Afine. proprietăţi utile

Lingonberry - un fruct și arbuști veșnic verzi de mici dimensiuni, care crește în principal în latitudinile nordice. Tulpinile acestei plante au o linie dreaptă și o formă ramificată, iar rizomul sau se află în sol orizontal. Frunzele Lingonberry nu cad. Afară, acestea au fost vopsite într-o culoare verde închis, iar culoarea lor interioară lumina partea verde, cu puncte maronii. Merișor, proprietățile benefice ale care sunt cunoscute în întreaga lume, este ca o delicatesă fină și de plante medicinale. Puterea de vindecare a substanțelor cu boabe condiționate incluse în compoziția sa: vitamine, acizi organici, uleiuri esențiale, etc. Nu e de mirare strămoșii noștri numit nemurirea boabe și compus din legenda ei.

Afine. fotografie

Înflorire are loc în afinele mai și iunie. În acest timp, pe ramuri ale plantelor apar flori roz pal. Fructele apar mai târziu, în august și septembrie, au o formă sferică și de culoare roșu aprins. Ei au un gust dulce și acru, cu un gust amar. le colecta în mod repetat ca maturare.

cranberries frunze: proprietăți utile

În medicină și cosmetică sunt utilizate nu numai boabe lingonberry, dar frunzele bucșei, deoarece acestea conțin compuși tanin, acizi organici, vitamine, flavonoide, antioxidanți și taninii - substanțe astringente. Datorită componentelor prezente în frunzele, acestea au un efect bactericid și anti-inflamator asupra organismului uman.

O infuzie din frunzele acestui arbust este folosit ca un agent antiseptic, diuretic și coleretic eficient. Mai mult decât atât, frunzele lingonberry sunt folosite pentru tratamentul complex. Ele sunt eficiente în tratamentul edemelor, pielonefrita, prostatita, gastrită, bronșită, pneumonie, boli ale articulațiilor, cavitatea bucală, etc. Ca adăugat tratează frunzele acestui arbust peren (ca Chaga ciuperci mesteacăn) Sunt chiar utilizate in oncologie.

În fiecare an, frunzele acestei plante ca medicament este utilizat din ce în ce. Această tendință se datorează faptului că exercită pregătirea lor, transport și depozitare mult mai simple decât fructe de padure merișoare de munte. În plus, ele pot fi cumpărate de la farmacie, în orice moment al anului.

Retete de medicina traditionala cu frunze de afine

Rețetă №1 - Coacăză frunze cu hemoragii uterine. Pentru a face aceasta reteta va avea nevoie de două linguri de frunze de merișoare de munte. Pune-le într-o tigaie smalț și umple-l cu 250 ml. apă. Panoramarea cu un amestec într-o baie de apă și se fierbe amestecul timp de o oră. După aceea, tulpina bulion și să ia o jumătate de cană de două ori pe zi. Infuzia rezultată poate fi păstrat în frigider timp de două zile.

Rețetă №2 - Coacăză frunze în boli ale cavității abdominale, cu o răceală și tuse. În scopul de a îmbunătăți sănătatea și răceli lor stimula imunitatea aveți nevoie pentru a prepara un decoct de frunze de acest arbust. Ia frunzele uscate in Rachitele '30, le-a pus într-o cratiță și se toarnă 600 ml. apă. Apoi fierbe amestecul rezultat a fost agitat timp de 10 minute. După supa este răcit - este gata pentru utilizare. Se recomandă să se bea de trei ori pe zi, timp de 200 ml. înainte de a mânca alimente.

Rețetă №3 - merișoare de munte pleacă de la mătreață și căderea părului. Pentru a îmbunătăți starea scalpului pentru a ajuta parul de clătire decoct de frunze de afin. Pentru ao găti, va trebui să frunze de acest '50 arbust. Pune-le într-un castron adânc și se toarnă un litru de apă clocotită. Când amestecul rezultat se răcește, supa este gata de utilizare.

afine fructe de pădure minunate, decât este util?

Berry lingonberry este remediu excelent - nutrienți cămară, vitamine, acizi organici și minerale. Compozitia sa include vitamine esențiale: PP, C, B1, A și B2, potasiu, magneziu, fier, fosfor, precum și acizi organici, carbohidrați, grăsimi, pigmenți antociani, etc. marca sa este un conținut caloric scăzut, ca 100 g de fructe conține doar 43 de calorii.

Utilizarea de fructe de padure merișoare de munte au un efect pozitiv semnificativ de ansamblu asupra organismului uman: îmbunătățește funcționarea nervos si a sistemului imunitar, inima intareste elimina capilarelor vulnerabilitate și îmbunătățește metabolismul, etc. Printre bolile în care se recomandă să se utilizeze boabe lingonberry pot distinge boli cum ar fi cistita, incontinență urinară, avitaminoze, guta, diabet si leziuni ale tractului gastrointestinal, hemoragii uterine, depozite de sare, și multe altele.

Este distractiv! După numărul de acid benzoic prezent în compoziția cranberries, acest boabe chiar decât afinele. Mai mult, lingonberries prezent provitamina A, ceea ce facilitează funcționarea normală a retinei protejează împotriva îmbătrânirii premature, dar, de asemenea, activeaza sistemul imunitar.

În ce condiții se recomandă utilizarea boabe de afine?

- Utilizarea boabelor ajută pentru a suprima microspori ciuperci patogene, Candida, Trichophyton, și anti-trihomoniaza.

- Fructe de padure acest arbust sunt indispensabile pentru intoxicație. Cu utilizarea regulată a acestora sunt derivate din corpul uman, chiar unele metale grele: cesiu, cobalt, plumb.

- Utilizarea îndelungată infuzie de fructe de pădure Cranberries restabilește vedere, de ce medicii insista asupra utilizării acestor boabe acelor oameni care își petrece mult timp pe calculator.

- Sucul lingonberry este utilizat ca adjuvant în tratamentul hipertensiunii arteriale. Deosebit de eficient este în stadiile incipiente ale bolii.

- efect de afine Fructe de pădure tonic asupra mușchiului inimii, creșterea forței de contracție. Mai mult, ei normalizarea tensiunii arteriale, crește elasticitatea și rezistența pereților vaselor de sânge.

- Boabele de acest arbust contribuie la tratarea gastrită cu aciditate scăzută, precum și balonare, diaree și alte condiții similare.

afine Berry: rețete

Rețetă №1 - merișoare de munte băutură. Pentru fabricarea de această rețetă va trebui să suc de afine anilor '50, zahăr și miere. Se adauga sucul de afine 150 ml. cald apă fiartă, zahăr și miere după gust. O astfel de băutură bea 100 ml de trei ori pe zi, după mese. Se restabilește puterea în timpul slăbiciune generală, răceli, gripă, și, de asemenea, face să te simți mai bine pentru hipertensiune arterială și dureri de cap.

Reteta №2 - o infuzie de fructe. Pentru a prepara această rețetă aveți nevoie într-o strecurătoare apă clocotită se toarnă 200 g de boabe lingonberry, iar apoi timp de șase ore pentru a le împinge în 400 ml de apă fiartă rece. Infuzia rezultată se recomandă să bea 100 ml de patru ori pe zi. infuzie Lingonberry este eficient pentru constipatie, colita, gastrita, precum și a bolilor de rinichi și ficat.

Rețetă №3 - ceai cu fructe de padure. Pentru a stimula imunitatea și rezistența la diferite infecții, medicii recomandă să adăugați în ceai proaspete sau fructe uscate afine.

Reteta №4 - un decoct de boabe afine. Anemia și diabet zaharat ca un tratament secundar bolnympite medici recomanda afine. Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de 1 lingura de boabe ale acestei plante si apa. Pune boabe într-o tigaie și se adaugă 250 ml de apă. Pune-o oala pe aragaz și se fierbe amestecul timp de 10 minute. După aceea, supa de preparare a cafelei lasa. După aproximativ o oră, va fi gata de utilizare, se recomandă să bea un pahar de câteva ori pe zi, dupa masa.

Număr Rețetă 5 - suc de afine. Atunci când eczeme sau scabie eficient este sucul de afine, care este necesară pentru a comprima aplicat pe locurile afectate. Pentru a prepara acest remediu, zdrobi boabele de afine și se înmoaie în suc stors dintr-o bucată de bandaj, care ajustează ulterior la fața locului inflamat.

Lingonberry: contraindicații

În ciuda faptului că este afine boabe foarte util, există contraindicații pentru utilizarea sa. De exemplu, în cantități mari, se are efect iritant asupra mucoasei gastrice, prin urmare, este imposibil să mănânce pentru persoanele cu aciditate ridicată și cei care suferă de gastrită. Mai mult decât atât, pentru a limita utilizarea acestui boabe să fie, de asemenea, cei care sunt bolnavi colecistita. suc Lingonberry și decoct de frunze promovează reducerea presiunii, astfel încât gipotonikam nu este recomandat, de asemenea, să-l mănânce. Cele mai proaspete fructe de padure, acestea sunt interzise pentru consum la pacienții cu ulcer duodenal sau gastric.

