Chimen. Utilizarea chimion

Video: negru, uleiul de chimion, utilizarea și aplicarea.

Sem. Umbrelă-Umbelliferae - chimion - Carum carvi L.

Caraway - gol plantă erbacee bienală 30-100 cm inaltime. Primul an a produs numai o rozeta de frunze bazale, al doilea an se dezvolta ridica ramificare stem. Frunzele sunt alterne, scade treptat spre partea de sus a tulpinii, de două ori sau de trei ori penat (fracție primară ovat-lanceolate, incizat în felii acute-lanceolate liniar), cu petiol scurt, lărgit la baza vaginului, inferior - dlinnochereshkovye, în partea de jos, de asemenea, cu teci. Florile sunt foarte mici, caliciu aproape imperceptibil, lobi corolă pyatilepestnyy- glubokovyemchatye alb, în ​​adâncituri cu vârful spre interior curbat. Inflorescență -1 cyme fără ambalaje sau furnizate integrali 1-3 învelitoare frunze. Fructe - visloplodnik alungite de 2 poluplodika.
Flori în iunie - iulie.
Ea creste pe uscat pe toată -1 pajiști, păduri de conifere diluate, Defrișările, margini în tufișuri, în apropiere de locuințe, de-a lungul șanțurilor, terasamente de cale ferată, pe marginea drumurilor, uneori formează desișuri.
Distribuit în zona de pădure și silvostepă din partea europeană, în partea de sud a zonei de pădure din Siberia, Caucaz, în munții din Asia Centrală și Crimeea.
Blanks sunt posibile.
Fructus Carvi - In medicina, se folosesc fructele de chimion. le colecta, taie vârfurile de plante într-un moment în care aproximativ jumătate din fructe devine uscat. După uscare, acestea se treieră, semințele curățate pe ecrane, vânturat.
Materia primă este format din poluplodika, inclusiv unele fructe nestricate găsite. Poluplodika alungit, adesea secera curbată, suprafața exterioară a unui maro închis, convex, 5 nervuri proeminente puternic mai ușoare, interior - plat. Mirosul este puternic aroma, aromat, picant, amar, picant.
Permise pentru conținutul finit de umiditate brută de maximum 12%, cenușa nu este mai mare de 3, inclusiv cenușă insolubilă în acid clorhidric 10%, nu mai mult de 1,5 nu este puțin ulei esențial 4- deteriorat și fructe necoapte și semințele nu mai mult 2- impurități de uleiuri esențiale (străine) fructe odorizante si seminte nu mai mult de 1- impurități minerale nu mai mult de 0,5%.

Video: asezonarea mai folositoare // // chimion tratarea semințelor negru, proprietățile benefice ale chimion, beneficii chimion

Fructele contin ulei esential de chimion, care este un purtător de miros cetonă karvon- ulei gras, substanțe proteice, ușor tanini si flavonoide.

Utilizarea chimion în medicină.

In fructe practice medicina chimion utilizate pentru tulburările intestinale, colicile gazoase, flatulență, atonie intestinală, dispepsie, în combinație cu alți agenți (valeriană, cudweed BOG, mușețel etc.), sub formă de infuzie.

RP:. Fructus Carvi 100,0
D.S. 1 lingura se toarna o cana de apa, 1 oră, filtru de fierbere. Ia-1 lingura de 3 ori pe zi

RP:. Millefolii 5,0 Folii
Fructus Cari carvi 10,0 Seminis Avenae sativae M. f 15,0. specie
D.S. 3 teaspoonfuls maturarea se toarnă 1/2 litru de apă, se fierbe timp de 5-10 minute, se răcește, se filtrează. Ia 1 lingura de 4-5 ori pe zi

Video: Chimen pe canalul Elena Malysheva

Utilizarea chimion în medicina populară.

În medicina populară, un decoct din fructe consumate pe plan intern pentru indigestie, gastrita, aciditate scăzută, diaree la copii, anemie, un decoct de fructe mamele băutură care alăptează pentru a crește producția de lapte, în timp ce sângerare de sex feminin ca greață „carminative“ mânca „semințe“.

Video: negru chimion cura-toate. ulei de chimen negru.

Mai multe detalii despre proprietățile benefice ale chimion.

Chimen - una dintre cele mai vechi condimente. Există rapoarte care oamenii au folosit-o pentru acum încă cinci mii de ani. De atunci, dragostea acestei plante nu este diminuat. Dimpotrivă, oamenii să învețe toate noile proprietăți ale acestei plante și să învețe să extragă din ea mai mult decât polzy.O utilizarea culinar chimion a fost mult timp cunoscut. Hrana poate fi utilizată întreaga plantă.
Rădăcina de chimion este folosit pentru a face dulciuri. Verzii perfect pentru salate și mâncăruri calde. Dar semințele - este un condiment preferat pentru copt, precum și o varietate de feluri de mâncare și băuturi. Acum, hai sa vorbim despre proprietățile curative ale chimion. Nu există nici un mijloc mai bune și mai sigure de stomac atunci când leneș. Chimen relaxează mușchii netezi ai intestinului și ameliorează spasme, acesta poate fi utilizat în inflamație a pancreasului și vezicii biliare, sub orice probleme gastrice provocate de dezvoltarea slabă a gastrice colicilor la sugari soka.Pri perfuzie mod frumos de chimion. Acest instrument poate fi utilizat pentru copiii din primele zile de viață, pentru că este sigur și eficient. Chiar si bunicile noastre de cimbru pentru îmbunătățirea producției de lapte la mamele care alăptează.
Chimen perfect regleaza apetitul. În cazul în care copiii nu vor să mănânce, să le dea un decoct de chimen sau de chimion presara feluri de mâncare preferate - îmbunătățește apetitul.
Chimion, datorită proprietăților sale antispastice foarte bune pentru a ameliora simptomele de bronsita, pneumonie si chiar tuberculoză. medicamente chimion ajuta la eliminarea flegma din organele respiratorii, scuti bronhospasm.
Infuzia de chimion este foarte simplu. Pentru a face acest lucru, să ia o lingura de seminte de chimen, zaparivat o cana de apa, acoperite și stânga până la fierbere până la răcire. Apoi, perfuzia trebuie să treacă printr-o sită cu ochiuri fine. Bea infuzie de chimion nevoie de până la șase ori pe zi, timp de două - trei linguri. Copiii se pot adăuga miere sau zahăr, ar trebui să dea o linguriță de trei - patru ori pe zi.