Ceea ce nu poate fi categoric mânca pancreatită?

Cronica pancreatita - o boală destul de gravă. Rularea caz este cel în care moartea celulelor pancreatice. Organismul încetează să funcționeze corect, pacientul se simte rău. Deoarece efectele bolii este foarte periculos, ar trebui să știi regulile de bază ale nutriției în pancreatita.

Cuprins:

• Caracteristici ale bolii
• produse interzise pancreatită
• Ce pot mânca?
• Legume și fructe
• Carne și produse din pește
• Băuturi și dulciuri
• Sfaturi privind nutriția

Caracteristici ale bolii

Pancreatita - aceasta este o boala comuna in care inflamat pancreas. Acest lucru se întâmplă din cauza enzimelor produse de pancreas. În mod normal, acestea ar trebui să acționeze în intestin, iar pancreatita acestea sunt distructive pentru foarte fierul de călcat. Produsele de descompunere, împreună cu sângele răspândit pe tot corpul, provocând leziuni ale organelor sănătoase.

Cel mai adesea observate la persoanele pancreatite, consumatorii de alcool excesiv. Ca rezultat otrăvit la fel de ficat și pancreas. Dacă aveți o boală gallstone, în consecință, acesta poate veni pancreatita.

Iată câteva motive pentru care pot duce la inflamarea pancreasului:

• intoxicație
• boli virale
• infecții fungice
• Infestării corpului
• Intervențiile chirurgicale care cauzează anumite complicații
• Pregătirea zonei locație prejudiciu pancreatice

Pentru a recunoaște debutul bolii, trebuie să facă obiectul unor inspecții regulate, de testare, efectuează cu ultrasunete a pancreasului.

Pancreatita au pronunțat simptome - dureri constante dureri la nivelul abdomenului superior, și vărsături. Cel mai adesea, dureri de pe partea stângă. Culoarea pielii poate deveni nuanță ușor gălbuie.

Boala apare acut, dar daca nu obtine dreptul de tratament și nu de a schimba obiceiurile și stilul de viață, pancreatita poate deveni cronica. Simptomele formei cronice mai puțin pronunțate, dar se întâmplă în fază de recidivă și remisie. Pacientul se confruntă în mod constant dureri în zona pancreasului, vărsături, pierde în greutate, în general, nu se simte bine.

Complet vindecat pancreatita cronică este puțin probabil, dar corpul poate fi și de a îmbunătăți calitatea vieții, cu o specială dietă posibil. Pancreasul este capabil să recupereze, dar nu va fi posibilă fără nutriție adecvată.

produse interzise pancreatită

Dacă în timpul examinării a confirmat diagnosticul, medicul va prescrie un tratament. Dar luați medicație terapie nu este limitată la pancreatita. Pentru a accelera de recuperare și de prevenire a complicațiilor trebuie respectată o anumită dietă.

În forma acută a bolii în primele câteva zile după atac arată refuzul complet al produselor alimentare. Pacientul este apoi transferat într-un regim alimentar care economisesc potasiul, în care produsul nu irită organe bolnave.

Produsele interzise pentru pancreatita includ:

• băuturi alcoolice
• cafea tare și ceai, care conțin cantități mari de cafeină
• Alimentele cu un conținut ridicat de grăsime animală. Grăsimile animale complet interzis, uleiul este permis, dar în cantități foarte mici. Untul de legume, permise în cantități minime.
• alimente prajite
• fast-food
• Produsele care conțin margarina (cofetărie)
• lapte bogat
• Nuci și semințe - datorită conținutului ridicat de grăsimi
• Avocado - pentru același motiv
• bulioane extrem de concentrată
• Carne de porc, carne de vită și de miel - carne roșie interzise
• zahăr
• aerisire
• Produse cu arome artificiale, coloranți
• alimente acute si afumate
• Murături și marinate.

Pâine albă nu este recomandat să utilizați, cel mai bine este să înlocuiască pâine integrală cu tărâțe adăugat. Produsele fainoase nu ar trebui să fie prea proaspete, util pentru pâine stătut pancreatice. Condimente și produse de patiserie bogate interzise pentru pancreatită.

Ce pot mânca?

Poate părea că aproape totul este interzis să mănânce în inflamație a pancreasului. Dar acest lucru nu este cazul. Lista de produse aprobate este mare. Să ne gândim mai detaliat ce pot fi consumate cu pancreatită:

• legume
• fruct
• sărac
• pește
• alimentele fermentate sunt permise fără restricții
• Cereale - hrișcă, fulgi de ovăz, orez, gris. Mâncat ca terci, fierte în apă. mei indezirabil pancreatită, uruială de orz, uruială de porumb, orz perla.
• Ouă - utilizate sub forma unei omletă sau fierte fiert moale. Acestea ar trebui să mănânce cu moderație, de preferință nu mai mult de 1 pe zi.
• Paste - De asemenea, nici o restricție privind alimentația
• supe de legume (supa, gatiti borș fara carne)
• Gras și brânzeturi picante

Meniul principal la desen pentru a combina în mod corespunzător produsele alimentare, în același timp, trebuie să mănânce variat. Dieta pentru pancreatita trebuie să fie respectate în mod constant, doar așa se întâmplă pentru a menține sănătatea lor și pentru a evita exacerbări frecvente.

