Ce alimente ridica nivelul de zahăr din sânge?

In mod normal, glicemia trebuie să conțină 3.3-5.5 mmol / litru pe stomacul gol. În timpul zilei, acest lucru se schimbă. Nivelul de glucoză crește după o masă. În acest caz, la persoanele sanatoase pancreasul îmbunătățește imediat producția de insulină, prin care glucoza intră în celulele țesuturilor. nivelurile de zahăr, așa normal. În cazul în care această rată depășește limita, chiar și ușor, este posibil ca dezvolta diabet zaharat sau apar alte boli. In plus, nivelurile de glucoza creste cu stresul, raceli prelungite, alergii.

conținut

Produsele care cresc nivelul de glucoză
Ce alimente creste rapid glucoza din sange?
Ce alimente crește zahăr cu moderație?
Pot să mănânc miere?
Hipoglicemie
în concluzie

insulină fie nu a produs In diabetul zaharat (de tip I), sau produse în cantitatea dorită, dar din motive necunoscute nu este percepută de către celulele (de tip II). Oamenii, indiferent de tipul de diabet zaharat este important să se cunoască alimentele care cresc de zahăr din sânge și nu le folosesc.

Nivelul glucozei depinde de ingestia de alimente, sau mai precis, cu privire la cantitatea de zahăr conținută în ea și prin rata de asimilare. În acest sens, toate produsele sunt împărțite în mod convențional pe cât de repede se poate crește de zahăr. Ca un indicator, care este detectat, acesta intră în indexul glicemic. Criteriul de referință este glucoza. Sale GOP 100. ridicat considerat un indicator 70 și deasupra scăzut - de la 55 și mai mici, iar cel care se află între ele, - media. Astfel, crește rapid alimente de zahar din sange, cu un IG ridicat. Ar trebui făcută dieta persoanelor cu diabet zaharat, luând în considerare indicele glicemic al alimentelor incluse în ea.

Produsele care cresc nivelul de glucoză

Acestea pot fi împărțite în următoarele grupe:

zahăr pură, miere;
cereale;
legume;
fructe si boabe;
lapte.

Ce alimente creste rapid glucoza din sange?

Datorită acestei clasificări au fost identificate produse nesănătoase, adică cei a căror GI de mai sus 70. Această categorie include alimente bogate în glucoză, amidon. Din astfel de produse, este de dorit să renunțe complet sau de a lua cantități limitate rare și în.

de zahăr rafinat, miere, sirop de zahăr, bomboane, gem, marmeladă, bauturile carbogazoase dulci, produse cu ciocolată și cremă, băuturi alcoolice dulci.
Pâine albă, cereale, produse de patiserie, paste, cereale.
Cartofii sunt fierte, prajite, prăjit în ulei, coapte, piure de cartofi.
Fulgi de porumb, popcorn, orez expandat.
Fulgi de ovăz.
Dovlecel, suc de fructe, sfecla, suc de fructe, morcovi.
Pepene verde, pepene galben, struguri.
Curmale, stafide.

Mai ales de zahăr crește rapid în sânge de pâine albă, zahăr rafinat, cartofi, prăjituri, struguri, pepene verde

Ce alimente crește zahăr cu moderație?

Această categorie include nu numai alimente cu conținut ridicat de glucoză și amidon, dar, de asemenea, grăsimi, lactate, preparate din carne, multe fructe și legume. Printre acestea se numără:

Mazăre, fasole, porumb.
iaurt de grăsime, lapte fermentat copt, smântână, smântână.
Untură, carne rosie, mezeluri, alimente afumate, sărate, condimentate și conservate, brânzeturi galbene.
Nuci, semințe, fructe uscate.
Orez alb.
Pâine de secară.
Ananas, mango, nuca de cocos, curmale, banane.

Acest efect poate produce o cafea neagră normală, chiar și fără zahăr și lapte. Acest lucru contribuie la cofeina. Creșterea glucozei și a produselor etichetate „fără zahăr“, în care sunt carbohidrati grasimi si amidon care conțin, deci trebuie să studieze compoziția pachetelor. Xilitolul și sorbitol, și pentru a face produsul mai puțin nutritive, dar poate ridica nivelul de zahăr din sânge.

Pot să mănânc miere?

Mierea - un produs util, dar conținutul de glucoză în el este foarte mare. Mierea în forma sa cea mai pură nu crește zahăr, iar persoanele cu diabet zaharat poate fi contraindicată. Depinde de nivelul de glucoză la un pacient, care este, dacă boala este în stadiul de compensare sau nu. Medicii cred că nu este necesar să se dea complet pe acest produs, principalul lucru - pentru a controla nivelul zahărului. Unii medici permit mierea în cantități mici, în timp ce alții recomanda-l mănâncă chiar în celulele: ea va fi absorbită mai lent și nu va avea un efect nociv asupra organismului. În plus, o miere disponibil comercial este de multe ori de proastă calitate și conține o mulțime de zahăr, un astfel de produs nu poate fi util, este dăunător numai sănătății.

hipoglicemie

Uneori, nivelul glucozei poate scădea sub nivelul normal. Acest lucru se întâmplă ca persoanele cu diabet zaharat, și fără ea. În această stare, cantitatea de glucoză este mai mică de 3,3 mmol / litru. În cazul în care este redus la 2,8 mmol / l, pacientul poate prezenta simptome neplăcute: amețeli, transpirații, tremurături ale corpului, nervozitate, bătăi rapide ale inimii, foame. Pentru a ridica de zahăr din sânge, trebuie să știți produsele pe care le îmbunătățesc. În acest caz, puteți lua în gură sau o bucată de zahăr bomboane, bea suc de fructe sau ceai dulce, mânca o bucată de pâine, prăjituri, brioșe. Cu toate acestea, vă rugăm să știu că felurile de mâncare dulce și făină sunt rapide, dar, de asemenea, a petrecut rapid, iar starea hipoglicemia poate să reapară. Pentru a asigura venituri pe termen lung a zahărului în sânge pentru persoanele care sunt predispuse la hipoglicemie (dieta stricta, sportivii implicați în munca fizică grea), ar trebui sa mananci mai multe alimente care sunt digerate pentru o lungă perioadă de timp. Acestea sunt glucide complexe, glicemia satureze treptat. Acestea includ cereale, făină.

Clipuri despre nutritie in diabetul zaharat:

în concluzie

Persoanele cu un nivel ridicat de glucoză, precum și predispuse la hipoglicemie, și toți cei care doresc să reducă greutatea este să știți despre creșterea produselor de zahăr. Acest lucru permite reglarea puterii și să mențină acest indice în intervalul normal.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit