Gem aromatizată, dulce miere și vin medicinale - toate păpădia!

Papadia - Aceasta este, probabil, una dintre plantele cele mai comune, care nu va surprinde pe nimeni. Acesta creste peste tot, cu excepția, poate, Arctica și regiunile alpine. În multe țări ale lumii, asupra dezvoltării sale atribuie plantații întregi. Acesta este cultivat în Germania și SUA, Olanda și Franța, India și Japonia. În țara noastră această floare însorită este considerat în principal, o buruiană - mulți grădinari elimina fără milă și nici nu sugerează ce beneficii poartă în sine.

Dar, destul de o mulțime de popularitate astăzi, aceasta planta a dobândit nu numai în medicină, dar și în gătit. De ce sunt doar vin, miere și gem de papadii. Și este pe aceste rețete și vor fi discutate în articolul de astăzi.

Platouri din păpădia: efecte asupra organismului

Pentru scopuri medicale sunt utilizate în principal rădăcini, tulpini și frunze de păpădie. Pentru a face blocajele necesare pentru a pregăti florile sale. Pentru început, trebuie să înțelegem că organismul uman are de gem de papadii - care sunt beneficiile sale și a efectelor nocive?

Pentru a începe, hai sa vorbim despre beneficiile:

• gem de păpădia efect pozitiv asupra ficatului, restabilind celulele sale și normalizează principalele funcții;
• Aceasta ajută cu boli ale vezicii biliare și tractului urinar;
• are proprietăți antioxidante - afișează corpul de toxine, ajuta să facă față cu radicalii liberi, ale căror activități sunt direct legate de dezvoltarea cancerului;
• se descurcă cu bolile sistemului scheletice;
• utilizate in anemie si astm;
• normalizează tensiunea arterială, astfel încât este considerat un bun remediu natural pentru gipertonii-
  

  Sfat! proprietati coleretic, anti-inflamatorii și tonice gem de păpădie poate fi ușor consolidată prin adăugarea acestuia la ciulinul bulion sau ceai verde obișnuit.

• este util în avitaminoza;
• Acesta este adesea folosit pentru prevenirea bronșită;
• Acesta poate fi recomandat pacienților cu boli articulare:. Guta, artrita, etc;
• o abordare integrată ajută la depășirea colecistită, hemoroizi si „scapa“ de paraziti intestinali;
• normalizeaza sistemul nervos central, imbunatateste calitatea somn-
  
  Blocaj de păpădia dă o stare de spirit de primăvară și taxe voioșia
• imbunatateste metabolismul, accelerează procesele metabolice, astfel încât utilizarea sa are un efect pozitiv asupra stării întregului organism.

Cu toate acestea, păpădie, sau mai degrabă, cu mijloacele și feluri de mâncare pe baza acestora trebuie să fie atent în prezența ulcerului, gastritelor și blocarea tractului biliar. În plus, supradozajul poate duce la diaree și vărsături. Prin urmare, nu exagera cu absorbția alimentelor bazate pe ea.

rețete de casă

Acum trecem la prepararea de mâncăruri delicioase din păpădie.

gem

gem Rețetă de papadii destul de simplu. Dar, înainte de a face acest lucru delicatesă ar trebui să aibă grijă de principalele sale componente. Colecta inflorescenței este recomandat departe de drumurile prăfuite. Cel mai bun lucru pe o pajiște sau o poiană de pădure. Dar la sosirea acasă materii prime, este de dorit să se răspândească un strat subțire pe un prosop și se lasă pentru câteva ore - timp în care toate bug-uri fugi, și vei spăla doar florile in apa si ei vor fi complet curat.

Se prepară ingredientele:

• 250g de inflorescențe de păpădie;
• 1,5 litri de apă;
• zahăr;
• lamaie;
• 2 portocale.

Procesul de preparare.

1. Inflorescenta este bine spălat în multă apă curentă, aruncați într-o strecurătoare pentru a scăpa de excesul de lichid, și pune pe un prosop.
2. Portocale împărțiți în patru părți și fiecare taie în felii subțiri.
3. Păpădie și felii de portocale container pliabilă, se toarnă apă și se aduce la fierbere.
   

   Recomandarea! Pentru a pregăti blocajul de păpădia necesare pentru a alege un vas din cupru, oțel inoxidabil sau email.

4. Foc diminuează la nota minimă și se fierbe timp de o oră gem.
5. După ce amestecul a fost filtru și setați cantitatea. Per litru blocaj trebuie să pună 750 g de zahăr.
6. Amplasat pe foc, se adauga sucul de lamaie si se fierbe timp de aproximativ o oră.
7. Răcit la temperatura camerei și se toarnă în borcane.

miere

Miere Papadia - un adevarat „elixir al sănătății.“ Acesta poate fi adăugat la ceai dimineața, face sandwich-uri, prăjituri să se infiltreze și să utilizeze ca o plăcintă cremă. Într-un produs scurt, versatil și foarte util.

Se prepară ingredientele:

• 200 g inflorescenței;
• 1,5 kg de zahăr;
• 2 lămâi;
• 1,5 litri de apă.

Procesul de preparare.

1. Apa a adus la fierbere și se toarnă spălate inflorescență păpădie, se lasă timp de 24 de ore.
2. După acest timp, infuzia de filtrat, lichidul selectată se adaugă lămâi cuburi și zahăr.
3. Se amestecă totul, a pus pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe până când amestecul devine gros.
4. Mierea obținută se răcește la temperatura camerei, se filtrează în timp ce încă cald și se toarnă în borcane de sticlă.

vin

reteta de vin Papadia este la fel de simplu ca și cele anterioare.

Se prepară ingredientele:

• inflorescență păpădie - borcan litru;
• 2 lămâi;
• 1,5 kg de zahăr;
• 3 crengute sau menta balsam de lamaie;
• 100 stafide.

Procesul de preparare.

1. petale păpădie separate de recipient.
   

   Recomandarea! Pentru a face acest lucru cât mai repede posibil, este suficient să se utilizeze un cuțit obișnuit - apăsați pe teren lama la o placa de tăiere și o tragere bruscă a tulpinii.

2. Petalele cu container pliat, se toarnă 4 litri de apă fiartă răcită și lăsați stabilit pentru 24 de ore.
3. După acest timp perfuziei setat pe foc, se aduce la fierbere și imediat opriți alimentarea cu gaz.
4. Se răcește la temperatura camerei și se filtrează pentru a elimina toate petalele.
5. Intr-un alt recipient se fierbe o jumătate de litru de apă, se adaugă zahăr și se fierbe un sirop gros.
6. Cu coaja de lamaie eliminat, stoarce sucul și se adaugă toate la păpădie bulion încordate.
7. Se toarnă siropul înapoi, a pus stafide si balsam de lamaie.
8. Toate intensiv se amestecă, se acoperă cu tifon recipient și se lasă timp de două zile, apoi se scoate coaja si balsam de lamaie.
9. Se toarnă lichidul în sticlă, care gât mănuși de cauciuc de uzură.
10. Se transferă vinul în zona hașurată și lăsat acolo la temperatura camerei pentru fermentare.
11. La sfârșitul procesului de fermentație, precipitatul se separă, iar băutura rezultată este turnată în sticle, plută strâns și pus în frig pentru o jumătate de an.

După cum puteți vedea, totul este foarte simplu și la prețuri accesibile. Se prepară deserturi utile și băuturi de la păpădia și să fie sănătos!