca o plantă cultivată merge înapoi la antichitate. Acest lucru este demonstrat de înregistrările vechi ale utilizării „Sesame“ de ulei, precum și mostre de semințe, găsite în timpul săpăturilor de orașe antice, mormintele faraonilor. Unii cercetatori considera locul de nastere al Africii de susan, celelalte India.
În Rusia de susan a lovit la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Primele experimente de cultivare sale fac parte K.I.Tablitseyu (director ulterior al Grădinii Botanice Nikitsky, a descris planta Taurida), el a plantat semințele în provincia Astrahan.

Video: susan negru (ulei de susan negru, susan) Amideya.com.ua

În republicile din Asia Centrală recolta de susan de origine foarte veche și este legată de Pakistan și India. Principalele domenii de cultivare de susan din Rusia sunt republicile din Asia Centrală și Azerbaidjan. În prezent, cultura transferat la Caucaz, Ucraina și Moldova. Ei au folosit semințele din care uleiul de susan.

Compoziția chimică.Printre plantele oleaginoase, susan este una dintre culturile cele mai valoroase, care oferă ulei comestibil de înaltă calitate. În funcție de soiurile și zonele de cultivare susan semințele conțin până la 53% uleiuri grase nezysyhayuschego, până la 20% proteine ​​și până la 16% carbohidrați solubili. Printre alte substanțe lignanii găsite (sesamin, sesamolin), aminoacizi (histidil, triptofan), tocoferoli (vitamina E). 

Utilizarea și beneficiile de susan.

Aplicație. Ulei de susan este utilizat pe scară largă în medicină, are proprietatea de a crește numărul de trombocite din sânge, astfel, accelerează coagularea sângelui. În legătură cu uleiul T factor de identificare a permis pentru utilizare în interior în diateze hemoragice și alte boli. Atribuirea la adulti si o lingura, copii - o linguriță de 3 ori pe zi. De asemenea, aplicată pentru a înlocui măsline și ulei de migdale în prepararea de unguente, alifii, plasturi, emulsii și soluții uleioase injectabile de medicamente solubile în grăsimi.
Semintele de susan sunt folosite pentru producerea de bomboane, dulciuri orientale și, în principal pentru uleiul de susan, care este folosit pentru a face halva. Populația din Asia Centrală, Africa, India, foloseste seminte de susan pentru a mânca prajit, fierte și crude. În industria parfumurilor flori de susan sunt substanțe odorante pentru fabricarea de parfum si Koln. O mare valoare în ceea ce privește produsele alimentare este tort. În medie, conține 40% proteină-proteină, ulei de 8%, 12% cenușă, și calciu-fosfor bogat. Cake, obținut prin presare la rece, amestecată cu făină de grâu este utilizat pentru a produce o varietate de produse de cofetărie și pâini dietetice.
De la alte specii este utilizat susan radiant - S. radiatum Schum. et Thonn, ale căror preparate au activitate insecticidă și sunt eficiente în inducerea travaliului.
Susan maturarea are loc după 3-4 luni de la plantare. Boxes coc neuniform, pornind de la partea de jos, se deplasează treptat spre partea superioară a plantei.
Cultivarea maturitate și durata de susan recoltare determină surpare îngălbenire și parțială a frunzelor inferioare, rumenirea casetele inferioare. Lăsați susan în domeniu pentru a sparge cutii, în orice caz inadmisibil. Perioada de curățare ar trebui să fie cât mai concis și să nu depășească 2-3 zile.