Legume și fructe

Mai multe detalii ar trebui să ia în considerare anumite grupuri de produse. Există tipuri de legume, care categoric nu pot fi utilizate în inflamația pancreasului:

• ridiche
• ridiche
• cepe
• măcriș
• rubarbă
• boia de ardei
• spanac
• hrean

Cu unele restrictii ar trebui sa fie utilizat la pacienții cu pancreatită alimente:

• porumb
• varză
• puls
• roșii
• vânătă
• castraveți
• verdeață

Alții pot mânca legume fără limitare. Permise pentru pancreatita:

• cartofi
• sfeclă
• morcovi
• dovleac
• conopidă
• dovlecei

Legume în forma lor brută poate irita în mod inutil tractul gastro-intestinal, astfel încât acestea sunt recomandate pentru a fi tratate termic. Deoarece alimentele prajite este interzis, gatiti legume fierte sau coapte în cuptor.

În conformitate cu interzicerea, unele fructe și fructe de pădure, care au un gust acru. Pancreas va fi mere coapte ajutor, jeleu, Berry jeleu, compot.

Trebuie amintit că fructele și legumele crude pot provoca o agravare a bolii.

Carne și produse din pește

Printre carne și pește feluri de mâncare au fost interzise carnea de vită, carne de porc, de miel și de tot felul de pește gras. nu ar trebui să mănânce grăsime și carne de pasăre (rață, gâscă).

Măruntaie va fi nerentabil pentru pancreatita (ficat, rinichi, creier). Salam și cârnați sunt interzise, ​​precum și conserve. nu trebuie utilizat nici pește, sare, nici afumat.

Carnea, care poate fi utilizat in dieta:

• piept de pui
• iepure
• Turcia (în cantități mici)

Carne și pește aburit în formă de pudră (chiftele, chiftele, chiftele). Fry alimente este strict interzisă. Sare adăugat la vasul un pic. Condimente nu adăugați.

Băuturi și dulciuri

Băutura cea mai potrivită în timpul pancreatita acuta - aceasta este o apă comună, fără gaz, compot de fructe uscate, ceai de plante, ceai verde in cantitati mici de sudura slabă, jeleu. Nu este permisă utilizarea de ceai negru, cafea, cacao, lapte integral, băuturi carbogazoase, cvas, și alcool. Berea este complet eliminată.

Cicoare, deși touted de către producători ca o băutură util cu pancreatită și alte boli gastro-intestinale, de la utilizarea acestuia ar trebui să refuze, pentru că efectul său este similar cu influența cafelei.

Printre dulciurile puteți mânca bomboane, fructe uscate, miere de albine. Banned toate produsele de panificatie (prăjituri, plăcinte), produse de patiserie, bomboane de ciocolată, înghețată. Mai bine pentru a înlocui fructoză de zahăr.

Sfaturi privind nutriția

Orice dieta nu este întotdeauna plăcut, dar este necesar să se evalueze cu luciditate sănătatea lor. Pentru orice boli ale tractului gastro-intestinal, fără o dietă specială nu se poate face.

Dacă ați fost diagnosticat - pancreatită, ar trebui să ia în considerare cu atenție dieta ta. Stoc pe alimente sănătoase, a scăpa de nesănătos.

Ca un mijloc auxiliar este recomandat să cumpere un vapor. La urma urmei, mâncarea este aburit, este foarte util pentru pancreatită.

Desigur, prima dată mâncarea fără condimente, low-sare, conținut scăzut de grăsime, va părea în stare proaspătă și fără gust. Pentru orice dieta, trebuie mai întâi te obișnuiești, după care multe alimente gătite în mod corespunzător va părea foarte gustoase.

Alcoolul nu va mai otrăvi organismul cu toxine, precum și excluderea din dieta de dulciuri poate rapid și permanent a scăpa de excesul de greutate.

Mâncarea este mai bine să se utilizeze sub formă de căldură, alimente foarte calde sau reci irita organele interne. Trebuie să mănânci o fracționare, de mai multe ori pe zi, care servește la aceeași dimensiune mică. Nu se poate aștepta pentru un puternic sentiment de foame, trebuie să muște ceva util, cum ar fi branza sau iaurt. Hrana nu poate bea apă, pentru că este mai dificil atât de asimilat.

Înainte de a merge la culcare, să mănânce, nu este necesar, este mai bine să-și petreacă ultima masă cu 3 ore înainte de culcare. În caz contrar, pancreasul va trebui să lucreze toată noaptea pentru a digera cina mâncat. Organul care este inflamat, trebuie să se odihnească timp de noapte.

Într-o astfel de alimente nu este întotdeauna suficient de vitamine și unele elemente necesare de către organism, astfel încât medicul poate prescrie luarea de vitamine, complexe achiziționate la o farmacie.

În timp ce vizionați un film, vei afla ce pakreatit.

Dacă respectați aceste reguli simple, nu putem fi frică să crize frecvente de pancreatita acuta. Starea de sănătate va fi o viață minunată și lungă.