Gem afin

Cuvântul „gemul“ își are rădăcinile încă din zilele Rusiei antice. Anterior au numit un tratament din boabe, pe care le fierte în miere.

Nimeni nu știe cine gem fierte în primul rând, dar oamenii au realizat că acest produs ajută pentru a scăpa de multe boli. Această componentă a gemul boabe împreună cu miere a fost principala sursă de vitamine benefice. Ea Afinele -. Este un arbust mic, o înălțime de aproximativ 30-40 cm Acesta creste locuri bine iluminate (luminișurile), în păduri de conifere și mixte. Pe teritoriul Rusiei este în creștere afine din regiunea Ural-siberian, partea centrală a Rusiei, în Caucaz. Aceasta planta capricioasă aduce roade în fiecare an. Totul depinde de temperaturile de primăvară, perioada de înflorire este din mai până în iunie. În timp ce colectarea recoltei de afine - sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Berries sunt mici - diametrul de 5-7 mm, negru cu strat gri-albastru. Dacă sunteți în pădure a găsit afine pajiște, puteți aduna o găleată (5-7 litri), ca afine prefera solurile de pădure și rareori se dezvoltă arbuști solitare.

Până în prezent „cultiva“, adică, pentru a aduce acasă, afine nu a reușit.

Utilitatea gemul afin?

Afine contine o gama larga de vitamine si minerale. Afinele contin substante care întârzie celulele de îmbătrânire mangan prezent, magneziu, fosfor și potasiu. În abundă de vitamine „B“ vitamina „C“. Acest boabe conține melatonină - o substanță care poate lupta celulele canceroase. Afinele au acizi organici naturali - acidul chinic, acidul oxalic, succinic.

Video: Blueberry Jam. gem afin

Acest medicament este numărul 1 pentru cei care au probleme de vedere. În timpul aviatorilor al doilea război mondial a forțelor aliate înaintea zborurilor de noapte au fost hrăniți cu un borcan de gem de afine (pentru un motiv oarecare, americanii și britanicii prefera gem), iar piloții sovietici au băut jeleu de afine. Afinele imbunatateste circulatia Lezarea retinei promoveaza vindecarea dupa o interventie chirurgicala, produce pigment, care ajută să se adapteze la lumină și întuneric - rodopsinei. Datorită acțiunii rodopsinei acuității vizuale imbunatateste, este util pentru persoanele în majoritatea timpului de lucru pe computer. Primirea gem ajuta hidrata ochii, protejează împotriva posibilității cataractei.

In timpul gripei sezoniere și a bolilor respiratorii acute, este suficient loc de antibiotice pentru a bea ceai cu gem de afine - se va recupera rapid, atât pe un curs de antibiotice. gem de afine ajuta la ameliorarea bolilor respiratorii, in special dificultati de respiratie si tuse.

Video: Dulceata de afina "aromat"

Acesta are un efect benefic asupra sistemului circulator al blocajului. Intareste vasele de sânge, elasticitate crescută, scăderea riscului formării trombilor.

Randamente de gem de afine pentru organele tractului gastrointestinal, în special în caz de încălcare a funcțiilor. Afinele contin taninuri, se poate administra simultan și diaree și constipație. Efectul pozitiv al afine are asupra ficatului, oamenii sănătoși gem poate fi luată ca o măsură preventivă, iar cei care au fost bolnavi cu hepatită, gem de recepție este o necesitate.

Video: Blueberry Jam "Vitaminka", Nu s-a putut fi mai ușor

Diabeticii afine ajuta pentru a aduce nivelul de zahar din sange la normal.

Contraindicații. Atenție trebuie să fie utilizate gem de afine persoanele cu complicații ale pancreasului și tractului biliar. Pentru a ajuta organismul să facă față problemelor nu trebuie să aibă un blocaj pe o scară largă. Suficient pentru a bea ceai cu gem de afine.

Video: gătit gem de afine

Acasă conserve gem rețete afine