O listă de produse care pot fi consumate cu pancreatită. Dieta.

Una dintre bolile pentru care este necesar un tratament de dieta este pancreatită, sau

conținut

O listă de produse recomandate pentru pancreatita
Produsele care nu sunt recomandate pentru pancreatita
Dieta recomandată pentru remitere pancreatită
Sfaturi video de la medici

inflamație a pancreasului.

Aceasta boala este întotdeauna însoțită de dureri ascuțite în stomac și în stânga hipocondru, greață și arsuri la stomac, mai ales după un aliment greu și grele.

Pentru a elimina simptomele de pancreatită și normaliza funcționarea tractului gastro-intestinal este necesar să adere la un anumit regim alimentar, cunoscută în medicină ca Tabelul №5 de Pevsner.

Luați în considerare în detaliu ceea ce este această dietă terapeutică specială, ce alimente sunt utile, ci pe ceea ce ar trebui să se abțină, în prezența inflamației în pancreas.

O listă de produse recomandate pentru pancreatita

Meniul bine scris cu pancreatită promovează refacerea țesutului pancreatic deteriorate și oferă posibilitatea de a „odihni“ un corp pacient.

Este demn de remarcat faptul că o astfel de dieta - nu pentru viață, este prescris pentru pancreatita acută, sau în perioada de exacerbare a unei boli cronice. Dar, stick cu el trebuie să fie de cel puțin o lună și jumătate.

Ar trebui să mănânce de multe ori, de până la 5-7 ori pe zi, dar în porțiuni mici. La noapte să mănânce alimente nu este necesar - organismul are nevoie de odihnă corespunzătoare. Băut prea multă apă și se întinde stomacul nu este în valoare de - o zi este de ajuns 1,5 litri de lichid.

Și dintr-un anumit produs alimentar poate fi, și chiar recomandat să mănânce următoarele alimente și feluri de mâncare:

pâine și produse de panificație albe nesdobnye ușor uscate;
Orice cereale pe apă, în plus față de grâu și orz - ele sunt prea grele pentru stomac. Deosebit de utile sunt hrisca, grișului, orez, ovăz;
Paste făinoase orice, dar nu cu sos gras. umplere admisă sub forma unei mici cantități de măsline sau unt;
Produse lactate fermentate - .. Cașul (nu mai mult de 9% grăsime), lapte bătut chefir, etc varenets de caș se poate face găluște leneș, caserole. Laptele nu este recomandată, deoarece poate provoca balonare si greutate in stomac;
Low-grăsime, non-ascuțite brânză - Adygea, brânză, rusă, mozzarella;
Pește și carne macră. Pentru varietate, le puteți transforma în sufleu, cotlet, dar numai cu abur. Pollock recomandat, cod, eglefin, biban, carne de specii de pești - vițel, iepure și piept de pui. Toți trebuie să fie fierte sau coapte;
Omletă sau ca o omletă. Din galbenusurile ar trebui să fie abandonate și să mănânce doar proteine;
Legume - fierte sau coapte: morcovi, cartofi, dovlecei, sfecla, mazăre, verde, conopidă. Cantitatea limitată permis să mănânce varză și roșii;
Fructe - banane, mere dulci soiuri, avocado, căpșuni, ananas. Utile compoturi de fructe piure. Pepenele verde și pepene galben au voie să nu mănânce mai mult decât o bucată;
Salata de legume și verde - și vă puteți, și ar trebui. Dar numai o cantitate mică de ulei vegetal, fără maioneza sau smantana. De asemenea, în salate nu se poate pune usturoi si ceapa;
dulciuri ușoare în cantități mici - bomboane, jeleuri, bezele, jeleu, realizate în mod independent, mousse.
apă necarbonatată minerală, ceai verde, ceai negru slab, ceaiuri de plante, jeleu.

Produsele care nu sunt recomandate pentru pancreatita

Dieta terapeutică în inflamație a pancreasului exclude produsele cu un efect iritant asupra organismului și forțându-l să lucreze cu o răzbunare. Pentru astfel de alimente includ:

carnea grasa - miel, carne de porc, rață, produse din carne, tocană, tăieturi, kebab, orice carne la grătar, inclusiv chiftelutele. Banned ca organele comestibile și supe bulion bogate;
Pește gras - hering, macrou, somn, țipar, șprot, crap, somon etc. Nici caviar, pește uscat și afumat, conserve ;.
ouă prăjite și fiert tare;
Ciuperci - sub orice formă;
Pâine moale, chifle, produse fabricate din făină de secară;
Produse lactate grase, brânză, înghețată soiuri grase sau condimentate de brânză tare, brânză afumată de „pigtail“ înghețată și lapte shake-uri;
Legume bogate in fibre - ceapa, napi, ridichi, usturoi, spanac, hrean, ridichi, toate legume, ardei dulci. Nu poate fi oricare dintre legumele crude;
Fructele și prime ca un întreg, mai ales acide - toate fructele citrice, afine, kiwi, mere verzi și totuși foarte dulci - smochine, struguri, fructe uscate, curmale;
condimente iuti, inclusiv piper;
nuci;
Fast food, alimente prajite;
Sushi și role:
Dulciuri bogate în grăsimi. - produse de patiserie, napolitane, prăjituri, ciocolată și lapte întuneric, produse de patiserie, etc,.
cafea neagra, cacao, ceai tare, toate băuturile cu gaz.

alcool în timpul perioadei de pancreatită acută negat categoric. Orice băuturi cu conținut de alcool, în special băuturi spirtoase, provoacă cele mai puternice atacuri de inflamație cu dureri insuportabile.

În alcool remisie numai cu moderație, și foarte rar.

Dieta recomandată pentru remitere pancreatită

Mierea este permisă pentru persoanele care suferă de pancreatită, dar este acută, iar în cazul în care nu există tulburări endocrine. În orice caz, ar trebui să se consulte cu privire la această chestiune cu medicul dumneavoastră. În ceea ce privește fructele de mare, există opinii diferite, dar cei mai mulți medici sunt înclinați să creadă că creveți, calmari și scoicile sunt rezolvate pacienții cu pancreatită - desigur, numai fierte și fără pansamente ascuțite și condimente.

Daca, dupa dieta medicale au aratat o imbunatatire semnificativa a Sănătății, aceasta nu înseamnă că puteți arunca din nou pe produse nocive interzise. Nu este de a provoca atacuri de durere și inflamație a pancreasului, trebuie să dea întotdeauna cel mai mult „enervant“ produse alimentare - prăjituri cu cremă grase, carne prăjită cu jumări, fast-food, carnati afumati si muraturi.

Frecventă și severă pancreatita acuta poate duce la dezvoltarea pankreatoza - degenerare a pancreasului. Aceasta boala este foarte periculos și are o rată ridicată a mortalității.

Prin urmare, restrângerile dietetice rezonabile la pacienții cu pancreatită, care este de preferat să risc inutil și durere chinuitoare în partea stângă.

sfaturi video de la medici

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit