Cimbrul este necesar să se usuce în mod corespunzător! Acest lucru va permite proprietățile sale de a menține!

Cimbru sau cimbru, este o plantă perenă, care este utilizat pe scară largă atât în ​​rețete medicale și culinare. Deja uscat și gata de utilizare de colectare pot fi cumpărate în mod liber la orice farmacie, dar, dacă preferați să pregătească propriile lor, atunci acest articol este special conceput pentru tine. Astăzi veți învăța când să colecteze cimbru, condițiile necesare pentru uscarea acesteia, precum și modul de a stoca materii prime în acasă gata.

în creștere locație

În primul rând, ar trebui să aflăm unde cimbru crește. În sălbăticie, acesta este cel mai frecvent în pădurea zone- preferă, locuri nisipoase uscate și păduri de pin, care cresc pe pante, poieni și luminișuri. Acesta poate fi, de asemenea, găsite pe pajiștile de stepă, stâncos uscate, pe pietre și chiar pe pereții clădirilor ruinate.

Inițial, aceasta planta din sudul Europei. Astăzi Cimbrul este cultivat pe scară largă suficient - este cultivat în țări precum Grecia, Bulgaria, Franța, Spania, Albania, Tunisia, Maroc, Ungaria, Polonia și Germania.

colectarea de materii prime

În ceea ce privește scopuri medicinale și culinare utilizate doar o parte supraterană a plantei. Deci, atunci când se va colecta cimbru pentru uscare? Acest proces începe de îndată ce Bush va înflori.

Dacă cultivați cimbru pe teren și doriți să pregătească o materie primă în anul de plantare, perioada de inflorire va fi cade în ultima lună de vară, iar în unele cazuri, florile apar doar anul viitor. flori de cimbru pentru adulți și pentru abundent o lungă perioadă de timp - flori parfumate apar în mai și vărsat lor numai în luna septembrie.

Conform tradiției populare cel mai bun timp pentru a colecta cimbru sunt două biserici de vacanță - Sărbătoarea Adormirea Maicii Domnului și Sfintei Treimi.

Sfat! Se crede că planta este recoltată în aceste zile are proprietăți speciale de vindecare!

Dar cu condiția să colecteze cimbru, în scopuri medicinale. Dacă motivul pentru toate gust calitățile de plante care își găsesc aplicarea lor în gătit, în timp ce colectarea și recoltarea de cimbru trebuie să fie efectuată înainte de perioada de înflorire, ca și în acest caz, uleiuri esențiale, sunt incluse în ea va fi păstrat în întregime.

norme fundamentale

1. Pentru a colecta cimbru este necesar să se folosească un cuțit sau foarfece ascuțit, care taie partea superioară a lăstari cu frunze.
   
   Asigurați-vă că baza tulpinii nu a fost dur și lemnoase

   Important! În orice caz, nu se poate rupe mâinile de plante sau trageți-l în sus de rădăcini, în caz contrar aceasta poate duce la distrugerea rapidă a bucșei!

2. Pentru mai înmulțire vegetativă a plantelor din gazon trebuie lăsate neatinse.
3. În anul următor, pentru colectarea de materii prime pentru a alege o altă locație - pe același amplasament din spate nu mai devreme de 2 ani.

Cum este de uscare?

Deci, cum să se usuce cimbru acasă? Deoarece dispozitive speciale de uscare nu sunt în arsenalul de fiecare gazdă, cel mai frecvent utilizate uscare naturală, cu alte cuvinte, soarele. Se întâmplă la umbra sub influența aerului cald.

Sfat! Deoarece în timpul instalației de uscare pierde umiditatea, masa sa poate fi redusă cu 60%.

De obicei, piesa este supusă flori, frunze și tulpini de cimbru, iar procesul este după cum urmează:

1. Alegeți dispozitivul pe care să se usuce materia primă. Acest lucru poate fi o tavă, o cârpă sită sau o foaie de staniu densă.
2. Suprafața selectată pune strat subțire de hârtie și să îl distribuie de-a lungul furajului.
3. Cimbru uscat sub un baldachin sau într-o zonă bine ventilată, cu o mișcare a aerului suficient care va asigura ventilație totală, în caz contrar materii prime începe să se deterioreze și putrezesc rapid.
4. Durata de timp în care trebuie să dețină cimbru în aer liber, va depinde și poate fi lumina zilei de la 2 până la 5 zile.
5. Pentru a asigura uscarea materiilor prime uniforme pentru a transforma în mod periodic.
   

   Important! În condiții de umiditate, umiditate ridicată, precum și pe timp de noapte, tăvi de cimbru este necesar pentru a intra în localul. În caz contrar, acesta va absorbi umezeala din aer!

6. Deoarece cimbru este bogat in uleiuri esentiale, temperatura aerului nu trebuie să depășească marcajul de + 35 ° C, în caz contrar aceste substanțe se evaporă, iar planta va pierde o parte semnificativă din valoarea sa.
7. Pentru materia primă nu este contaminat de insecte, nisip și praf, este acoperit cu un tifon sau plasă fină.

La finalizarea uscare, va depune mărturie la următoarele caracteristici:

• frunze dobândit o culoare mai închisă, dar nu a pierdut o culoare verde, sănătos și devin mai rigide la atingere;
• tulpini complet pierdut elasticitatea lor și pot fi ușor să rupă chiar și cu o ușoară flexie;
• Frunzele trebuie să fie separate de tijă cu ușurință și să emită un sunet foșnet de lumină;
• flori dobândi o structură rigidă și comprimată în palma ușor mărunțit.

reguli de reținere

Astfel, procesul de uscare a fost finalizat, iar acum trebuie să dau seama cum să păstreze cimbru.

1. Cu site cu găuri de plante mari cernute, separarea și aruncând tulpinile.
2. Raw ambalate în recipiente de sticlă sau porțelan sau dispersat pe saci de pânză sau ambalate în conformitate cu cutie din carton.
   

   Important! Stratul apos a fost cimbru uscat în vasul nu trebuie să depășească 7 cm!

3. Plante depozitate într-un loc uscat.

Dar, în ciuda faptului că timpul cimbrul asamblat și procurat, în timp corespunzător, proprietățile sale de vindecare si eficienta va scadea. Prin urmare, este recomandat să nu păstreze mai mult de un an, iar fiecare nou sezon pentru a reface alimentarea.