Medicii sunt sfătuiți să limiteze consumul de afine, în cazul în care:

- suferiți de boli de rinichi, la fel ca în aceasta planta contine tanini;

- aveți o hipersensibilitate la substanțele conținute în afine;

- aveți hemoragie internă sau o intervenție chirurgicală a fost efectuată o zi înainte au fost descoperite, deoarece aceste fructe de padure au un efect de diluare.

Lingonberry în gătit

fructe de padure Lingonberry sunt de asemenea folosite în gătit pentru prepararea diferitelor sucuri, siropuri, gemuri, mousse, gem etc. Aceste fructe pot fi decapare, înmuiere, uscare, astfel încât vasele din care fac parte, gustoase și variate. Una dintre cele mai populare creații culinare cu acest boabe este de afine umezite, rețeta pe care o vom prezenta acum.

afinele murate - este un vechi slav bucătărie fel de mâncare. In trecut, a fost implicat în pregătirea fiecărei femei, Rachitele este un izvor real al sănătății, mai ales în timpul iernii. Adăugați-l la produsele alimentare în sezonul rece, vă va proteja de răceli, stimulează sistemul imunitar și rezistența organismului la diverse boli.

„Urinat Lingonberry“: reteta

ingrediente:

- 6-8 muguri garoafe,

- sare 2 lingurițe

- 1 baton scorțișoară,

- 6-7 boabe de piper parfumat,

- 2 linguri de zahăr,

- 1 litru de apă clocotită,

- boabe Lingonberry.

Mod de preparare:

Pasul 1. În primul rând aveți nevoie pentru a găti sirop de apă, sare, zahăr, scorțișoară, ienibahar și cuișoare. Pentru a face acest lucru, puneți ingredientele de mai sus-menționat în oală, pune-l pe aragaz și se aduce la fierbere la foc mediu. După câteva minute, Gatiti sirop, pune oala într-un loc răcoros și așteptați până când se răcește.

Etapa 2. Se spală și se reasambla boabe, le toarnă în bănci pre opărite cu apă clocotită și se toarnă siropul răcit. Păstrați afine îmbibată într-un loc răcoros și de a folosi ca un fel de mâncare parte în feluri de mâncare din carne, preparate din carne de pasăre, salate.

Cum se păstrează afine?

boabe Lingonberry sunt foarte convenabile pentru stocare pe termen lung, deoarece compoziția lor este prezent acidul benzoic, protejându-le de fermentare și descompunere. Prin urmare, acestea pot fi stocate și în stare proaspătă. Cel mai important lucru în acest caz, inițial elimina boabe deteriorate, se spală restul, umpleti-le într-un borcan de sticlă curată și se toarnă apă filtrată se umple. Cranberries se păstra într-un loc răcoros, întunecat.

Acest lucru este important! Merișor tind să absoarbă radionuclizi și alte substanțe nocive, așa că ar trebui să fie colectate numai în locuri curate, departe de orașele mari, căi ferate, etc. Numai în cazul de colectare fructe de pădure, în locuri sigure, utilizarea lor va aduce o favoare! 

Un alt mod de a păstra cranberries - această conservare cu zahăr. Datorită gustului amar, acest boabe necesită adăugarea unei cantități suficient de mare de zahăr, dar această metodă de conservare păstrează boabe într-o stare bună pentru o lungă perioadă de timp, oferindu-vă cu substanțe și nutrienți utile pe tot parcursul iernii.

Reteta: afine cu zahar pentru iarna

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o jumătate de kilogram de zahăr și un kilogram de afine boabe curățate.

Mod de preparare:

Pasul 1. Curat și se spală fructe de padure.

Etapa 2. Zdrobi mure afine folosind un blender sau râșniță.

Etapa 3. Se toarnă boabele zdrobite intr-un vas adanc si le-a acoperit pe partea de sus a zahărului și se amestecă bine.

Pasul 4. Steriliza borcane și capacele sau pur și simplu se toarnă peste apă clocotită.

Etapa 5. În băncile nu au fost încă răcite cu zahăr stabili afine și închideți capacul.

Pasul 6. Se pun borcanele într-un loc întunecat și răcoros.

Lingonberry - nu este doar un gust favorit din copilărie de gem bunicii mele și toate cunoscute Berry, dar, de asemenea, bogate in substante nutritive, vitamine și minerale, plante medicinale. frunze și fructe de pădure Lingonberry utilizate în scopuri medicinale pentru o lungă perioadă de timp, deoarece acestea sunt atât de benefice pentru corpul uman, care sunt utilizate în tratamentul aproape toate bolile. Dar Merișor fructe de padure sunt utilizate nu numai pentru tratament sau recuperare, acestea sunt, de asemenea, folosite în gătit, permițându-vă pentru a crea creații uimitoare culinare din afine: gemuri, băuturi din fructe, jeleu, băuturi, gemuri și multe altele.